Опрема за екстракцију ароматичних активних супстанци из хмеља у хладно пиво (сухо скакање, хладно скакање) - инфузија екстракта хмеља до финализираног хладног пива након завршетка процеса ферментације пива. Ова опрема се користи у производњи јако горких врста пива, као што је ИПА (Индиа Пале Але).
