BREWORX LITE-ECO - спрощені компактні машини для приготування сусла
для отримання сусла з екстракту солоду
Варильна машина з двома спеціальними багатофункціональними цистернами, компактна конструкція та спрощений процес виробництва сусла
Спрощені машини для заварювання для виробництва сусла із солодового екстракту та хмелю. Найважливішим технічним етапом у виробництві пива є пивоваріння сусла. Солодовий екстракт змішують з водою, потім кип'ятять з хмелем для отримання кінцевого продукту - сусла.
Машини для пивоваріння BREWORX LITE-ECO - це основні компоненти пивоварних заводів BREWORX LITE-ECO або BREWORX MODULO LITE-ECO.
Машина для приготування сусла має компактний промисловий дизайн, що забезпечує дуже простий та швидкий монтаж та запуск цієї основної частини пивоварні. Всі компоненти, необхідні для виробництва сусла, вбудовані у два багатофункціональні резервуари. Кожен бак забезпечує кілька функцій. Цей тип пивоварної машини здатний виробляти від однієї до трьох партій сусла на добу.
Машина пивоварня (ми називаємо цю машину Brewhouse) є основною частиною кожного пивзаводу. Це компактна система, основною функцією якої є виробництво сусла, використання процесу кипіння та процесу охолодження сусла. Перероблене сусло є проміжним продуктом у виробництві пива - це цукриста рідина з води, солоду та хмелю або з їх екстрактів.
Наступним етапом циклу виробництва пива є ферментація та дозрівання сусла. Наприкінці процесу бродіння ми одержуємо отриманий продукт - пиво.
Машина для приготування сусла BREWORX LITE-ECO складається з:
1. Wort boiling tank - електрична посудина з підігрівом для змішування солодового концентрату у воді та кип'ятіння сусла з хмелем.
2. Whirlpool tank - резервуар, обладнаний тангенціальним входом для відцентрового відділення твердих частин залишку від сусла
- Основна рама для легкого транспортування попередньо зібраної машини
- Сходи для легкого доступу до резервуарів та елементів керування (додатковий аксесуар)
- Трубна система з відцентровим насосом і ручними або пневматичними клапанами
- Система нагрівання для змішування та кип'ятіння сусла на основі олії як теплопередаючого середовища з електричними нагрівальними елементами
- Вбудований охолоджувач сусла (додатковий аксесуар) зі свічкою аерації
- Електрична система для вимірювання та ручного або автоматичного управління процесом заварювання сусла
- Панель управління з сенсорним дисплеєм (лише автоматична версія)
- Конденсатор парів від процесу пивоваріння сусла з вентилятором та регулюванням (додатковий аксесуар)
Резервуар для гарячої води та резервуар для холодної води є необов'язковими зовнішніми аксесуарами пивоварної машини.
Для деяких простих типів сушильних машин деякі контейнери опущені або функції більшості судин інтегровані в один комбінат.
Пивоварні, оснащені варочною машиною BREWORX LITE-ECO:
- Машини пивоварні BREWORX LITE-ECO … Технічний опис системи кип’ятіння сусла
- Пивоварні компанії BREWORX LITE-ECO … Вибрати з декількох рекомендованих базових конфігурацій класичних пивоварних заводів.
- Пивоварні MODULO LITE-ECO … Вибрати з декількох рекомендованих базових конфігурацій модульних пивоварних заводів
Ми пропонуємо такі варіанти пивоварних машин BREWORX LITE-ECO:
