CCT Cylindrisk-koniska tankar, CCF Cylindrisk-koniska fermentatorer, till jäsning-mognad av öl eller cider
Dessa är de vanligaste, typiska universalbryggeritankarna, som är speciellt konstruerade för produktion av alkoholhaltiga drycker som öl, kolsyrade vin eller cider. De är utformade för både primär och sekundär jäsning av alkoholhaltiga drycker under tryck i samma fermentor.
Designad för användning med öl, cider, mousserande vin.
I tryckversion finns tankarna också tillgängliga för sekundär jäsningsprocess (mognad av dryck under tryck). I det här fallet är det möjligt att använda dem också som betjäningstankar (bright beer tanks – BBT) innan fyllning av dryck i keggar eller flaskor, keggar eller andra förpackningar. Vi tillverkar alla dessa enheter antingen i modellkonfigurationer eller enligt individuella kundkrav. Till exempel kan vi utrusta denna typ av tankar med ytterligare armaturer för filtrering av drycker, för utvinning av humle till kall öl (dry hopping, cold hopping).
Alla tankar är utrustade med jäsningsmekanismen för finjustering av trycket i tankarna. Temperaturen kan lätt regleras med det lokala eller centrala styrsystemet.
