Минибавери БРЕВОРКС ОППИДУМ КСНУМКСА-КСНУМКС

Индустријска пивара БРЕВОРКС ОППИДУМ 6004А-24000 са машином за припрему сладовине БРЕВОРКС ОППИДУМ 6000 омогућава производњу од 6000 до 36000 литара пива дневно (од једне до шест серија дневно). Ова конфигурација пиваре укључује сет ферментатора са производним капацитетом до 2 400 000 литара пива произведеног методом површинске ферментације или 1 440 000 литара пива произведеног методом ферментације испод дна годишње. Индустријски дизајн и моћна опрема пиваре ОППИДУМ предодређују ову пивару за произвођаче пива са захтевом за великим производним капацитетима.

Аутоматска контрола Процеса кључања, процеса ферментације, процеса сазревања, медија.

 

Технички параметри :

 

Производни капацитети - дневно:

• КСНУМКС литара пивске поврће дневно - једна серија током 24 сата - извор сировина су слад или екстракт слада, хмељ, вода за пиће и пивски квасац
• КСНУМКС литара пивске поврће дневно - две серије у року од 24 сата - извор сировина су слад или екстракт слада, хмељ, вода за пиће и пивски квасац
• КСНУМКС литара пивске поврће дневно - три серије за 24 сата - извор сировина су слад или екстракт слада, хмељ, вода за пиће и пивски квасац
• КСНУМКС литара пивске поврће дневно - четири серије у року од 24 сата - извор сировина су слад или екстракт слада, хмељ, вода за пиће и пивски квасац
• КСНУМКС литара пивске поврће дневно - пет серија за 24 сата - извор сировина су слад или екстракт слада, хмељ, вода за пиће и пивски квасац
• КСНУМКС литара пивске поврће дневно - шест серија за 24 сата - извор сировина су слад или екстракт слада, хмељ, вода за пиће и пивски квасац

 

Производни капацитет - годишње:

• Пиво произведено методом ферментације на површини ......... 2 400 000 Литара годишње
• Пиво произведено методом ферментације под доње стране ....  1 440 000 Литара годишње

 

 

Сировина :

• Класичне сировине: слад + хмељ + вода за пиће + пивски квасац + (по жељи и други састојци)
• Концентрати пива: Екстракт слада + хмељ + вода за пиће + пивски квасац + (по жељи и други састојци)
• ЦОКСНУМКС у боцама под притиском (цилиндри)
• Средства за прање и санирање

 

Контролни систем :

• Бревхоусе - опрема за кухање:
  • Вентили и клапне - компјутерска аутоматска контрола
  • Температуре - компјутерска аутоматска контрола
  • Мотори, пумпе - компјутерска аутоматска контрола
  • Тајминг - компјутерска аутоматска контрола
• Резервоари - ферментација, сазревање, светло пиво:
  • Температуре - компјутерска аутоматска контрола
  • Тајминг - компјутерска аутоматска контрола
• Медији - топла вода, ледена вода, хлађење хортиконом, резервоар гликола:
  • Температуре - компјутерска аутоматска контрола
  • Тајминг - компјутерска аутоматска контрола

 

 

Потребан простор за изградњу:

• Површина мин: од КСНУМКС до КСНУМКС м²
  
• Висина собе мин: КСНУМКС м

 

 

Електрични прикључак :

• Електрична утичница: КСНУМКСВ КСНУМКСпх / КСНУМКС Хз
• Потрошња електричне енергије: КСНУМКС кВ

 

 

Систем за грејање у пивници:

• Гасни парни генератор

 

 

Систем хлађења :

• Хлађење пивине: Пиће третирана хладна вода + Хладна вода са ледом (са гликолом)
• Хлађење резервоара: вода за хлађење леда (са гликолом)

 

---

 

БРЕВОРКС ОППИДУМ - савремени систем за пиво и ферментацију за производњу пива

 

И. Пивски систем

ОППИДУМ КСНУМКС је моћна професионална компактна опрема са индустријским дизајном која укључује сву потребну опрему за производњу КСНУМКС литара шљивовице у једној серији од слада (или екстракта слада или концентрат хорта), хмеља и воде. Компактна машина за припрему житарица обухвата шест специјалних бродова како би максимално повећала производне капацитете. Захваљујући паралелном начину производње ова машина може да произведе од једне до шест комада шљака дневно - (од КСНУМКС до КСНУМКС литара шљаке дневно). Машина за производњу шута је главна функционална компонента пиваре БРЕВОРКС ОППИДУМ КСНУМКС. То је машина за храну чија је примарна функција производња шећера. Житарица је средњи производ који је резултат прве фазе током производног пива. Следећа фаза производног циклуса је ферментација и сазревање овог шећера у резервоарима за ферментацију. Добијени производ овог производног процеса је укусно освежавајуће ниско-алкохолно пиће - пиво.

АЦ - Аутоматски систем за контролу - машина за варење од поврћа опремљена рачунарском подршком - аутоматски контролисани процес инфузије или декокције - потпуно аутоматизовано управљање целокупним процесима производње шећера.

 

Машина за сушење брашна БРЕВОРКС ОППИДУМ КСНУМКС садржи стандардну верзију:

• mash kettle tank 6000 liters - посуда за мешање зрнатих зрна малте са топлом водом и раздвајањем скроба како би се формирао шећерни раствор
• mash kettle tank 4000 liters - посуда за кључање и за одвајање скроба за формирање шећерног раствора
• filtration tank 8500 liters - (резервоар за филтрирање сладовине) - посуда са посебним сито за филтрирање сладовине
• wort storage tank 7200 liters - посуда за привремено складиштење вреле ворта и задржавање његове температуре
• wort boiling tank tank КСНУМКС литара - посуда за кување хорта са хмељем
• whirlpool tank 7500 liters - за центрифугално одвајање хмеља од пивине
• лабораторијски судопер за тестирање шорта
• контролни панел са свим контролним елементима
• платформа са степеницама
• све потребне цеви и жичане везе
• сви потребни механички и аутоматски контролисани вентили и арматуре
• Електрични ормар
• индустријски компјутер за контролу поступка пиваре (само верзија са аутоматским системом управљања)

 

 

Опције и својства

 

Две врсте сировине за производњу шећера:

• Класичне сировине : Слад + хмељ + вода за пиће + пивски квасац + (по жељи и други састојци)
• Концентрати пива : Екстракт слада + хмељ + вода за пиће + пивски квасац + (по жељи и други састојци)

Шест производних капацитета бревхоусе:

• КСНУМКС литара шљаке дневно - једна серија током 12 сати - изворне сировине су слад или екстракт слада, хмељ, вода за пиће и пивски квасац
• КСНУМКС литара шљаке дневно - две серије током 24 сата - изворне сировине су слад или екстракт слада, хмељ, вода за пиће и пивски квасац
• КСНУМКС литара шљаке дневно - три серије током 24 сата - изворне сировине су слад или екстракт слада, хмељ, вода за пиће и пивски квасац
• КСНУМКС литара шљаке дневно - четири серије током 24 сата - изворне сировине су слад или екстракт слада, хмељ, вода за пиће и пивски квасац
• КСНУМКС литара шљаке дневно - пет серија током 24 сата - извор сировина су слад или екстракт слада, хмељ, вода за пиће и пивски квасац
• КСНУМКС литара шљаке дневно - шест серија током 26 сати - извор сировина су слад или екстракт слада, хмељ, вода за пиће и пивски квасац

 

Практични дизајн:

• СЦ: нерђајући челик / Ц-облик - сви резервоари су у потпуности направљени од нерђајућег челика АИСИ КСНУМКС, распоређивање контејнера у облику слова Ц
• БЛМС - Бревлоцк брз систем за закључавање врата - једноставан систем БЛМС омогућава врло брзо закључавање и откључавање свих горња врата резервоара само једном руком (са дизајном стаклених врата)

 

Снажан систем грејања:

• СХ - Парно грејање - загревање котларница се врши топлом паром произведеном од стране генератора паре. Грејање топлом паром значајно убрзава процес кључања. Ово је најбољи и веома сигурносни систем за грејање шорта без опасности карамелизације слада. Овај систем захтијева прикљуцење куце за кување на електрицни, гасни или пеллетни генератор паре који није укљуцен у строј за пиву (види опционални прибор).

 

 

Аутоматски контролни систем за аутоматизацију целокупног процеса производње шећера:

• АЦ - Аутоматски систем управљања - машина за пивоваре, опремљена рачунарском подршком - аутоматски контролисани процес инфузије или декокције - потпуно аутоматизовано управљање целокупним производним производњом.

Зашто је доступан само систем за аутоматску контролу за ову машину за варење?

ОППИДУМ машина истовремено производи неколико серија шећера. Ово изузетно захтијева пажњу, концентрацију и брзину рада пиваре, као и брзо и истовремено праћење и процјену брзих промјена података из многих сензора. Само софистицирани систем са компјутером и многи електронски сензори система за аутоматско управљање могу да обезбеде правилан временски распоред свих фаза припреме, праве температуре у правом тренутку, праве брзине пумпи и мотора, без оштећења житарица, све то континуирано се контролише током шест паралелно обрађених производних процеса.

 

Постоје и други добри разлози због којих се користи систем аутоматског управљања:

• Елиминација људских грешака - машина тачно и благовремено врши неопходне задатке
• Уштеда трошкова за власника - само један радник је потребан за манипулацију у пивари
• Минимизирајте број услова погрешке у пивари - све је још под контролом рачунара
• Праћење и регистрација- сви статуси и операције производње шећера се чувају у меморији рачунара
• Минимизација захтева - овај систем не захтева екстремно пажњу људског оператера - Увек је осигурана рана реакција машине
• Стабилна квалитета пива - увек се поштују стандардне производне процедуре како би се увек обезбедио исти максимални квалитет пива
• Шест унапред програмираних рецепата - за производњу најпознатијих врста пива: Пилс, Лагер, Блацк, Веиссенбеер, Але, Специал
• Ручни начин пива - за производњу свих других различитих врста пива које унапред програмирани систем не зна
• Специјални санитарни режим - за аутоматско чишћење, санацију и стерилизацију свих резервоара, цеви, арматуре и остале опреме за пиваре

 

 

 

---

 

Техничка спецификација

 

Овај тип машине за крпање од нерђајућег челика ОППИДУМ 6КСНУМКС се састоји од:

 

1. Mash kettle КСНУМКС литара

Вертикална двострука посуда од нерђајућег челика са сферичним или конусним горњим дном, дизајнирана за мешање сладовине са топлом водом и цепање скроба у раствор шећера. Унутрашња површина резервоара: Хладно ваљање до дебљине 4 мм и топло ваљање од дебљине 5 мм, површинска обрада 2Б, шавови полирани на Ра <0.3 микрометара. Максимални надпритисак у резервоару 0.3 бара.

 

• Корисни капацитет КСНУМКС КСНУМКС литара
• Димензије Ø КСНУМКС КСНУМКС мм, висина КСНУМКС КСНУМКС мм
• Доњи део КСНУМКС мКСНУМКС са грејањем на парном нивоу
• Цилиндрична област КСНУМКС мКСНУМКС са парном грејањем
• Парни вентил АСЦО јуцоматик ДН КСНУМКС
• Пражњење кондензата за пару ДН КСНУМКС
• Максимални притисак паре КСНУМКС бар
• Четворокрилни мешач са мењачем ЛБЦ КСНУМКС / КСНУМКС, излазна снага КСНУМКС Нм
• Мотор Сиеменс КСНУМКС кВ КСНУМКСВ КСНУМКСХз
• Осветљење КСНУМКСВ КСНУМКСВ КСНУМКС лм ИПКСНУМКС
• Сервисни шахт са стакленим вратима Ø КСНУМКС мм / стакло КСНУМКСмм
• Хоппер за здробљени малт ДН КСНУМКС
• КСНУМКС ком. Санитарног ротирајућег туша ДН КСНУМКС за чишћење резервоара
• КСНУМКСпц санитарног туша за чишћење стакленог шахта
• Мешалица - брзина ротације 29 / мин, 2 комада сечива
• Дно са двоструким доње стране са нагибом КСНУМКС °, грејном простору КСНУМКС м² КСНУМКС мм улаз
• Вањски вијак нерђајући челик КСНУМКС мм
• Горњи поклопац од нерђајућег челика, заварени шавови и полирани до Ра КСНУМКС-КСНУМКС
• Парни излаз у централни ваздушни измјењивач ДН КСНУМКС
• Ворт цеви ДН КСНУМКС
• Саниарне цеви ДН КСНУМКС
• Парне цеви ДН КСНУМКС
• Подесиве ноге ДН КСНУМКС КСНУМКСпцс
• Пред-дробилица - посебна комора за прскање сладовине у води пре него што се улије у резервоар за мешање.
• Изолација пластификована вата: горњи поклопац 50мм / цилиндрична јакна 50мм / парно дно 50мм
• Сигнално светло: црвено / зелено - грешка сигнализације / грешке / грешке процеса

 

 

2. Mash kettle КСНУМКС литара

Вертикална, двослојна посуда од нерђајућег челика са сферним или конусним горњим дном, дизајнирана да се скроба шкроба формира шећерни раствор.

 

• Корисни капацитет КСНУМКС КСНУМКС литара
• Димензије Ø КСНУМКС КСНУМКС мм, висина КСНУМКС КСНУМКС мм
• Доњи део КСНУМКС мКСНУМКС са грејањем на парном нивоу
• Цилиндрична област КСНУМКС мКСНУМКС са парном грејањем
• Парни вентил АСЦО јуцоматик ДН КСНУМКС
• Пражњење кондензата за пару ДН КСНУМКС
• Максимални притисак паре КСНУМКС бар
• Мешалица - брзина ротације 29 / мин, 2 комада сечива
• Мењач КСНУМКС / КСНУМКС, излазна снага КСНУМКС Нм, улазна снага КСНУМКС кВ
• Мотор Сиеменс КСНУМКС кВ КСНУМКСВ КСНУМКСХз
• Осветљење КСНУМКСВ КСНУМКСВ КСНУМКС лм
• Сервисна шахта са стакленим вратима Ø КСНУМКС мм
• КСНУМКС ком. Санитарног ротирајућег туша ДН КСНУМКС за чишћење резервоара
• КСНУМКСпц санитарног туша за чишћење стакленог шахта
• Вањски вијак нерђајући челик КСНУМКС мм
• Горњи поклопац од нерђајућег челика, заварени шавови и полирани до Ра КСНУМКС-КСНУМКС
• Подесиве ноге ДН КСНУМКС КСНУМКСпцс
• Изолација пластификована вата: горњи поклопац 50мм / цилиндрична јакна 50мм / парно дно 50мм
• Сигнално светло: црвено / зелено - грешка сигнализације / грешке / грешке процеса

 

3. Filtering tank (резервоар за филтрирање слада)

Посуда од нерђајућег челика са специјалним сито за филтрирање шорта, са сферним или конусним горњем дном. Цијев за филтрирање и колектор - Излазни цевовод се налази испод реактивног дна, пречника цеви ДН КСНУМКС. Причвршћивачи из доњег дела КСНУМКС / КСНУМКС доводе се у кружну цев са пречником КСНУМКС мм.

Вакуумски сензор. ПИЦК пнеуматски сензор притиска од СИЦК-а. Материјал АИСИ КСНУМКСЛ. Опсег притиска -КСНУМКСбар на КСНУМКС бар. Излазни напон КСНУМКС-КСНУМКСВ. Систем за филтрирање ради
принцип израчунавања хидростатичког притиска по запремини приликом полијетања и хидростатичког притиска мерен помоћу тахометра лоцираног у кружном цјевовитом испод реактивног дна резервоара. Систем процењује разлику која пролази кроз информације ПИД контролера. ПЛЦ контролише брзину пумпе и потребну брзину протока тако да слој филтера није привучен на дно посуде. Овај систем аутоматски обезбеђује максималну брзину филтрирања.

Препоручујемо : БХ-ОПТ-ЕЛСКСНУМКС Електрични лифт ножне масе у резервоару за филтрирање ... погледајте опције испод.

Посебна прилагођавања машина за наводњавање Оппидум КСНУМКС - електрични подизач ножне масе у резервоару за филтрирање (wort filtration tank). Ова прилагођавање машине за мешавину масти вам омогућава веома променљиву позицију ножне масе унутар резервоара за филтрирање. Ово је корисно приликом филтрације шарже кроз седимент малтног зрна када се произведу неки јачи типови пива. Подизање ножне мијешалице осигурава вам убрзање процеса сивог шећера. Ово је важно како би се избјегло прекомјерно оксидација шљунка током процеса филтрирања.

Механизам за подизање обезбеђује електрични погон. Оператор машине за пивоварство може променити позицију ножне мијешалице у било којој позицији како му је тренутно потребно. Подизање ножне мешалице решава систем фиксних вратила пречника КСНУМКСмм који се налази у главној шупљој ротационој осовини. Механизам за подизање се налази испод мењача на доњим дијеловима резервоара. Максимални дозвољени притисак је КСНУМКСкг. Удар мешалице је до КСНУМКС мм. Положаји ножног мешача обезбеђују позиционер који је део електричног актуатора. Излазни напон позиционера је КСНУМКС-КСНУМКСВ. Приказ положаја мешалице ножа је на ЛЦД екрану. Време подизања је КСНУМКС сек.

Издувавање зрна мокрих сладова из резервоара решено је доњим избацивањем, опремљеним пнеуматским клизним поклопцем за кретање зрна сланог, који је обезбеђен помоћу обрнутог кретања ножне мешалице. Пнеуматски клизни поклопац је направљен од материјала АИСИ КСНУМКС ДН КСНУМКС. Зрна мокрег слада узима вијак транспортер који транспортира отпадни материјал из пиваре у ауто камион или отпадни суд који се припрема под транспортером.

 

• Корисни капацитет КСНУМКС КСНУМКС литара
• Димензије Ø КСНУМКС КСНУМКС мм, висина КСНУМКС КСНУМКС мм
• Дно филтрације КСНУМКС сегменти са КСНУМКС% пермеабилношћу (резане рупе КСНУМКС - КСНУМКСмм / КСНУМКСмм)
• Млазнице за испирање испод сита КСНУМКС ком
• Стиррер КСНУМКС руке, КСНУМКС лопатице
• Мењач ЛБЦ КСНУМКС / КСНУМКС КСНУМКС Нм КСНУМКС В
• Сервисна шахта са стакленим вратима Ø КСНУМКС мм
• Осветљење КСНУМКСВ КСНУМКСВ КСНУМКС лм ИПКСНУМКС
• Механички индикатор температуре КСНУМКС-КСНУМКСºЦ нерђајући челик
• КСНУМКСпцс санитарних ротирајућих тушева ДН КСНУМКС
• Троструки вентил за подешавање са стакленим стаклом ДН КСНУМКС
• Улазне цеви ДН КСНУМКС
• Излазне цеви испод сита ДН КСНУМКС
• Излив пивских зрна 420 * 540
• Деаерациона цев служи за уклањање надпритиска и вакуума током поступка лаутерирања
• Опрема за аутоматско пражњење зрна
• Изолација пластификована вата: горњи поклопац 50мм / цилиндрична јакна 50мм / парно дно 50мм
• Вањски вијак нерђајући челик КСНУМКС мм
• Горњи поклопац од нерђајућег челика
• Подесиве ноге ДН КСНУМКС КСНУМКСпцс
• Сигнално светло: црвено / зелено - грешка сигнализације / грешке / грешке процеса

 

4. Wort kettle - нови висококвалитетни систем грејања са турбином

Вертикални резервоар од нерђајућег челика са сферним или конусним горњем дном. Парно грејање је осигурано посебном турбином, која се налази унутар контејнера. Спирално грејно подручје КСНУМКС м².

Контејнер је дизајниран за кување шећера и дозирање хмеља помоћу ПЛЦ-а контролисаног хоп хоппер система. Контејнер је направљен од материјала АИСИ КСНУМКС дебљине КСНУМКСмм.
Спољна и унутрашња површина је полирана Рамин = КСНУМКСμм.
Максимално достизање надпритиска у контејнеру КСНУМКС Бар
Контрола топлоте и дозирање хмеља користећи ПЛЦ доступне у режимима: ручно / полуаутоматско / аутоматско

 

• Корисни капацитет КСНУМКС КСНУМКС литара
• Димензије Ø КСНУМКС КСНУМКС мм, висина КСНУМКС КСНУМКС мм
• Доњи део КСНУМКС мКСНУМКС са грејањем на парном нивоу
• Парни вентил АСЦО јуцоматик ДН КСНУМКС
• Пражњење кондензата за пару ДН КСНУМКС
• Улазне цеви за воду ДН КСНУМКС
• Излазне цеви за цеви ДН КСНУМКС
• Санитирање цеви ДН КСНУМКС
• Осветљење КСНУМКСВ КСНУМКСВ КСНУМКС лм ИПКСНУМКС
• Сервисна шахта са стакленим вратима Ø КСНУМКС мм
• КСНУМКС ком. Санитарног ротирајућег туша ДН КСНУМКС
• Парна одводна цев ДН КСНУМКС, КСНУМКСк уређај за прскање
• Изолација КСНУМКС мм пластифицирани памук,
• Вањски вијак нерђајући челик КСНУМКС мм
• Горњи поклопац од нерђајућег челика
• Изолација пластификована вата: горњи поклопац 50мм / цилиндрична јакна 50мм / парно дно 50мм
• Подесиве ноге ДН КСНУМКС КСНУМКСпцс
• Сигнално светло: црвено / зелено - грешка сигнализације / грешке / грешке процеса

 

 

5. Wort storage tank

Вертикални резервоар од нерђајућег челика са сферним или конусним горњим дном за складиштење шећера и задржавање његове температуре. Парно грејање је причвршћено спиралом, који се налази унутар контејнера.

Контејнер је дизајниран да сакупи филтрирану сладу, а затим је загрева пре него што је пумпа у резервоар за кључање. Контејнер је направљен од АИСИ КСНУМКС материјала дебљине КСНУМКСмм. Спољни и
унутрашња површина је полирана до Ра мин = 0.8μм

 

• Корисни капацитет КСНУМКС КСНУМКС литара
• Димензије Ø КСНУМКС КСНУМКС мм, висина КСНУМКС КСНУМКС мм
• Цилиндрична област КСНУМКС мКСНУМКС са парном грејањем
• Парни вентил АСЦО јуцоматик ДН КСНУМКС
• Пражњење кондензата за пару ДН КСНУМКС
• Улазне цеви за воду ДН КСНУМКС
• Улазне санитарне цеви ДН КСНУМКС
• Осветљење КСНУМКСВ КСНУМКСВ КСНУМКС лм ИПКСНУМКС
• Сервисна шахта са стакленим вратима Ø КСНУМКС мм
• КСНУМКС ком. Санитарног ротирајућег туша ДН КСНУМКС
• Парна одводна цев ДН КСНУМКС, КСНУМКСк уређај за прскање
• Изолација пластификована вата: горњи поклопац 50мм / цилиндрична јакна 50мм / парно дно 50мм
• Вањски вијак нерђајући челик КСНУМКС мм
• Горњи поклопац од нерђајућег челика
• Подесиве ноге ДН КСНУМКС КСНУМКСпцс
• Сигнално светло: црвено / зелено - грешка сигнализације / грешке / грешке процеса

 

 

6. Whirlpool tank

Брод је дизајниран да одвоји муљ и кластере протеина из произведеног шута. Спољашње и спољашње површине су полиране максималном храпавости Ра мин = КСНУМКСμм. Овај пловак има дно са нагибом према ободу - ова опција ће вам омогућити да добијете пуну количину корта са скоро нултим губицима.

• Корисни капацитет КСНУМКС КСНУМКС литара
• Димензије Ø КСНУМКС КСНУМКС мм, висина КСНУМКС КСНУМКС мм
• Сервисна шахта са стакленим вратима Ø КСНУМКС мм
• КСНУМКСк Санитарни ротирајући туш ДН КСНУМКС
• Ворт пипелине ДН КСНУМКС
• Одводни цевовод за вино ДН КСНУМКС
• Одводна цев ДН КСНУМКС
• Тангенцијална млазница ДН КСНУМКС
• Индикатор нивоа пуњења ДН КСНУМКС
• Вентилска цев КСНУМКСк ДН КСНУМКС
• Осветљење КСНУМКСВ КСНУМКСВ КСНУМКС лм ИПКСНУМКС
• Изолација пластификована вата: горњи поклопац 50мм / цилиндрична јакна 50мм / парно дно 50мм
• Вањски вијак нерђајући челик КСНУМКС мм
• Подесиве ноге ДН КСНУМКС КСНУМКСпцс
• Сигнално светло: црвено / зелено - грешка сигнализације / грешке / грешке процеса

 

 

Сервисна платформа

Оквир и конструкција сервисне платформе направљени су од АИСИ КСНУМКС-а. Оквир је чврсто повезан са појединачним контејнерима које користи као додатни елемент. Оквир се користи и за фиксирање контејнера. Под конструкцијом је поцинкована подна мрежа као варијанта прозирног пода, или листа од нерђајућег челика са перфорацијом за лако одводњавање.

 

Платформа опреме:

Централна електро централа, у којој се налази аутоматизовани систем за управљање свим процесима

• ПЛЦ са екраном осјетљивим на додир
• Умиваоник
• Радни сто
• Лабораторијски држач за сахаророметре
• Опрема за хлађење лабораторијских узорака
• Кутија за закључавање за складиштење свих лабораторијских помагала и алата
• Ограде

 

Степенице и помоћне платформе

Оквир и конструкција су направљени од АИСИ КСНУМКС-а.
Спрат из конструкције је израђен од поцинковане подне решетке као варијанте прозирног пода или плочице од нерђајућег челика са перфорацијом за лако одводњавање воде.
Рукохват степеништа је направљен од АИСИ КСНУМКС с пречником КСНУМКС мм

 

 

---

 

Главни и помоћни цијеви, фитинги, пумпе, сензори, мерачи протока

 

Цевни системи

• Главни систем цевовода је направљен од АИСИ КСНУМКС ДН КСНУМКС, т. КСНУМКС мм.
• Спојни елементи су ДИН КСНУМКС, АИСИ КСНУМКС ДН КСНУМКС.
• Помоћни водови за дистрибуцију воде, санацију и дозирање су направљени од материјала АИСИ КСНУМКС ДН КСНУМКС
• Прикључци, прикључци за храну ДИН КСНУМКС, материјал АИСИ КСНУМКС ДН КСНУМКС.

 

Вентили и пнеуматски актуатори

• Главни цијевни прикључци су израђени од материјала АИСИ КСНУМКС
• Флап валве ДНКСНУМКС са вертикалним погоном од нерђајућег челика са једним делом.
• Фитинги помоћног пиплина направљени су од материјала АИСИ КСНУМКС.
• Лоптасте славине ДН КСНУМКСс контролишу АТКСНУМКСУ СКСНУМКСБ са једним делом.
• Пнеуматски нагнути вентили ДН КСНУМКС и ДН КСНУМКС су направљени од материјала АИСИ КСНУМКС.

 

Пумпе

• Пумпа комплет за кухање: Ебара ДВО КСНУМКС опремљен с СИЦ-СИЦ / Инсталисана снага КСНУМКС кВ
• Пумпа за филтрирање: Ебара ДВО КСНУМКС Перфорирана пумпа са СИЦ-СИЦ бртвом / уграђеним улазом снаге КСНУМКСкВ
• Пумпа за одлазни сет за подмазивање: Ебара ДВЦХ КСНУМКС / Инсталирани улаз за напајање КСНУМКСкВ
  (Могуће је заменити ове пумпе пумпе типа ПАЦКО типа НП КСНУМКС - уз доплату од око КСНУМКС евра по комаду)

 

Сензори

• Гарнитура за сушење шећера садржи сензоре празних цеви.
• Сензори типа СЛИЦК ЛФВ КСНУМКС се монтирају на усису сваке пумпе (дијелови КСНУМКС).

Проток метара

• Мерач протока коморе за кухање са кромом - Цомац цал Флов КСНУМКС
• Мерач протока сетова за филтрирање - Цомац цал Флов КСНУМКС ДН КСНУМКС
• Мерач протока за превоз житарица - Цомац цал Флов КСНУМКС ДН КСНУМКС

 

Досаге хмеља

Уређај служи за аутоматско дозирање хмеља у котловски бојлер користећи пумпу која се налази на главном цевоводи.
Материјал АИСИ КСНУМКС, т. КСНУМКС мм
Радни притисак КСНУМКС шипка, тест притисак КСНУМКС бар

 

Електрична инсталација

• Главни прекидач КСНУМКСк КСНУМКСА са централним заустављањем
• Мотор стартер КСНУМКСк КСНУМКС-КСНУМКСА
• КСНУМКСк Фреквентни претварач Фрониц мини КСНУМКС кВ
• КСНУМКСк Фреквентни претварач Фрониц мини КСНУМКС кВ
• Дигитални регулатор температуре кашике Дикел КСРКСНУМКСД
• Дигитални регулатор температуре излазне температуре Дикел КСРКСНУМКСД
• Прекидач КСНУМКСА КСНУМКСВ
• Прекидач КСНУМКСА КСНУМКСВ
• Прекидач КСНУМКСА КСНУМКСВ
• Пластична ДИН разводна плоча, КСНУМКС модули
• Ожичење
  • КСНУМКС * КСНУМКС КСНУМКС м
  • КСНУМКС * КСНУМКС КСНУМКС м
  • КСНУМКС * КСНУМКС КСНУМКС м

 

Цоннецтионс:

• Цев за испуштање цријева ДН КСНУМКС
• Снабдевање са хладном водом ДН КСНУМКС
• Довод воде ДН КСНУМКС
• Изливна линија ДН КСНУМКС
• Елецтро КСНУМКС * КСНУМКС КСНУМКС КСНУМКС В

 

 

 

Помоћна средства:

• Умиваоник са комбинованим славинама за славину
• Уређај за хлађење узорака
• Мерач протока ДН КСНУМКС водовода
• Филтер за воду

 

Главни технички подаци:

• Дужина ... КСНУМКСмм
• Ширина ... КСНУМКСмм
• Висина изнад димњачке прирубнице ... КСНУМКСмм
• Висина платформе ... КСНУМКСмм
• Минимална висина собе ... КСНУМКСмм
• Препоручена висина собе ... КСНУМКСмм

 

превоз

Ова опрема се обично испоручује у састављеном стању са изузетком за поклопце од нехрђајућег челика, пару за кондензацију парова, кораке сервисног моста и електричну централа.

Гаранција:

• ОППИДУМ КСНУМКС месеци
• Пумпа КСНУМКС месеци
• Електричне компоненте КСНУМКС месеци

 

---

---

Систем аутоматског управљања за ОППИДУМ - технички опис

 

БХАЦКСНУМКС је систем аутоматског управљања за машине за припајање ОППИДУМ-а са рачунарском подршком, а већина операција се аутоматски контролише - према одређеном програму са централног контролног панела.

Систем аутоматизације пива вам омогућава да радите у режиму рада
КСНУМКС. Ручни начин рада
КСНУМКС. Полуаутоматски режим
КСНУМКС. Аутоматски режим,

Сви режими се могу контролисати помоћу додирне табле, смештене у орману на оперативној платформи, или даљинским управљачем из контролне собе.

У сваком режиму можете да идете напред и назад током процеса у други режим.
У аутоматском режиму можете зауставити процес и прилагодити режим током процеса или ручним приступом процесу, у зависности од нивоа приступа.

 

МИТСУБИСХИ ПЛЦ Спецификације:

• ЛКСНУМКСП напајање
• ЛКСНУМКСАДП-РКСНУМКС картица за серијску комуникацију РС КСНУМКС
• Процесор ЛКСНУМКСЦПУ-П
• Излазна картица ЛИКСНУМКСПТКСНУМКСП
• ЛКСНУМКСРДКСНУМКС картица за повезивање сензора температуре ПТКСНУМКС
• Аналогна излазна картица ЛКСНУМКСДАКСНУМКС
• Контролна табла: ВЕИНТЕК МТ8150КСЕ
• Даљински управљач: ВИПА ТМ-Ц ВПН рутер ВАН / ЛАН 900-2Ц510

 

 

Контролна табла :

Како изгледа аутоматска контролна табла? Ово је главни мени. Изаберите један од неколико типова пива или других функција, попуните стацкове све потребне сировине, затим кликните и пустите рачунар да пиво пива:

 

 

Специјалне функције:

• ЦИП функција - посебан режим обезбеђује чишћење, санитаризацију и стерилизацију пиваре, цјевчице и опционо и друге уређаје у пивари

 

Техничке спецификације и функције

 

Управљачка јединица је развијена на ПЦ платформи са оперативним системом и контролним програмом.

У цијени аутоматизације опреме за кључање налази се комплетан склоп хардвера који укључује пнеуматске погоне и елементе за уградњу опреме за кључање. Аутоматизација такође садржи оперативни систем који укључује лиценцу и софтвер за аутоматску производњу шећера уз помоћ ове машине.

Софтвер омогућава промену рецепата за припремање више различитих врста пива директно преко контролне табле или инсталирањем преко УСБ порта. Софтвер и опрема за кухање дизајнирани су тако да праве све светско познате пиво на начин децоцтион или на инфузију. Такође, на декокционом путу, могуће је пити на један или два циклуса мијешања.

Процесне секвенце као време, брзина пумпи, временски распоред свих фаза, мерење температуре и контрола итд.

Појединачне запремине за пуњење воде или запремине прелива, температуре и брзине протока сваког медија могу да се оператеру поставља након уноса корисничке лозинке на трећи ниво.

Аутоматска контрола машине за производњу шута са контролом већине корака и операција помоћу рачунара - према одређеном програму са централног контролног панела (екран осјетљив на додир). Људски оператер бира рецепт и започиње програм који контролише све производне процесе. Оператор проверава напредак свих процедура и врши лабораторијске тестове, решава нестандардне услове и обезбеђује припрему сировина за производњу шећера.

 

Ручни радови пре почетка пива:

• Припрема слада помоћу млинске машине (млевени малт грист)
• Мијешање слапа - посипање слатног млијека у топлу воду (масхинг процес)

 

Аутоматске операције:

• Загревање резервоара и времена (прецизни температурни градијенти и контрола времена све фазе према изабраном рецепту)
• Процес пражњења или инфузије укључујући контролу свих пумпи
• Филтрирање житарица (поступак пражњења)
• Загријавање пивине са хмељем + дозирање хмеља (аутоматско додавање хмеља у шећер за време кључања)
• Вхирпоолинг (одвајање корда од хмеља користећи центрифугалну ротацију)
• Хлађење младог пива и засићење мраза са ваздухом
• Избацивање слатког слада из резервоара за филтрирање
• Санизација свих цеви (ЦИП процес)

Контролни програм ради на чешком, руском и енглеском језику. Програм можемо прилагодити и другим језицима.

 

 

---

 

Опис хардвера и софтвера

 

Аутоматизовани поступак пиваре пива је прилагођен потребама одређеног типа опреме за кухање, као и захтеве корисника.

 

Аутоматски укључује следеће ставке:

---

1^st хардвер

• • Пнеуматски вентили и поклопци укључујући актуаторе
  • Мерач протока са дигиталним излазом
  • ПЛЦ контролни систем
  • Тоуцх панел за контролу оператера
  • Инсталацију и повезивање компоненти за аутоматизацију.

 

 

 

 

 

 

---

2^nd софтвер

• Оригинални систем рада
• Подршка за подешавање прилагођених дужина и радних секвенци
• Препрограмирани рецепти за неколико врста пива

10° light beer (Чешко светло лагер пиво)

11° dark beer (Чешко црно лагер пиво)

12° light beer (Традиционални чешки лагер типа Пилсен)

13° weissenbeer (Пиво од пшеничног слада)

14° special beer (Јаче лагер пиво)

 

 

---

 

Опис опреме:

 

Аутоматски систем управљања

- КСНУМКСпц ПЛЦ Тецомат Фоктрот ЦП КСНУМКС КСНУМКСк АИ / ДИ, КСНУМКСк РО, КСНУМКСк АО, КСНУМКСк ССР, СД / ММЦ слот, Етхернет, ВебСервер

- КСНУМКСпц ИБ КСНУМКС КСНУМКСк ДИ КСНУМКСВ ДЦ (КСНУМКС к ДИ велике брзине)

- КСНУМКСпц ИР КСНУМКС КСНУМКСк ДО КСНУМКСВ ДЦ (транзисторски излази КСНУМКСА)

 

 

Систем за приказ и комуникацију аутоматизације

 

- Панели за приказ КСНУМКС пц дисплеја Веинтек ЦМТ-ИВКСНУМКС

• резолуција екрана КСНУМКС × КСНУМКС
• Екран дијагонала КСНУМКС "капацитета ТФТ
• Осветљеност КСНУМКС цд / м²
• КСНУМКС: КСНУМКС контраста
• Подршка за мулти-тоуцх
• КСНУМКС Гхз РИСЦ Цортек АКСНУМКС процесор
• КСНУМКС МБ Фласх, КСНУМКСГБ РАМ
• Етхернет комуникациони порт
• КСНУМКС ВДЦ напајање
• Степен заштите ИПКСНУМКС
• спољне димензије КСНУМКС × КСНУМКС × КСНУМКСмм (ДкШкВ)
• Тежина КСНУМКСг
• Радна температура КСНУМКС ~ + КСНУМКС ° Ц

 

- КСНУМКС пц сервер за визуализацију Веинтек СМТ - СВР

• АРТЕКС АКСНУМКС РИСЦ процесор
• КСНУМКС МБ флеш меморија, РАМ РАМ КСНУМКС
• улази / излази - УСБКСНУМКС- Серијски порт - СД картица - Етхернет
• КСНУМКС ВДЦ напајање
• Степен заштите ИПКСНУМКС
• Спољашње димензије КСНУМКСкКСНУМКСкКСНУМКСмм (ДкШкВ)
• Тежина КСНУМКСг
• Радна температура -КСНУМКС ~ + КСНУМКС ° Ц

 

---

 

Пнеуматски вентили

- величина завртња-навоја

• Г КСНУМКС / КСНУМКС "(ДНКСНУМКС)
• ГКСНУМКС / КСНУМКС "(ДНКСНУМКС)
• Г КСНУМКС КСНУМКС / КСНУМКС "(ДНКСНУМКС)

- ПТФЕ печат

- радна температура -КСНУМКС ~ + КСНУМКС ° Ц

- мин. и мак. притисак КСНУМКС ~ КСНУМКС бар

- мин. и мак. радни притисак КСНУМКС ~ КСНУМКС бар

- тежина и димензије варирају у зависности од типа вентила / поклопца

- материјал - тело - нерђајући челик бр. КСНУМКС

- пнеуматски актуатор - алуминијумско кућиште

- КСНУМКС ком пневматских вентила

 

Пнеуматски поклопци

- вијак-навој величине КСНУМКС "- клапне осветљености ДНКСНУМКС

- заптивање ВМК - Силикон

- мак. радна температура КСНУМКС ° Ц

- санитарни услови мак. температура КСНУМКС ° Ц

- радни притисак мак. КСНУМКС бар

- вентил и погон су направљени од нерђајућег челика КСНУМКС

- КСНУМКС комада пнеуматских клапни

 

---

 

Електромагнетни вентили

 

вода

- величина навојног навоја - Г КСНУМКС / КСНУМКС "(ДНКСНУМКС)

- Г КСНУМКС / КСНУМКС "(ДНКСНУМКС)

- мак. притисак КСНУМКС бар

- температура околине -КСНУМКС ~ + КСНУМКС ° Ц

- температура средње -КСНУМКС ~ + КСНУМКС

- материјал: нерђајући челик АИСИКСНУМКС

 

Парни

- вијак-навој величине Г КСНУМКС / КСНУМКС "(ДНКСНУМКС)

- мак. притисак КСНУМКС бар

- температура околине -КСНУМКС ~ + КСНУМКС ° Ц

- температура средине + КСНУМКС ~ + КСНУМКС ° Ц

- материјал: нерђајући челик АИСИКСНУМКС

 

У Оппидум бревхоусес су КСНУМКС комад водених и парних електромагнетних вентила

Електрична инсталација се врши према стандарду ЧСН ЕН КСНУМКС-КСНУМКС, степен заштите ИП КСНУМКС

 

 

Софтвер и опис доступних програмских режима

 

Доступне операције

- ПЛЦ програм је подељен у процесе

- Процес мерења су: - мерење температуре - импулсно пребројавање података из мерача протока (индукција, импулс)

- Други процес је одговоран на основу података добивених од контролног панела за покретање различитих процеса према изабраном рецепту

- Инфузија

- Метода једног циклуса кључања сапунице по шаржи

- Метод два циклуса кључања сапунице по шаржи

- Остали могући поступци и методе пива

- Спуштање цеви, пумпи и резервоари

- Санација свих важних делова машине

 

Приступни режими

- За визуализацију се користи панел оператера са додирним панелом

- Корисник може радити у четири доступна начина са различитим правима приступа.

 

Усер моде

- Дозвољено само да прати напредак процеса пива

 

Проширите кориснички режим

- Кориснички мод + могућност прекидања вентила, мотора, пумпи и паузирања аутоматског процеса

 

Админ мод

- Проширење корисничких права + могућност покретања аутоматског пивучења и промена параметара процедура

 

Режим програмирања

- Пуна подешавања свих параметара програма и константи

 

Ручни начин контроле

- Управљачки панел се користи за даљинско управљање вентилом, амортизерима, миксерима и пумпама

 

Аутоматски режим рада

- Могућност постављања параметара рецептура појединаца и покретање аутоматског процеса

- Оперативни панел приказује назив пива, врсту кувања, праћење стварног корака или са одбројавањем тајмера, или са смањењем литара или са достизањем температуре

- На панелу приказани су тренутни статуси свих важних елемената у сваком кораку - вентили, мотори, пумпе, сензори

- Процес је могуће суспендовати или прекинути сваки пут од стране људског оператера

 

Проширење могућности

- Прилагођавање свих хардверских и софтверских уређаја према индивидуалним захтевима купаца и доступне технологије

 

 

---

Цена система пивоваре Оппидум КСНУМКС обухвата:

 

КСНУМКС. Бревхоусе Оппидум КСНУМКС

- главна машина за вађење пива која је описана на овој страници. У комплету су сви резервоари, пумпе, цевни систем, електрични систем, конструкција за подршку, сервисна платформа и степенице.

КСНУМКС. Аутоматски систем управљања

- Сва хардверска опрема, техничка опрема и софтвер дизајнирани за функционисање бревхоусе у сва три доступна начина: ручни / полуаутоматски / потпуно аутоматизовани.

КСНУМКС. Станица за стерилизацију ваздуха

ДЕМИ ХБА КСНУМКС "- филтер за стерилизацију ваздуха за технологије обраде хране

• Радна температура: мак. КСНУМКС ° Ц
• радни притисак: мак. КСНУМКС бар (г)
• Опасни гасови / испарења мак. КСНУМКС / КСНУМКС бар (г)
• Грађевински материјал је АИСИ КСНУМКСЛ висококвалитетног инока. Сви завари су потпуно заварени, без пукотина и упала.
• Филтери се испоручују са навојним прикључком, ФДА силиконским заптивачем, ФДА ПТФЕ заптивним вентилом и дренажом и базним премазом:
  - унутрашња површина: заварена, обојена и пасивна
  - спољашња површина: полирани КСНУМКС μм Ра (КСНУМКС μлн Ра)
  - излаз до КСНУМКС МКСНУМКС / хр

КСНУМКС. Пивовара за пражњење зрна пива

Транспорт мокрог искоришћеног зрна пива из резервоара за филтрирање из зграде до возила камиона.

Спирални нехрђајући челични транспортер се користи за транспорт влажних зрна од зрна филтера до припремљених контејнера или камиона који се припремају изван зграде пиваре.
Транспортер је направљен од АИСИ КСНУМКС и АИСИ КСНУМКС и опремљен је Норд мотором. На излазу транспортера постоји сензор нивоа.
ДНКСНУМКС врат са навојем за лакше одводњавање вишка воде налази се у најнижој тачки транспортне траке.

Параметри:

• Укупна дужина КСНУМКС мм
• Доставна дужина КСНУМКС мм
• Улазни пречник КСНУМКС мм
• Излазни пречник КСНУМКС мм
• Снага КСНУМКС мКСНУМКС / сат
• Мењач Норд са КСНУМКСВ мотором
• КСНУМКС КСНУМКС мм пречник цеви од нерђајућег челика КСНУМКС * КСНУМКС мм (АИСИ КСНУМКС)
• КСНУМКС КСНУМКС мм робусна спирала од нехрђајућег челика РЛН КСНУМКС * КСНУМКС * КСНУМКС * КСНУМКС мм (АИСИ КСНУМКС)
• КСНУМКС комад за ношење од нерђајућег челика са контролним отвором и прикључком са прирубницом пречника КСНУМКС мм (АИСИ КСНУМКС)
• КСНУМКС комад излаза од нерђајућег челика са пречником утичнице КСНУМКС мм (АИСИ КСНУМКС)
• КСНУМКС пц КСНУМКС-волт сензора протока смештен у излазу за транспортер - сигурносни дизајн
• КСНУМКС комад Норд геарбок са Норд мотором који се налази на капи, пуњење уља за уље
• КСНУМКС комад од нехрђајућег челика рукав за транспортно вешање (АИСИ КСНУМКС)
• Боја РАЛ КСНУМКС погона (променљива на захтев)

 

---

 

Опционална додатна опрема и надоградње

 

Препоручене опције и додатна опрема за побољшање машине за пиву за брашно Бреворк Оппидум КСНУМКС	Цене (ЕУР)
| ЕЛС: електрични лифт ножне масе у резервоару за филтрирање (подизање до КСНУМКСмм)Ова прилагођавање машине за мешавину масти вам омогућава веома променљиву позицију ножне масе унутар резервоара за филтрирање. Ово је корисно приликом филтрације шарже кроз седимент малтног зрна када се произведу неки јачи типови пива. Подизање ножне мијешалице осигурава вам убрзање процеса сивог шећера. Ово је важно како би се избјегло прекомјерно оксидација шљунка током процеса филтрирања.	11458
| ЕФТ: Увећани резервоари за филтрирање у производњу јачих типова пива са ЕПМ (плато) вишим од КСНУМКС °Посебна прилагођавања - резервоар за филтрирање пречника КСНУМКС% већи од стандардне верзије (wort filtration tank). Ова прилагодба машина за пивоваре за производњу пива дозвољава производњу врста пива са ЕПМ (Плато) од КСНУМКС-а до КСНУМКС-а (Наше машине за припрему пива са стандардним резервоарима за филтрирање су оптималне за производњу типова пива са ЕПМ (Плато) од КСНУМКС-а до КСНУМКС-а). Према захтевима купца можемо производити и машине за пиву са већим пречником (цена ће се израчунати појединачно).	7596
| ВСФ: Сито жице у процесу убрзања филтрирање житарицаСпецијално жито сито за филтрирање шећера током процеса пива са житом има КСНУМКС% већу област филтрирања у поређењу са класичним филтрираним ситама где се рупице исече користећи профилни нож. Главна предност је брже филтрирање житарице кроз слој слатког седимента. Ово је корисно приликом филтрације шарже кроз седимент малтног зрна када се произведу неки јачи типови пива. Важно је избјећи прекомјерну оксидацију шупље током процеса филтрирања.	2500
| ВМП-КСНУМКС: Систем за обраду отпада за коришћени екстраховани малт КСНУМКСхлСистеми за прераду искоришћеног екстракта слада и хмеља и њихова припрема за транспорт ван пиваре. ВМП-100 Систем за прераду отпада за искоришћени екстракт слада састоји се од: 1. Примарног пужног транспортера са лијевком - Транспортног транспортера од нерђајућег челика за транспорт употребљеног слада из резервоара за филтрацију машине за припрему сладовине ван зграде. / 2. Главни резервоар за складиштење слада - Конусни контејнер од нерђајућег челика за привремено складиштење употребљеног слада пре транспорта до фармера. / 3. Секундарни пужни транспортер са резервоаром - Транспортни трак од нерђајућег челика капацитета 100 хл за транспорт ускладиштеног искоришћеног слада од главног резервоара до припремљеног камиона или приколице. / 4. Електрични и цевни систем са централном контролном плочом и разводном кутијом. / 5. Конструкција носача - Конструкција цеви од нерђајућег челика за уградњу свих делова система, са мердевинама, воденим млазом за чишћење резервоара и деловима прикључка.	59850
Потпуно заварена спољна јакна од нерђајућег челика без закивака и сјајне спољашње површине	49800
ПИД контрола врућег парног грејања котла + трофазног грејања пара (за убрзавање циклуса пиваре)	5460
| ГСГ: БР-ГСГ-КСНУМКС Котларница са гасним парним агрегатом КСНУМКСкг / хр - загревање машине за пивоварањеПотпуно опремљена котларница са аутоматским парним генератором, расположива снага КСНУМКС кВ. Вода за воду се може директно прикључити на водоводну мрежу или у кондензатни резервоар. Регулација радног притиска паре може се подесити у распону од КСНУМКС до КСНУМКС бар. Машина је у складу са Директивом ЕУ КСНУМКС / КСНУМКС ЕЦ (ПЕД) и Модулом ХКСНУМКС, ЦЕ	80352
| МСС: МСС-КСНУМКС × КСНУМКС Силос за складиштење малт КСНУМКСкКСНУМКСмКСНУМКССилос за складиштење малт МСС-КСНУМКС је потпуно опремљен систем за складиштење и малт дозе за средње велике пиваре. Систем се састоји од ових подсистема: Корпа за долазећи малт, конвејер за бушење за слат над оба силоса, разводни цевоводи са поклопцем изнад силоса за силовање, силоси за складиштење малт ... КСНУМКСк КСНУМКС мКСНУМКС, аутоматски систем управљања, челична конструкција, прикључни елементи, цевни и електрични систем.	151570

 

ИИ. Систем за берење пива

Ми производимо минибусеви БРЕВОРКС ОППИДУМ у савременој варијанти главне ферментације и распореда спремника резервоара.

 

Мицробревериес БРЕВОРКС ОППИДУМ ЦФ

Ферментација и сазревање у затвореним цилиндрично-конусним резервоарима је ефикасан и модеран начин производње пива, који је високо отпоран на контаминацију ферментационих напитака са нежељеним организмима. Прецизна контрола ферментације и сазревања доводи до трајних резултата константног квалитета и сензорних карактеристика пива. Ова схема пиваре је посебно погодна за производњу типова пива који користе горњи квасац, али је могуће произвести и све врсте пива са доњег ферментираног пива.

 

 

Израда пиваре БРЕВОРКС ОППИДУМ ЦФ (затворена ферментација):

КСНУМКС. Бревхоусе: КСНУМКС Бревхоусе: Масх котловница, КСНУМКС Бревхоусе: Масх кеттле сецондари, КСНУМКС Бревхоусе: Лаутер тун, КСНУМКС Бревхоусе: Резервоар за резервоаре, КСНУМКС Бревхоусе: Ворт котао, КСНУМКС Бревхоусе: Вхирлпоол, КСНУМКС Резервоар топле воде (котао), КСНУМКС Ице резервоар за третман воде, КСНУМКС Ворт измјењивач топлоте, КСНУМКС пречишћавање воде, КСНУМКС. Ферментација: КСНУМКС ферментација, КСНУМКС резервоари за затезање, КСНУМКС резервоари за послуживање, КСНУМКС. Врући генератор паре, КСНУМКС. Хлађење: КСНУМКС Глицол Цоолинг Унит + резервоар воде за хлађење воде, КСНУМКС Плате измјењивач топлоте за хлађење производње калем / топле воде, КСНУМКС Плате измјењивач топлоте за хладјење ледом, КСНУМКС. Санација: КСНУМКС Мобиле ЦИП пумпа, КСНУМКС * ЦИП станица, КСНУМКС. Производња индустријских гасова: КСНУМКС Цомпрессор, КСНУМКС Ворт аераторни камен, КСНУМКС Инертни гас који пере пиво, КСНУМКС. Управљање квасцу: КСНУМКС посуда за квасац, КСНУМКС * Постројење за размножавање за узгајање сојиних квасаца, КСНУМКС. Филтрација пива: КСНУМКС * Примарни и секундарни филтер, КСНУМКС. Флаширање и одлагање пива: КСНУМКС * КЕГ машина за прање и пуњење, КСНУМКС * Дистрибуција и продаја пива * КСНУМКС Таппинг пива.

 

 

---