Мікробрушувач MODULO CLASSIC 251SSM-CF187G

Модульний мікропивоварний набір MODULO CLASSIC 251SSM-CF187G з пивоварнею MODULO CLASSIC 250 дозволяє виробляти від 250 до 1000 літрів пива на день. Ця конфігурація пивоварні включає набір ємностей виробничою потужністю до 18.800 11.300 літрів пива, виробленого методом поверхневого бродіння, або XNUMX XNUMX літрів пива, виготовленого методом нижнього бродіння. Проста конструкція з незалежними модульними пристроями дозволяє легко збирати повну пивоварню з декількох компактних модулів лише замовником без наших спеціалістів. Ціна цієї конфігурації не включає монтажні роботи - ми вважаємо, що монтаж забезпечується самим замовником відповідно до інструкції з монтажу.

Ручне управління процесом кип'ятіння, носіями та цистернами за допомогою контролерів ПЛК.

Примітка: Ця пропозиція не включає будь-які послуги, необхідні для доставки та монтажу пивоварні (монтажні роботи, транспорт та розміщення робітників, транспорт технології пивоварні, запуск, навчання пивовара ...) Ми розраховуємо їх індивідуально для кожного проекту - лише на ваш попит.

Modulo Classic = модульний комплект мікрообмінників

Створіть власну мікропрядку зі збірних модулів протягом декількох годин у звичайній кухні ресторану. Унікальне та недороге рішення дозволяє поступово розширювати пивоварний завод без великих інвестицій, без проектування, зборів та спеціальних робітників. Докладніше про пивоварні "Модуло"

Технічні параметри:

Виробнича потужність - щодня:

• 250 літрів пивного сусла в день - одна партія протягом 12 годин - вихідною сировиною є солод або солодовий екстракт, хміль, питна вода та пивні дріжджі
• 500 літрів пивного сусла в день - дві партії протягом 24 годин - вихідною сировиною є солод або солодовий екстракт, хміль, питна вода та пивні дріжджі
• 750 літрів пивного сусла в день - три партії протягом 12 годин - вихідною сировиною є солодовий екстракт, хміль, питна вода та пивні дріжджі
• 1000 літрів пивного сусла в день - чотири партії протягом 24 годин - вихідною сировиною є солодовий екстракт, хміль, питна вода та пивні дріжджі

Виробнича потужність - щорічно:

• Пиво, вироблене методом поверхневого бродіння ......... 18.800 Літрів на рік
• Пиво, вироблене за методом нижнього бродіння ... 11.300 Літрів на рік

Сирий матеріал :

• Класична сировина: Солод + хміль + питна вода + пивні дріжджі + (за бажанням інші інгредієнти)
• Пивні концентрати: солодовий екстракт + хміль + питна вода + пивні дріжджі + (за бажанням інші інгредієнти)
• CO2 в резервуарах під тиском (циліндри)
• Миючі та санітарні засоби

Система управління:

• Пивоварня-кип'ятильна техніка:
  • клапани і клапани - ручне управління
  • Температури - контролери ПЛК
  • мотори, насоси - контролери ПЛК
  • Терміни - ручне управління
• Танки - бродіння, дозрівання, яскраве пиво:
  • Температури - контролери ПЛК
  • Терміни - ручне управління
• Медіа - гаряча вода, льодяна вода, охолодження сусла, бак з гліколем:
  • Температури - контролери ПЛК
  • Терміни - ручне управління

Обов'язковий простір для будівництва:

• Площа поверху хв: 24 м²
• Висота номера min: 2.1 м

Електричне підключення:

• Електричний роз'єм: 400V 3ph / 50 Гц
• Споживання електроенергії: 44 кВт

Система опалення - пивоварня:

• Генератор парів

Охолоджувальна система :

• Охолодження сусла: Пийте холодну воду + воду з льодом
• Охолодження ємностей: вода для охолодження льодом (необов'язково гліколь)

Схема рекомендованих систем зварювання молока:

I. SH - система опалення парів (натисніть на картинку, щоб збільшити)

II. Електрична мастильна система опалення (натисніть на картинку, щоб збільшити)

Схема класичної мікропроверки Modulo Classic

I. Основна конфігурація:

II. Розширена конфігурація:

Більше інформації про MODULO:

• Детальний опис мікробренажерів MODULO ... Чому вибирати це рішення?

• Розширюйте пивоварну систему MODULO на виробництво CIDER! Як зробити … ?

• Технічні специфікації мікробрюшувачів MODULO ...

• Компоненти модульних мікробренерувань MODULO - опис та ціни ...

• Типові конфігурації мікропрядкових наборів MODULO - опис та ціни ...

• Опис процесу пивоваріння - Як варити пиво з мікробірувальним пристроєм MODULO ...