BREWORX CLASSIC - örtbryggningsmaskiner för restauranger
Brewhouse-maskin med två speciella multifunktionella tankar och klassisk tjeckisk retro-design avsedd för interiör i restauranger
BREWORX CLASSIC wortbryggmaskiner är huvudkomponenterna i mikrobryggerierna. Bryggmaskinen för beredning av vört har traditionell design som är typisk för tjeckisk bryggeriskola.
Alla komponenter som är nödvändiga för produktion av vört är integrerade i tre universella tankar. Varje tank säkerställer flera funktioner. Denna typ av wortbryggmaskin kan producera från en till två satser av vört per dag, om malt används för bryggningen, eller upp till tre partier av vört per dag, om maltekstrakt används istället malt.
Vi tillverkar maskinen i två olika varianter - med rostfritt stål eller yttre design av koppar. Maskinen är vanligtvis placerad och fungerar direkt i restaurangens interiör. Lyxig traditionell design av den komplicerade tillverkningen av wortproduktion mitt i restaurangen är ett bra marknadsföringsverktyg som drar kundernas uppmärksamhet.
BREWORX CLASSIC wortbryggmaskin består av:
Funktionella tankar:
1. Mashing tank / Wort kokande tank - Multifunktionskärl utrustat med ångduplikator och omrörare för mossning av maltkorn i watert och för kokning av wort med humle.
2. Filtreringstank - tanken med specialsikt för separering av malt vilar från vört innan kokande vört med humle. Denna tank används också för att tillfälligt lagra en del av mos under avkokningens kokningsprocess.
3. Whirlpool tank - Tank utrustad med ett tangentiellt inlopp för centrifugalseparering av fast hop vilar från vört. Denna tank är placerad under filtreringstanken.
Andra funktionella delar:
- Serviceplattform med trappor för enkel åtkomst till tankarna och alla kontrollelement
- Rörsystem med centrifugalpump och manuella och pneumatiska styrda ventiler, genomströmning av rörelement med siktglas
- Värmesystem för mosning och kokning av vört baserat på het ånga som värmeöverföringsmedium med extern ånggenerator
- Integrerad wortkylare (tillbehör) med luftningsljuset
- Elektriskt system för mätning och manuell eller automatisk styrning av bryggbrytningsprocessen
- Kontrollpanel med pekskärm
- Kondensator av ångor från brytningsprocessen med ventilatorn och reglering (tillbehör)
- Lyft upp omröraren i filtreringstanken (tillbehör)
Mer om BREWORX CLASSIC bryggmaskiner
- BREWORX CLASSIC wort bryggmaskiner - en teknisk beskrivning av bryggmaskinen
- BREWORX CLASSIC bryggerier ... välj bland många rekommenderade bryggerikonfigurationer med BREWORX CLASSIC bryggerimaskiner
Vi tillverkar dessa typer av BREWORX CLASSIC bryggmaskin:
