CCT Silindirik konik tanklar, CCF Silindirik konik fermentörler, bira veya elma şarabının fermantasyonuna
Bunlar, özellikle bira, gazlı şarap veya elma şarabı gibi alkollü içeceklerin üretimi için tasarlanmış, en yaygın kullanılan tipik bira fabrikası tanklarıdır. Aynı fermentörde basınç altında alkollü içeceklerin hem birincil hem de ikincil fermantasyonu için tasarlanmıştır.
Bira, elma şarabı, köpüklü şarap ile birlikte kullanılmak üzere tasarlanmıştır.
Basınç versiyonunda, tanklar ayrıca ikincil fermantasyon işlemi için de kullanılabilir (içeceğin basınç altında olgunlaştırılması). Bu durumda, onları hizmet tankları olarak da kullanmak mümkündür (bright beer tanks – BBT) içeceğin fıçı veya şişelere, fıçılara veya diğer paketlere doldurulmasından önce. Tüm bu cihazları model konfigürasyonlarında veya bireysel müşteri taleplerine göre üretiyoruz. Örneğin, bu tip tankları, şerbetçilerin soğuk biranın içine çıkarılması için içeceklerin filtrasyonu için ilave armatürlerle de donatabiliriz (dry hopping, cold hopping).
Tüm tanklar, tanklardaki basıncın ince ayarlanması için fermantasyon kontrol mekanizması ile donatılmıştır. Sıcaklık, yerel veya merkezi kontrol sistemi ile kolaylıkla düzenlenebilir.
