Генератори азоту для виробництва герметичного азотного газу з повітря використовують спеціальні мембрани. Азот є необхідним в якості інертного газу для герметизації резервуарів під час транспортування продукту напою між двома судинами за допомогою перепаду тиску. Азот замінює набагато дорожчий карбондиоксид у виробництві напоїв як дешевий інертний газ.
