Опис
Спеціальний модуль CMM (компактна система охолодження суспензії та управління водою), яка об'єднує пристрій охолодження сусло, складається з теплообмінника, резервуара для холодної води 600 літрів та незалежного водяного охолоджувача для охолодження сусла, каменю для аерації сусла та резервуар для гарячої води 600 літрів на спільній рамі з регульованими ногами. Гаряча вода, яку ми отримуємо від охолодження сусла на першій стадії охолодження (в пластинному теплообміннику, інтегрованому в пивоварню) збирається в балон з ізоляцією з нержавіючої сталі і готова до використання. Найчастіше пивовари використовують гарячу воду для підготовки наступної партії пивоваріння, а також при промиванні та дезинфекції іншого обладнання в мікропровіднику. Ця рекуперація відпрацьованого тепла від охолодження сусла сприяє значній економії витрат на виробництво.
У блоці WCUHWT-600 містяться:
1) Ізольований контейнер ITWT-600 для охолодження та зберігання 600 літрів холодної обробленої води. Цистерна також є циркуляційним насосом для зберігання такої ж температури у всьому об'ємі води.
2) Ізольований контейнер HWT-600 для нагріву та зберігання 600 літрів гарячої води. Ці резервуари обладнані електричними нагрівальними елементами для готування гарячої води. Якщо система зварювання сусла оснащена гарячим парогенератором, цистерна може включати теплообмінник парової труби замість електричних нагрівальних елементів. Цистерна також є циркуляційним насосом для зберігання такої ж температури у всьому об'ємі води.
3) Компактний газовий охолоджувач, який забезпечує охолодження води в резервуарі для крижаної води до температури 1 ° -3 ° C з початкової температури близько 15 ° C протягом годин 10-20. Якщо система пивоварної обробки модуля містить також спеціальний модульний модуль, то компактний кулер може бути встановлений на цей зовнішній модуль.
4) Пластинний теплообмінник, що забезпечує ефективну передачу холоду з льодяної води в сусло. Компактний блок оснащений цифровими дисплеями для відображення температур всіх середовищ, що протікають через обмінник.
5) Ароматична свічка з каменю з нержавіючої сталі для аерації сусла перед початком процесу бродіння.
6) відцентровий насос для забезпечення необхідного потоку льодяної води через пластинчасті теплообмінники для охолодження сусла.
7) відцентровий насос для створення тиску в трубах гарячої води.
8) Клапани та фланці для підключення всіх шлангів або труб з нержавіючої сталі до інших модулів системи зварювання модульного сусла.
9) Шасі з регульованими ніжками для зручного транспортування пристрою та безпечного розміщення на нерівній землі.
10) Повністю обладнана система вимірювання та регулювання температури.
Компактний дизайн і легкий монтаж…
Можливий дизайн модуля WCUHWT-1200-ECEH – із зовнішнім паровим обігрівом (парогенератор не входить) і зовнішнім охолодженням (охолоджувач води не входить)
Технологічна схема:
1. Версія ECEH: зовнішнє охолодження (зовнішній гліколевий холодильник) + зовнішнє нагрівання (зовнішній парогенератор)
2. Версія ICEH: інтегроване охолодження (гліколевий охолоджувач) + зовнішнє опалення (зовнішній парогенератор)
3. Версія ECIH: зовнішнє охолодження (зовнішній гліколевий холодильний пристрій) + інтегрований нагрів (електричні нагрівальні спіралі)
4. Версія ICIH: інтегроване охолодження (гліколевий охолоджувач) + інтегроване опалення (електричні нагрівальні спіралі)
Рекуперація тепла та утилізація гарячої води з блоком WCUHWT
Установка WCUHWT у пивоварному заводі без резервуара для гарячої води дозволяє відновлювати до 95% тепла, виробленого під час охолодження суспензії - в результаті чого гаряча вода збирається у повному обсязі в резервуарі для гарячої води. Гаряча вода буде використовуватися для наступного циклу подальшого кип'ятіння суспензії, або для миття та дезінфекції пивоварної, танкової та іншої техніки на пивоварному заводі.
Схема рекомендованих систем зварювання молока:
I. SH - система опалення парів (натисніть на картинку, щоб збільшити)
II. Електрична мастильна система опалення (натисніть на картинку, щоб збільшити)
Відгуки
Там немає відгуків клієнтів.