Mikrobryggeri MODULO LITE-ME 501SEM-CF1125G

Den modulära, lättmonterade uppsättningen av MODULO LITE-ME 501SEM-CF1125G mikrobryggerier med BREWORX LITE-ME 500 wortborew-maskinen möjliggör produktion av 500 till 2000 liter öl per dag. Denna bryggerikonfiguration innehåller en uppsättning jäsningstankar med en årlig produktionskapacitet på upp till 112,500 67,500 liter toppjäst öl eller XNUMX XNUMX liter öl jäst på botten - men bara från maltextrakt, humle och vatten, inte från malt. Enkel modulär design med oberoende enheter möjliggör enkel montering av kunden utan våra specialister. Denna konfiguration inkluderar inte monteringsarbete - kunden kan enkelt installera bryggeriet själv med hjälp av bruksanvisningen.

Manuell styrning av kokningsprocessen, media och tankar med PLC-styrenheter.

Observera: Detta erbjudande inkluderar inga tjänster som är nödvändiga för leverans och installation av bryggeriet (installationsarbete, transport och logi av arbetare, transport av bryggeritekniken, start, utbildning av bryggeriet ...) Vi beräknar dem individuellt för varje projekt - bara för din efterfrågan.

MODULO Lite-ME = modulbryggeriet

Bygg själv ditt eget mikrobryggeri från prefabricerade moduler inom några timmar i ett normalt restaurangkök. Den unika och billiga lösningen tillåter gradvis utvidgning av bryggeriet utan stora investeringar, utan att utforma, montera team och arbetare. Mer om MODULO-bryggerierna .

Tekniska parametrar :

Produktionskapacitet - dagligen:

• 500 liter ölwort per dag - en sats inom 12 timmar - råvaror är maltextrakt, humle, dricksvatten och bryggerjäst
• 1000 liter ölwort per dag - två satser inom 24 timmar - källråvaror är maltextrakt, humle, dricksvatten och bryggerjäst
• 1500 liter ölwort per dag - tre satser inom 24 timmar - källråvaror är maltextrakt, humle, dricksvatten och bryggerjäst
• 2000 liter ölwort per dag - fyra satser inom 24 timmar - råvaror är maltextrakt, humle, dricksvatten och bryggerjäst

Produktionskapacitet - årlig:

• Öl som framställts med jäsmetoden på ytan ………. 112.500 Liter per år
• Öl framställd med användning av bottenfermenteringsmetoden ....   67.500 Liter per år

Råmaterial :

• Ölkoncentrat: Maltextrakt + humle + dricksvatten + bryggerjäst + (valfritt andra ingredienser)
• CO2 i tryckflaskor (cylindrar)
• Tvätt- och saneringsmedel

Kontrollsystem :

• Brewhouse - kokande utrustning:
  • ventiler och klappar - manuell styrning
  • Temperaturer - PLC-styrenheter
  • motorer, pumpar - PLC-styrenheter
  • Timing - manuell kontroll
• Tankar - jäsning, mognad, ljus öl:
  • Temperaturer - PLC-styrenheter
  • Timing - manuell kontroll
• Media - varmt vatten, isvatten, örtkylning, glykoltank:
  • Temperaturer - PLC-styrenheter
  • Timing - manuell kontroll

Obligatoriskt utrymme för byggnad:

• Golvområde min: 55 m²
• Rumshöjd min: 2.4 m

Elektrisk koppling :

• Eluttag: 400V 3ph / 50 Hz
• Elektrisk förbrukning: 69 kW

Värmesystem - brygghus:

• Elvärmeelement

Kylsystem :

• Kylning av urt: Drick Kallt vatten + Iskylvatten
• Kylning av tankar: Iskylvatten (eventuellt glykol)

Schema för mikrobryggeriet Modulo Lite-ME

I. Grundläggande konfiguration:

II. Utökad konfiguration:

Mer information om MODULO:

• Detaljerad beskrivning av mikrobryggerier MODULO ... Varför välja den här lösningen?

• Utöka bryggerisystemet MODULO om produktionen av CIDER! Hur göra … ?

• Tekniska specifikationer för mikrobryggerier MODULO ...

• Komponenter i de modulära mikrobryggerierna MODULO - beskrivning och priser ...

• Typiska konfigurationer av mikrobryggerier MODULO - beskrivning och priser ...

• Beskrivning av bryggningsprocessen - Hur man brygger öl med mikrobryggeri MODULO ...