Açıklama
Mobil CIP istasyonu 1×200 litre | Yerinde Temizleme makinesi
Bira fabrikalarında ve diğer gıda üretim tesislerinde kapların, hortumların ve boru yollarının temizlenmesi ve sterilize edilmesi için, 200 litrelik bir tank, pompa ve ısıtma ekipmanı
CIP-201, kapların ve boru hatlarının sanitasyon ve sterilizasyonunda kullanılan mobil bir makinedir. Bira fabrikaları ve diğer gıda üretim tesisleri için tam donanımlı bir sistemdir: Cleaning-In-Place. CIP ekipmanı, sterilize edilmiş kabın iç duvarlarına sıhhi kimyasal solüsyonlar püskürten boru sistemi, hortumlar ve sıhhi duş aracılığıyla bir pompa kullanarak alkali ve asit solüsyonlarının ısıtılmasını ve sirkülasyonunu sağlar. Cihaz, nominal hacmi 200 litre olan bir adet paslanmaz çelik konteyner ve bir adet nötralizasyon kabı (70 litre), bir adet santrifüj pompa, elektrik kumanda panosu, manuel vanalar ve tüm tesisat borularından oluşmaktadır. 0-60 °C aralığında dijital sıcaklık kontrolü (isteğe bağlı olarak özel pompa contası ile 80°C'ye kadar). Bu tip CIP istasyonu, fermantasyon tanklarının, depolama tanklarının, hacimli su tanklarının temizliği ve sanitasyonu için önerilir. 0'dan 8000 litreye kadar ve içecek veya yiyecekle temas eden tüm boru yolları ve diğer tesisler.
Bir 200L tankta ve 70L nötrleştirme tankında temizlik çözeltileri bulunan CIP ünitesi
Temizleme ve temizleme işleminin bir prensibi, bir alkalin veya asit çözeltisinin, damar duvarlarına ve boşluğuna püskürten bir sıhhi duşta dolaşımına dayanır. Ayrıca, 0 ° C ile 80 ° C arasında değişen dijital sıcaklık ayarlarının yapıldığı bir akış ısıtıcı ile donatılmıştır.
CIP, alkalin veya asit çözeltisi için bir ana depodan ve çözeltilerin nötralizasyonu için kullanılan bir tekne içermektedir. Sıhhi çözümlerin dolaşımı bir pompa ve birleştirme hortumları sistemi ile sağlanmaktadır.
Gemilerin işlevleri (2):
- Tüm bira fabrikalarının temizlik ve sanitasyon için alkalin / asit gemi
- Boşalmadan önce asit veya alkalin solüsyonun nötrleştirilmesi için nötralize edici tank
CIP-201 ekipmanı, kilitlenebilir tekerlekler tarafından sağlanan sağlam bir çerçeveye monte edilmiştir. Kullanılan malzeme, seçilen varyanta göre 1.4301 (AISI 304) veya 1.4404 (AISI 316) paslanmaz çeliktir. Kap, yalıtılmamış.
Temizleme sanitasyon döngüsünün tanımı
Temizleme sanitasyon döngüsü genellikle aşağıdaki adımlardan oluşur:
- Ön durulama - Soğuk veya sıcak su kullanarak üretim ekipmanının durulanması.
- Temizlik - dolaşımdaki sıcak su kullanılarak üretim ekipmanının temizlenmesi.
- Durulama - üretim ekipmanının soğuk veya sıcak su kullanılarak iyice durulanması.
- Kimyasal dezenfeksiyon (sanitasyon) - teknolojinin alkali ve ardından istenen konsantrasyonda asit sanitasyon çözeltisi kullanılarak yıkanması.
- Durulama - üretim ekipmanının soğuk veya sıcak su kullanılarak iyice durulanması.
- nötralizasyon - birkaç temizleme ve sanitasyon döngüsünün bitiminden sonra gerçekleştirilir - çözeltinin nötr pH'ını elde etmek ve kanala boşaltmak için alkali ve ardından asidik sanitasyon çözeltisinin karıştırılması.
Daha fazla bilgi : Süreç hakkında her şey Cleaning-In-Place
parametreler
- Genişlik 1 250 mm
- Yükseklik 1850 mm
- Derinlik 900 mm
- Ağırlık 180 kg
- NAOH veya H2SO 290 litre için kap
- Kazan 12 l
- Isıtma elemanları 3x 2200 W
- Nötralizasyon kabı 70 l
- Dağıtım boruları DN 40
- Armatürler (çıkışlar / girişler) DN 40, 1.4301
- Santrifüj pompa tipi EBARA CD / I 90 / 10 IE3, 0,75kW 90 l / dak, 230V / 50Hz (AISI 316L)
- CIP kendini temizleme için sanitate sprey top 1pc
- Elektrik santrale
- Ana elektrik bağlantısı 3 * 400V / 50Hz 16A
- Devre kesici 230V 16A
- Dijital regülatör Dixel XR 10 D
- Isıtma kontaktörü 230V 16A
- Motor yol verici 230V
- Prob NTC 6 mm
- Kablo 5x 2.5 5m
- Taşıma boyutları : 1400 x 1000 x 2150 mm (yükseklik) / 190 kg
Boru bağlantıları:
(Standart versiyon – tüm bağlantılar müşterinin gereksinimlerine göre farklı tipte olabilir)
| Açıklama | Versiyon DC : DIN 11851 (Süt ürünleri kuplörleri) | Sürüm TC : DIN 32676 (TriClamp kuplörleri) |
| Su girişi | DIN 11851 / DN 40 (dış dişli) | DIN 32676 / TriClamp 1,5” DN 40 |
| CIP kimyasal solüsyon çıkışı | DIN 11851 / DN 40 (dış dişli) | DIN 32676 / TriClamp 1,5” DN 40 |
| CIP kimyasal solüsyon girişi (dönüş) | DIN 11851 / DN 40 (dış dişli) | DIN 32676 / TriClamp 1,5” DN 40 |
| Tank taşma çıkışı (nötralizasyon kabına boşaltma) | DN 25 boru (boru manşonu olmadan) | DN 25 boru (boru manşonu olmadan) |
| Tank boşaltma (nötralizasyon kabına boşaltma) | DN 25 boru / BSP G 1″ (boru kuplörü olmadan) | DN 25 boru / BSP G 1″ (boru kuplörü olmadan) |
| Nötralizasyon kabının boşaltılması | DIN 11851 / DN 25 (dış dişli) | DIN 32676 / TriClamp 1,5” DN 25 |
Garanti
- Ekipman CIP 36 ay
- Elektrik kurulumu 24 ay
- 24 ay pompa ayları
Temizlenmesi ve sterilize edilmesi için harici bir depoya bağlanmış CIP-201 istasyonunun teknolojik şeması
- Siyah işaretli - CIP istasyonunun standart ekipmanı
- Mavi işaretli - isteğe bağlı kendi kendini temizleme kiti (CIP istasyonunun kendi kendini temizlemesi için kullanılabilir)
- Turuncu işaretli - isteğe bağlı hortum temizleme kiti (hortumları ve boruları temizlemek için kullanılabilir)
Açıklama :
Standart ekipman :
- Tank A: Tüm bira fabrikası ekipmanlarının soğuk alkali temizleme-sanitasyonu için Alkali / Asit tankı
- Tank B: Asit ve alkali solüsyonların drenaja dökülmeden önce nötralizasyonu için nötrleştirme kabı
- Pompa: Sirkülasyon pompası EBARA
- Isıtıcılar: Ayrı odalarda elektrikli ısıtma elemanları
- V1: Tankı doldurmak için valf A
- V2: Tank A'dan pompaya sanitasyon solüsyonunun emilmesi için valf
- V3: Tank A'nın boşaltma valfi
- V5: Su girişini açmak / kapatmak için vana
- V6: Valf temizleme solüsyonunu açmak / kapatmak için valf
- V7: Valf temizleme solüsyonu girişini açmak / kapatmak
- V8: Tank B'nin boşaltma valfi
Kendi kendini temizleme kiti (isteğe bağlı ekipman):
- V9: Tank A'nın temizlenmesi için valf
- V10: Tank B'den pompaya sanitasyon çözeltisinin emilmesi için valf
- Tank A'daki püskürtme topu
- B tankındaki püskürtme topu
Hortum temizleme isabeti (isteğe bağlı ekipman):
- F1: Sanitasyon solüsyonu çıkışı için hortum bağlantısına uygun armatür (hortum veya borunun temizlenmesi)
- F3: Sanitasyon solüsyonu girişi için hortum bağlantısına uygun armatür (sanitize edilmiş hortum veya borudan dönüş)
- V3: Sanitasyon solüsyonu çıkışını açmak / kapatmak için valf (hortum veya borunun temizlenmesi)
- V4: Hortum ve boruların temizliğinde kullanılacak ayırma vanası
İsteğe bağlı donanım - fiyatlar:
Kimyasal çözeltilerin maksimum sıcaklığı:
- Kimyasal çözeltilerin sıcaklığı maksimum 60°C… temel fiyata dahildir
- Kimyasal çözeltilerin sıcaklığı maksimum 80°C… özel bir pompa contası için ek ücret… 290 Eur
Tankların yalıtımı (ısıtılmış çözümlerin enerjisinden tasarruf etmek için)
- AISI 304 ….. 868 Eur (1 tank) dan yapılmış mineral yünlü ve dış ceketli tankların yalıtımı
- AISI 316 ….. 1155 Eur (1 tank) dan yapılmış mineral yünlü ve dış ceketli tankların yalıtımı
Kendi kendini temizleyen paket (CIP şemasındaki mavi öğeler)
- AISI 304… 650 Eur'dan yapılmış kendi kendini temizleyen paket
- AISI 316… 845 Eur'dan yapılmış kendi kendini temizleyen paket
- Dönen püskürtme başlıkları (statik püskürtme başlıkları yerine)… 139 Eur
Hortum temizleme seti (CIP şemasındaki turuncu öğeler)
- AISI 304… 669 Eur'dan yapılmış hortum temizleme paketi
- AISI 316… 869'den yapılmış hortum temizleme paketi EUR
Akış hızı regülasyonu:
- Pompa hızı regülasyonu için frekans kontrolörü (akış hızı ölçümü olmadan) … 794 Eur
- Akış hızı ölçümü ile pompa hızı regülasyonu için frekans kontrolörü – istenen stabil akış hızının ayarlanması mümkündür … 2119 Eur
İletkenlik ölçer :
- İletkenlik ölçer : Transmitter M77 sayısal ekran birimine sahip Mettler Toledo EasySense0.2 iletkenlik sensörü (400 – 200mS/cm) ... 3874 Eur
Bira fabrikası ekipmanlarının temizliği ve sağlığı için CIP'yi neden kullanmalıyım?
Pompalı basit temizleme ve sanitasyon teknolojisi ile karşılaştırıldığında CIP istasyonlarımızın avantajları:
- Daha az hazırlık çalışması: Dezenfektan çözeltileri her zaman CIP kaplarında hazırlanır ve çeşitli temizleme ve dezenfektan döngüleri için istenen seyreltmede bulunurlar. Her temizlik ve temizleme işleminden önce hazırlanmaları gerekli değildir.
- Artan iş güvenliği: Sterilizasyon çözeltileriyle manipülasyon sıklığının sınırlandırılması, konsantre asitleri ve alkalileri kullanırken operatörün yanma olasılığını azaltır.
- Zaman ve enerjiden tasarruf: Temizleme ve temizleme döngüleri sırasında sürekli temizleme ve sanitasyon çözeltisinin ısıtılması ve öngörülen sıcaklıkta tutulması, temizlik ve sanitasyon verimliliğini önemli ölçüde arttırır, bu da ekipmanın zamandan tasarruf edilmesini sağlar ve elektrik tüketiminden tasarruf sağlar. Tüm temizleme işlemleri, pompa işlemleri, sterilizasyon çözeltileri ve suyun ısıtılması, hepsi çok daha az zaman alır, daha az insan işi ve elektrik enerjisi gerektirir.
- Yüksek temizlik ve sanitasyon verimliliği: Gıda işleme ekipmanlarının basit sirkülasyon pompası ile temizlenmesi ve sterilize edilmesi ile karşılaştırıldığında, CIP ünitemiz bu işlem için kullanılıyorsa, CIP döngüsünün tüm zamanlarında sterilize edici solüsyonların sıcaklığı aynıdır. Sıcak suyla ve dezenfektan çözeltileriyle temizlik ve sanitasyon, soğuk çözeltilerle aynı prosedürden kesinlikle daha etkilidir ve bu nedenle, konteynerler ve ekipmanlar dezenfeksiyon ve yıkama işlemlerinden sonra mükemmel şekilde temizlenir ve ayrıca yalnızca ve içinde arzu edilmeyen organik ve diğer safsızlıklardan arındırılmış olur. bira endüstrisi, aynı zamanda diğer herhangi bir meşrubat veya gıda üretim sürecinde. Bu yasal hijyen şartlarına uyum için bir önkoşuldur.
- Kullanımdan sonra asit ve alkali çözeltilerin basit ve verimli nötralizasyonu: Nötralize edici hazne (CIP istasyonunun bir parçası) kanala dökmeden önce kullanılmış asit ve alkali dezenfektan çözeltisinin kolay, güvenli ve tamamen nötrleştirilmesini sağlar. Çevreyi korumak için yasaların gerekliliklerini tam olarak karşılar ve kanalizasyon sistemlerine ve diğer bina bileşenlerine zarar gelmesini önler. Ayrıca, kullanılmış yıkama ve temizleme solüsyonları kullanılırken güvenliği arttırır.
