BTS-SMB-3D - UYGULAMASIZ ÜÇ GÜN DEMLEME KURSU - KÜÇÜK BİRA İŞLEMİNİN BAŞLANGICI

Hizmet Kodu: SMB-3D

KÜÇÜK BİRA FABRİKASININ BAŞLANGICI İLE İLGİLİ UYGULAMASIZ ÜÇ GÜNLÜK BİRA KURSU

Küçük bira fabrikasındaki bira üretimine ilişkin yoğun üç günlük kurs. Öğretmen, uzun yıllara dayanan deneyim sahibi nitelikli bir Çek bira üreticisidir. Mikro bira fabrikasındaki bir operatörün ve servis çalışanlarının kişisel talimatları için tasarlanmıştır. Eğitim ve pratik eğitim, müşteri tarafından işletilen küçük bir bira fabrikasında veya alternatif olarak Çek Cumhuriyeti'ndeki bir mikro küçük bira fabrikasında gerçekleştirilir.

Fiyat içerir:

• Müşterinin işlettiği küçük bira fabrikasında biranın üretiminde tecrübeli (eğitmen) eğitimli bir bira üreticisi tarafından yetkili bir çalışanın (gelecekteki bira üreticisi) 3 günlük pratik eğitimi.
• Bira üretim sürecinin genel teorisinin temelinde gelecekteki bira üreticisinin eğitimi.
• Gelecekteki bira üreticisinin işbirliğiyle bir toplu haldeki demeti (demlik partisi, wort yerine su ile birlikte) demlemek.
• Açık fermantasyon tanklarında veya CC tanklarında ana fermantasyon yönetiminin gösterilmesi ve lager veya CC tanklarında olgunlaşmanın demonstrasyon yönetimini içeren fermantasyon prosedürünün demonstrasyon yönetimi (tokluk yerine su ile toplu gösterim).
• Bir müşterinin seçtiği birayı - alttan veya üstten fermente edilmiş - üretmek için bir temel tarifin sağlanması.
• Temel sanitasyon tesislerini kullanarak bira fabrikasındaki boruların, hortumların, tankların ve diğer ekipmanların sağlıklı hale getirilmesi için doğru prosedürlerin gösterilmesi.
• Hammadde, sanitizing ajanlar, endüstriyel gazlar ve diğer tedarik ve hammaddelerin güvenilir tedarikçileri tavsiyesi.
• İşyerinde sağlık ve güvenlik temelleri, gıda hijyeni ve hijyen konularında gelecekteki bira üreticisine temel eğitim.
• Bira fabrikasına ait belge şablonlarının teslimatı (demleme kayıtları, fermentasyon kayıtları, demlemek kitapları, sanitasyon günlüğü) ve bunların kullanım talimatları.
• Gümrük raporlarının zorunlu belgelerinin nasıl saklanacağı üzerine açıklama.

Fiyat, bu isteğe bağlı öğeleri içermez:

• Ücret ve konaklama masrafları, yurtdışında sonra uçuş masrafları, konaklama, 1x günlük sıcak yemekler ve vizelerin maliyeti, mecburi aşılama
• Wort üretiminin pratik örnekleri (gerçek hammaddelerden) ve fermantasyonu ve olgunlaşması.
• Temel konfigürasyonda mikro bira fabrikasının parçası olmayan cihazlarla iş akışlarının eğitimi (filtreler, pastalar, maya yayma istasyonu, CIP, fıçı yıkayıcılar vb.) - ayrı bir hizmet olarak ek ücret karşılığında mevcuttur.
• Farklı bira türleri için başka tariflerin sağlanması - ayrı bir hizmet olarak ek bir ücret karşılığında mümkündür.
• Belirli bir bira fabrikası için çalışma ve güvenlik prosedürlerinin sağlanması.
• Birden fazla gelecekteki bira üreticisinin eğitimi - ayrı bir hizmet olarak ek bir ücret karşılığında mümkündür.

Bu kabul edilir:

• Gelecekteki bira yeteneği Çekçe, Slovakça, İngilizce, Lehçe veya Rusca iletişim kurmak için ..
• Müfredatta bulunacak olan bira üreticisinin kendisi ve kendi sorumluluğunda, öğretim görevlisi tarafından iletilen prosedürlere göre tam olarak atanması ve genelde bir yardımcı tarafından gerçekleştirilen küçük işletmelerde olanlar dahil olmak üzere, gereken tüm işleri yapması Bira fabrikası.
• Kesintisiz eğitim süresi. Mikro bira fabrikasının üretim kapasitesi her gün yapılacak teorik eğitim için yeterli değilse, müşteri eğitmen ve gelecekteki bira üreticisinin gerçek iş yükünden bağımsız olarak tam miktarı ödeyecektir.
• Eğiticinin başlangıç ​​tarihi ve hizmetin başlaması, en azından bir ay önceden sağlayıcıyla imzalanmış bir sözleşme ile kararlaştırılacak ve müşteri ve eğitmen bağlayacaktır. İstisnalar ancak her iki tarafa da alternatif bir tarih uyması halinde düzenlenebilir.

Hizmetin fiyatı (dil EN, RU):

• Seçenek A - yurtdışında müşteriye ait mikro bira fabrikasında eğitim ve pratik eğitim …………………. İş günü başına 200 EUR
• Seçenek B - Çek Cumhuriyeti'ndeki ortak bir mikro bira fabrikasında eğitim ve pratik eğitim ………. İş günü başına 230 EUR (mikro bira fabrikası ücreti dahildir)

>>> Kursla ilgili soruşturma