Beskrivning
Kompakt kylare och luftningssystem för vört 1500 liter vört per timme som fästs på en rostfri panel med LED temperaturindikatorer.
Monoblock-systemet för exakt kylning och luftning av varm vört. Detta är en nödvändig utrustning för beredning av vört efter den heta vörtbryggningen och innan öljäsningsprocessen påbörjas.
Enstegs eller tvåstegs plattvärmeväxlare avsedd för kylning av vörten från 90°C till 25-7°C med vatten vid temperatur 15°C och 1°C innan öljäsning påbörjas. Plattvärmeväxlaren och luftningsljuset är fästa på en rostfri panel som är utrustad med temperatursensorer och digitala displayer.
Temperatursensorer tillåter exakt justering av mediaflödet. Kontrollelement används för att växla funktioner i vörtkylsystemet för manuell eller automatisk drift.
Vi erbjuder den kompakta vörtkylaren i två versioner:
Enstegs plattvärmeväxlaren:
Denna version innehåller en krets för vatten, en krets för vört, ett inlopp för steril luft eller syre, fyra termosensorer och fyra LED-temperaturindikatorer:
– Kallvattentemperatur vid vatteninloppet (vanligtvis -1-15°C)
– Varmvattentemperatur vid vattenutloppet (vanligtvis 80-85°C)
– Vörtens temperatur vid vörtinloppet (vanligtvis 90°C)
– Vörtens temperatur vid vörtutloppet (vanligtvis 7-25°C)
Manometer visar trycket av steril luft vid inloppet till luftningsljuset.
Dubbelstegs plattvärmeväxlare:
Denna version innehåller två kretsar för vatten, en krets för vört, ett inlopp för steril luft eller syre, sex termosensorer och sex LED-temperaturindikatorer:
– Kallvattentemperatur vid inloppet av det första steget (vanligtvis 1°C)
– Varmvattentemperatur vid utloppet av det första steget (vanligtvis 1-80°C)
– Isvattentemperatur vid inloppet av det andra steget (vanligtvis 2°C)
– Kallvattentemperatur vid utloppet av det andra steget (vanligtvis 2°C)
– Temperaturen på vörten vid inloppet (vanligtvis 90°C)
– Temperaturen på vörten vid utloppet (vanligtvis 7-25°C)
Manometer visar trycket av steril luft vid inloppet till luftningsljuset.
Teknisk specifikation och utrustning |
Enstegs vörtkylare | Dubbelstegs vörtkylare |
Antal kammare (plattor) – totalt | 60 | 60 |
Antal kammare (plattor) – 1:a steget | - | 32 |
Antal kammare (plattor) – 2:a steget | - | 28 |
Temperaturen på het vört (vörtinloppet) | 90 ° C | 90 ° C |
Temperatur på kall vört (vörtutloppet) | 25°C (vatten vid 15°C) / 7°C (vatten vid 1°C) | 25°C (1:a vatten vid 15°C) / 7°C (2:a vatten vid 1°C) |
Temperatur på kallt vatten (1:a steget / vatteninlopp) | 15°C (för överjäst öl) / 1°C (för underjäst öl) | 25 ° C |
Varmvattentemperatur (1:a steget / vattenutlopp) | 80-85 ° C | 80-85 ° C |
Temperatur på isvatten (steg 2 / vatteninlopp) | 1 ° C | |
Temperatur på varmt vatten (2:a steget / vattenutlopp) | 3-5 ° C | |
Luftningsljus DN10 med magnetventil | Ja | Ja |
Manometer (steril tryckluft eller medicinskt syre) | 0 - 4 bar | 0 - 4 bar |
Digital termometer DIXELL XT11S | 4 st | 6 st |
Temperaturgivare | 4 st | 6 st |
Reglerventil för kallvattenflöde | DN 25 ( 1 tum ) | DN 25 ( 1 tum ) |
Vörtinlopp (anslutningstyp) | DN 40 (DIN 11851 eller DIN 32676) | DN 40 (DIN 11851 eller DIN 32676) |
Vörtutlopp (anslutningstyp) | DN 40 (DIN 11851 eller DIN 32676) | DN 40 (DIN 11851 eller DIN 32676) |
1:a steget: kallvatteninlopp (anslutningstyp) | BSP 1″ / utvändig gänga | BSP 1″ / utvändig gänga |
1:a steg: varmvattenuttag (anslutningstyp) | BSP 1″ / utvändig gänga | BSP 1″ / utvändig gänga |
2:a steget: isvatteninlopp (anslutningstyp) | BSP 1″ / utvändig gänga | - |
2:a steget: isvattenutlopp (anslutningstyp) | BSP 1″ / utvändig gänga | - |
Tryckluftsingång (anslutningstyp) | BSP 1/2″ / utvändig gänga | BSP 1/2″ / utvändig gänga |
Terminal för fjärrkontroll | ja | ja |
Kontaktor för att starta isvattenpumpen | ja | ja |
Elförsörjning | EU-standardkontakt: 1-fas 230V/50hz /16A | EU-standardkontakt: 1-fas 230V/50hz /16A |
Mått (A x B x C) | 1200 x 600 x 420 mm | 1415 x 800 x 420 mm |
Vikt | 180 kg | 210 kg |
Omdömen
Det finns inga recensioner ännu.