Ang mga malt mill (mga malt crusher) para sa mga serbeserya ay mga makina para sa pinong pagpiga ng mga butil ng malt nang hindi nasisira ang mga panlabas na bahagi ng butil.

Tinitiyak ng disenyo ng makina ang hindi mapanirang pagpiga ng mga butil ng malt, ibig sabihin, pag-access sa endosperm habang pinapanatili ang integridad ng panlabas na pakete ng mga butil.

Ang piniga na butil ng malt ay hinaluan ng mainit na tubig sa isang wort machine.

Ang malt at hops ay ang mga pangunahing sangkap na kasama ng tubig ang bumubuo sa huling lasa ng beer.