CCT Bể hình trụ, CCF lên men hình trụ, để lên men - trưởng thành của bia hoặc rượu táo

Đây là những bể bia phổ biến được sử dụng phổ biến nhất, được thiết kế đặc biệt để sản xuất đồ uống có cồn như bia, rượu có ga hoặc rượu táo. Chúng được thiết kế để lên men cả sơ cấp và thứ cấp của đồ uống có cồn dưới áp suất trong cùng một chất lên men.

Được thiết kế để sử dụng với bia, rượu táo, rượu vang sủi tăm.

CCT Bể lên men hình trụ - lên men phổ quát để sản xuất bia và rượu táoTrong phiên bản áp suất, các bể chứa cũng có sẵn cho quá trình lên men thứ cấp (sự trưởng thành của đồ uống dưới áp lực). Trong trường hợp này, có thể sử dụng chúng làm xe tăng phục vụ (bright beer tanks – BBT) trước khi đổ đồ uống vào thùng hoặc chai, thùng hoặc các gói khác. Chúng tôi sản xuất tất cả các thiết bị này theo cấu hình mô hình hoặc theo yêu cầu của từng khách hàng. Ví dụ, chúng ta có thể trang bị loại bể này với các thiết bị bổ sung để lọc đồ uống, để chiết xuất hoa bia thành bia lạnh (dry hopping, cold hopping).

Tất cả các bể được trang bị cơ chế kiểm soát lên men để điều chỉnh áp suất tốt trong bể. Nhiệt độ có thể được điều chỉnh dễ dàng bằng hệ thống điều khiển cục bộ hoặc trung tâm.