Пивоварні компанії BREWORX LITE-ECO

Дешеве рішення крафтової пивоварні для всіх початківців виробників пива - легке виробництво пива з солодового екстракту

BREWORX LITE-ECO - це крафтові пивоварні для ресторанів, які складаються із спрощеної машини для заварювання сусла BREWORX LITE-ECO та повністю обладнаного набору професійних резервуарів для бродіння пива номінальною місткістю від 300 до 3000 літрів на бак

Рекомендовані базові конфігурації малих та середніх крафтових пивоварних заводів, які оснащені сусловою машиною BREWORX LITE-ECO. Цей пивоварний апарат має спрощену конструкцію для виробництва пива тільки з солодових концентратів, а не з солоду.

Пивоварня BREWORX LITE-ECO - приклад конфігурації

Таке рішення особливо підходить для невеликих ресторанних пивоварних заводів, де машина пивоварня не буде розміщена безпосередньо в приміщенні, зарезервованому для гостей, але власник пивоварні хоче виробляти пиво з меншою потребою часу і енергії.

Пивоварна BREWORX LITE ECO в порівнянні з класичним розташуванням машинки для пивоваріння не дозволяє виробляти пиво з класичної сировини. Солод замінюють солодовим екстрактом, тобто концентратом, зробленим для легкого змішування солодового дроблення у воді, отримують солодке сусло.

Цей спосіб усуває найважчу фазу процесу пивоваріння виробництва пива - приготування сусла і його фільтрування. Після отримання сусла процес продовжує кип'ятіння сусла з хмелем і остаточне вихороне сусло з відділенням хмелю від сусла. Потім слідує за нею охолодження сусла перед початком ферментації пива в резервуарах з нержавіючої сталі.

Це більш економічний спосіб виготовлення пива, ніж це вимагається традиційним способом приготування сусла, починаючи з змішування фрезерного солоду у воді.

Це дозволяє виробляти багато типів пива з одного концентрату лише за допомогою вибору різних типів хмелю.

Виробничі потужності пива від гектолітрів 225 до гектолітрів 6000 на рік у відповідності з кількістю ферментаційних резервуарів, їх обсягом і пивом.

Більше інформації: Машини пивоварні BREWORX LITE-ECO
Більше інформації: Пивоварні компанії BREWORX LITE-ECO


Схема прикладної конфігурації ремісничого пивоварного заводу BREWORX LITE-ECO

Ціна цих конфігурацій пивоварні не включає витрати на монтажні роботи та транспортні витрати. Витрати будуть розраховані індивідуально відповідно до кожного місця доставки та монтажу. Ми пропонуємо пивоварні BREWORX LITE-ECO також в інших конфігураціях відповідно до індивідуальних вимог замовника.



Основні конфігурації пивоварних заводів BREWORX LITE-ECO: