Типові комплекти пивоварень, оснащених машиною BREWORX LITE-ME для виробництва сусла з використанням тільки солодового концентрату, води та хмелю. Пивоварні BREWORX LITE-ME - це малі та середні пивоварні, які призначені в основному для ресторанів та пабів з власним виробництвом пива. Вони оснащені спрощеною машиною для пивоварного виробництва з розкішним дизайном і сучасним професійним обладнанням для виробництва пива, наприклад циліндричними і конічними ферментаторами для пива або відкритими чанами для бродіння, системою автоматичного охолодження, системою очищення і дезінфекції тощо. пива, для яких доступні солодові концентрати та рецепти.

BREWORX LITE-ME - спрощені пивоварні, призначені для ресторанів і пабів

Основною частиною пивоварного заводу BREWORX LITE-ME є спрощена машина пивоваріння традиційного чеського будівництва з розкішним дизайном, призначена для розміщення в інтер'єрі ресторану. Броварня може бути виготовлена ​​повністю з нержавіючої сталі або з зовнішньої оболонкою з міді:

Машина пивного варення BREWORX LITE-ME - варильний цех для виробництва солоду з солодових концентратівТаке рішення особливо підходить для невеликих ресторанних пивоварень, де машина пивоварня розміщується безпосередньо в приміщенні, відведеному для гостей, але власник пивоварні хоче виробляти пиво з меншою потребою часу і енергії. Машина пивоварня стає центральною частиною ресторану і привертає увагу відвідувачів, що важливо для зростання кількості відвідувань пивоварні.

Пивоварна BREWORX LITE ME в порівнянні з класичним розташуванням машинки для пивоваріння не дозволяє виробляти пиво з класичної сировини. Солод замінюють солодовим екстрактом, тобто концентратом, зробленим для легкого змішування солодового дроблення у воді, отримують солодке сусло.

Цей спосіб усуває найважчу фазу процесу пивоваріння виробництва пива - приготування сусла і його фільтрування. Після отримання сусла процес продовжує кип'ятіння сусла з хмелем і остаточне вихороне сусло з відділенням хмелю від сусла. Потім слідує за нею охолодження сусла перед початком ферментації пива в резервуарах з нержавіючої сталі.

Це більш економічний спосіб виготовлення пива, ніж це вимагається традиційним способом приготування сусла, починаючи з змішування фрезерного солоду у воді.

Це дозволяє виробляти багато типів пива з одного концентрату лише за допомогою вибору різних типів хмелю.

Схема прикладної конфігурації пивоварні Breworx Lite-ME

Схема прикладу пивоварного заводу BREWORX LITE-ME

Ці вибіркові набори не включають нашу працею (монтажні роботи та нашу допомогу при запуску обладнання на місці) та витрати на доставку. Вони будуть розраховуватися індивідуально, відповідно до кожного місця до доставки та встановлення. Ми пропонуємо пивзаводи ремесел також в інших конфігураціях. Ми можемо надіслати нашу пропозицію за Вашим запитом.

Пивоварні LITE-ME 0300
Пивоварні LITE-ME 0300 (24)
Пивоварні LITE-ME 0600
Пивоварні LITE-ME 0600 (16)
Пивоварні LITE-ME 1000
Пивоварні LITE-ME 1000 (16)