Typiska uppsättningar bryggerier utrustade med BREWORX LITE-ME-maskinen för urtproduktion med endast maltkoncentrat, vatten och humle. BREWORX LITE-ME-bryggerier är små och medelstora hantverksbryggerier avsedda främst för restauranger och pubar med egen ölproduktion. De är utrustade med förenklad brygghusmaskmaskin med lyxig design och modern professionell ölproduktionsutrustning som cylindriska och koniska ölfermentorer eller öppna fermentationsfat, automatisk kylsystem, rengörings- och saneringssystem etc. Det är möjligt att använda dem till produktion av alla kända typer av öl, vilka maltkoncentrat och recept är tillgängliga för.

BREWORX LITE-ME - de förenklade bryggerierna avsedda för restaurang och pubar

Huvuddelen av BREWORX LITE-ME-bryggeriet är den förenklade bryggmaskinen för traditionell tjeckisk konstruktion, med lyxig design, som är avsedd att placeras i restaurangen. Brewhouse kan tillverkas helt av rostfritt stål eller med en yttre jacka av koppar:


Wort brew machine BREWORX LITE-ME - brygghuset för produktion malt från maltkoncentratDenna lösning är speciellt lämplig för små bryggerier i restaurangen, där bryggmaskinen placeras direkt i ett rum som är reserverat för gästerna, men ägaren av bryggeriet vill producera öl med mindre krav på tid och energi. Brewhouse wortmaskinen blir centrumets mittpunkt och lockar besökarnas uppmärksamhet, vilket är viktigt för tillväxten av bryggeriets besöksgrad.

BREWORX LITE ME-bryggeriet jämfört med klassiskt arrangemang av urtbruksmaskin tillåter inte ölproduktion från klassiska råvaror. Malt ersätts av maltextrakt, vilket är ett koncentrat för att lätt blanda maltmjöl i vattnet, uppnå sötvård.

Denna metod eliminerar svåraste fasen av bryggningsprocessen för ölproduktion - beredningen av örtmos och dess filtrering. Efter att ha erhållit urt fortsätter processen med att koka av urt med humle och den sista bubblan av urt till separation av humle från urten. Sedan följer den genom kylning av urt före påbörjandet av fermenteringen av öl i rostfritt ståltankar.

Detta är mer ekonomiskt bryggningsmetod än vad som krävs enligt den traditionella metodberedningen av urt som börjar med blandning av malt malt i vatten.

Detta gör det möjligt att producera många typer av öl från ett koncentrat endast genom att välja olika humle typer.


Schema för exempelkonfiguration av bryggeriet Breworx Lite-ME-hantverk

Schema för exemplet bryggeri BREWORX LITE-ME

Dessa provuppsättningar inkluderar inte vårt arbete (installationsarbete och vår hjälp vid start av utrustningen på plats) och fraktkostnader. De kommer att beräknas individuellt enligt varje plats för leverans och installation. Vi erbjuder båtbryggerierna också i andra konfigurationer. Vi kan skicka vårt erbjudande till din efterfrågan.