БРЕВОРКС ЛИТЕ-МЕ КСНУМКС: Машина за пиво

Јединствени блок Бревхоусе БРЕВОРКС ЛИТЕ-МЕ КСНУМКС је компактна машина која укључује сву потребну опрему за производњу 295 лита пивске сладовине (за производњу приближно 250 литара пива) у једној шаржи од екстракта слада или концентрата сладовине (концентрати пива). То је пивара са две посуде. Тхе Пивница БРЕВОРКС ЛИТЕ-МЕ 250 Је поједностављена машина са сличним дизајном као што је пивница БРЕВОРКС ЦЛАССИЦ 250 . Овај модел пиваре није опремљен за производњу пивовара од традиционалних сировина (уместо концентрата). Ова пивара је главна компонента БРЕВОРКС Лите-МЕ КСНУМКС пиваре Али се може користити и са другим врстама пивара.

Предности коришћења пиваре БРЕВОРКС Лите-МЕ

• Лако израду шорта без дугогодишњег искуства оператера
• Лак за постизање стабилног квалитета пива без утицаја варијабилног квалитета сировина
• Малт млин није потребан као дио пиваре - сигурни трошкови, нема проблема са складиштењем и припремањем малт гриста
• Кратко време учења за раднике у процесу производње квалитетног пива
• Могућност готово потпуне аутоматизације производње шећера, која у производњи пива из традиционалних материјала није економски могућа
• Значајне уштеде у раду, нарочито у аутоматској верзији пиваре
• Значајна уштеда енергије до КСНУМКС% у производњи концентрата за јело
• Смањење запремине производње чврстог отпада до КСНУМКС% - ​​нема зрнастих зрна
• Нижа набавна цена микробрача
• Бржи повраћај инвестиције

Јединствена браварија БРЕВОРКС ЛИТЕ-МЕ КСНУМКС је компактна машина која укључује сву потребну опрему за производњу КСНУМКС литара пивске пивине из концентрата пива у једној серији. То је двокрилна кућа. Овим смо постигли пуну функционалност пива док смо задржали традиционални дизајн чешке врсте бревхоусе која је идеална за производњу светски познатог пива из Чешке. Међутим, ова пивара је у потпуности способна за производњу свих врста пива, за које су понуђени концентрати пива.

Бреввоод БРЕВОРКС ЛИТЕ-МЕ КСНУМКС садржи стандардно:

• резервоар за печење - кеттел за врело
• вхирлпоол - за одвајање хмеља од пивине
• Лабораторијски судопер
• Контролни панел
• Платформа са корацима
• Све цеви и жичане везе
• Сви механички и аутоматски контролисани вентили и арматуре
• Електрични ормар
• Контролни рачунар (само верзија са СА контролним системом)

Опције и својства

Две врсте концентрата пива за производњу шећера:

• Концентрат зачинке : Концентрат зачинке + вода за пиће + пивски квасац + (по жељи и други састојци)
• Екстракт слада : Екстракт слада + хмељ + вода за пиће + пивски квасац + (по жељи и други састојци)

Четири производне капацитете бревхоусе:

• КСНУМКС литара пивске поврће дневно - једна серија унутар КСНУМКС сати
• КСНУМКС литара пивске поврће дневно - две серије унутар КСНУМКС часова
• 885 литара пивске сладовине дневно - три серије унутар КСНУМКС часова
• КСНУМКС литара пивске поврће дневно - четири серије унутар КСНУМКС часова

Два расположива дизајна:

• СД - Дизајн од нерђајућег челика - све посуде су у потпуности израђене од нерђајућег челика АИСИ 304
• ЦД - бакарни дизајн - сви главни делови су направљени од нерђајућег челика АИСИ 304, само су спољни плашт и капе контејнера израђени од бакра.

Два расположива система грејања:

• ЕХ - Електрично грејање - грејање кеттела се врши електричним грејним елементима без употребе течности за пренос топлоте. Ова варијација пиваре не мора имати генератор паре.
• СХ - Парно грејање - загревање котла врши се врућом паром коју производи генератор паре. Грејање топлом паром значајно убрзава процес кључања и боље је за загрејано шећерно (без карамелизације екстракта слада). Овај систем захтијева прикљуцење куце за кување на електрицни, гасни или пеллетни генератор паре који није укљуцен у куце за кување (погледајте опциону додатну опрему).

Два доступна контролна система:

• МЦ - Ручно управљање - - расхладна кућа ручно раде уз подршку рачунарске апликације која води корисника корак по корак кроз производни процес. Загревање кухињице, брзине мешалице, рада пумпе се контролише са централне контролне табле.
• АЦ - Аутоматска контрола - аутоматски контролисана пивара са подршком индустријског компјутера који аутоматски контролише производњу шорца и захтева интеракцију малих корисника. Карактеристике као што су загревање пиваре, брзина мешалице, рад пумпе, вентили и регулациони вентили су компјутерски контролисани и прилагођени централној контролној табли са екраном осетљивим на додир.

Зашто одабрати АЦ систем за контролу пива? Главни разлози су:

• Елиминација људских грешака - машина тачно и благовремено врши неопходне задатке
• Уштеда трошкова за власника - само један радник је потребан за манипулацију у пивари
• Минимизирајте број услова погрешке у пивари - све је још под контролом
• Праћење и регистрација Процеса производње у рачунарску меморију
• Минимизација захтева За сталну пажњу оператора - рану реакцију машине
• Стабилна квалитета пива - увек се примењују стандардне производне процедуре
• Шест унапред програмираних рецепата - за производњу најпознатијих врста пива: Пилс, Лагер, Блацк, Веиссенбеер, Але, Специал
• Ручни начин пива - за производњу свих осталих врста пива
• Специјални санитарни режим - за аутоматско чишћење, санацију и стерилизацију пиваре, сладовина, арматура и друге пиварске опреме

Препорука:

Препоручујемо вам да изаберете Систем за аутоматску контролу пиваре За ову врсту пиваре и такође аутоматски систем управљања за процес сазревања медија и ферментације ГТ-АМП !

Систем за аутоматску контролу компјутера Увек обезбеђује праве временске операције пивоварања без оштећених паковања.

Аутоматски контрол систем за медијум и ферментацију ГТ-АМП процес сазревања Омогућава аутоматско праћење и контролу најважнијих делова процеса ферментације и сазревања пива (Од КСНУМКС до КСНУМКС резервоара мак) И операције са медијима.

Како изгледа аутоматска контролна табла? Ово је главни мени. Изаберите један од неколико врста или функција пива, затим кликните и идите.

Специјалне функције:

• ЦИП функција - посебан режим обезбеђује чишћење, санитаризацију и стерилизацију пиваре, цјевчице и опционо и друге уређаје у пивари

Техничка спецификација

Масх тун - котлић

• Корисни капацитет КСНУМКС л
• Димензије Ø КСНУМКС мм, висина КСНУМКС мм
• Подручје парног дна КСНУМКС мКСНУМКС
• Подручје за обележавање паре КСНУМКС мКСНУМКС
• Парни вентил АСЦОјуцоматик ДН КСНУМКС
• Пражњење кондензата за пару ДН КСНУМКС
• Четворокрилни мешач са излазном снагом мењача КСНУМКС Нм, улазна снага КСНУМКС кВ
• Расвета КСНУМКСВ КСНУМКСВ
• КСНУМКСк Санитарни ротирајући туш ДН КСНУМКС
• Стеамер ДН КСНУМКС, КСНУМКСк уређај за прскање
• Изолација КСНУМКС мм пластифицирани памук,
• Бакар спољашњег бакра КСНУМКС мм
• Врхњи поклопац имитације бакра + пару ДН КСНУМКС (само за верзију ЦД дизајна)
• Мерна шипка са ЧМИ-цз сертификатом / директивом КСНУМКС / КСНУМКС / ЕЕЦ

Танк за топлу воду / хидромасажну каду

• Корисни капацитет КСНУМКС л
• Димензије Ø КСНУМКС мм, висина КСНУМКС мм
• Мењач КСНУМКС Нм, улазна снага КСНУМКСВ
• Расвета КСНУМКСВ КСНУМКСВ
• Механички индикатор температуре КСНУМКС-КСНУМКСºЦ нерђајући челик
• КСНУМКСк Санитарни ротирајући туш РТС КСНУМКС
• Троструки вентил за подешавање са стакленим стаклом ДН КСНУМКС
• Тангенцијална млазница ДН КСНУМКС
• Индикатор нивоа ДН КСНУМКС
• Ферментацијски вентил КСНУМКСк ДН КСНУМКС
• Изолација КСНУМКС мм пластифицирани памук,
• Бакар спољашњег бакра КСНУМКС мм
• Врхњи поклопац имитације бакра + пару ДН КСНУМКС (само за верзију ЦД дизајна)

Цевоводи, арматуре

• Примарна линија ДН КСНУМКС, КСНУМКСк поклопац вентила ДН КСНУМКС
• Изливна линија ДН КСНУМКС, КСНУМКСк поклопац вентила ДН КСНУМКС
• Санитарна линија ДН КСНУМКС, КСНУМКСк вентил ДН КСНУМКС
• Снабдевање водом и додатне линије ДН КСНУМКС, КСНУМКСк вентил ДН КСНУМКС
• Филтер за пиво са пивом КСНУМКСл / х / ДН КСНУМКС
• Масхинг / ферментациона пумпа ДВО КСНУМКС Ебара
  • Улазна снага КСНУМКСВ
  • Х мак. КСНУМКС бар
  • Пумпа контролише фреквентним претварачем Фрониц КСНУМКС кВ

Електрична инсталација

• Главни прекидач КСНУМКСкКСНУМКСА са централним заустављањем
• Мотор стартер КСНУМКСк КСНУМКС-КСНУМКСА
• КСНУМКСк Фреквентни претварач Фрониц мини КСНУМКС кВ
• КСНУМКСк Фреквентни претварач Фрониц мини КСНУМКС кВ
• Дигитални регулатор температуре кашике Дикел КСРКСНУМКСД
• Дигитални регулатор температуре изливања пива Дикел КСРКСНУМКСД
• Прекидач КСНУМКСА КСНУМКСВ
• Прекидач КСНУМКСА КСНУМКСВ
• Прекидач КСНУМКСА КСНУМКСВ
• Пластична ДИН разводна плоча, КСНУМКС модули
• Ожичење
  • КСНУМКСк КСНУМКС КСНУМКС м
  • КСНУМКСк КСНУМКС КСНУМКС м
  • КСНУМКСк КСНУМКС КСНУМКС м

Димензије и тежина

• Тежина КСНУМКС кг
• Минимална висина основне величине КСНУМКС КСНУМКС мм
• Ширина КСНУМКС КСНУМКС мм
• Дубина КСНУМКС КСНУМКС мм

Ова опрема за кухање постављена је у ригидном раму од КСНУМКС, подесивим носачима КСНУМКС пц постављеним у доњем дијелу.

Цоннецтионс:

• Пражњење пива од пива ДН КСНУМКС
• Снабдевање са хладном водом ДН КСНУМКС
• Довод воде ДН КСНУМКС
• Изливна линија ДН КСНУМКС
• Елецтро КСНУМКСк КСНУМКС КСНУМКС В

Помоћна средства:

• Умиваоник са комбинованим славинама за славину
• Уређај за хлађење узорака
• Мерач протока ДН КСНУМКС водовода
• Филтер за воду
• Комбиновани водокотлићи са дигиталним индикацијом температура
• Кораци за сервисни мост КСНУМКС * КСНУМКС * КСНУМКС мм

превоз

Ова опрема се обично испоручује у састављеном стању са изузетком за поклопце бакра, пару за кондензацију парова, кораке сервисног моста и електричну централа.

Опциони прибор

• АЦС - Аутоматски систем управљања - аутоматско пражњење житарица у потпуности контролише рачунар
• СТГ - Генератор паре - потребно само за верзију са СХ системом грејања
• ВЦС - Систем за хлађење пшенице - опрема за контролисано хлађење хладног хорта до температуре ферментације (КСНУМКС ° Ц или КСНУМКС ° Ц у зависности од врсте пива)
• ЛЕА - Лабораторијска опрема и прибор - сахариметри, алкохолометри, дипломирани цилиндар, дрвени штап за ручно мерење нивоа
• ХВТ - резервоар топлотне воде - изолована посуда за складиштење топлотне воде купљене у процесу хлађења сладовине. За неке делове циклуса кључања у пивари је потребно имати топлу воду.
• ИТВТ - резервоар за воду третиран ледом - изолована посуда за хлађење, складиштење и пумпање ледене воде која је неопходна у процесу хлађења сладовине. Ова пречишћена ледена вода за пиће се загрева у процесу хлађења сладовине и постаје топла вода ускладиштена у ХВТ. Ако нема доступне воде за пиће захтеваног хемијског састава, потребно је користити одређену опрему за пречишћавање воде - ВТС. Доступно за пиваре са једностепеним системом за хлађење сладовине - препоручујемо га за пиваре са производним капацитетом изнад 1000 литара сладовине по једној пиви уместо ИЦВТ.
• ИЦВТ - Резервоар за воду за хлађење ледом - изолована посуда за хлађење, складиштење и пумпање ледене воде која је неопходна у процесу хлађења сладовине. Ова пречишћена ледена вода за пиће се загрева у процесу хлађења сладовине, а затим враћа у систем за хлађење. Доступно за пиваре са двостепеним системом за хлађење сладовине - препоручујемо га за пиваре са производним капацитетом до 1000 литара сладовине по једној пиви, уместо ИТВТ.
• ВТС - Системи за пречишћавање воде - опрема за пречишћавање хладне воде која није захтевала хемијски састав за припрему пива изабраног типа. За процену одговарајућег хемијског састава воде потребна је хемијска анализа.

Опционалне услуге

БТС - Услуге пруге за пиваре За покретање нове микро-пиваре и за већ оперативне микро-пиваре - све курсеве предаје цертифицирана чешка пивара у Чешкој или у земљи купца.