COM-16 Menaxheri i oksigjenimit qendror

 5980 -  6480 Duke përjashtuar taksën

COM-16 është kabineti qendror i kontrollit për menaxhimin e oksigjenimit deri në 16 Tanks, Cascadable. OxyBox kontrollon deri në xNUMX avionët për oksigjenimin ose ventilimin e pijeve. Compatible me ACOS-02 oksigjenimi / guri oksigjenimi or JOX-01 jet oksigjenimi.

zgjedhja e qartë

Përshkrim

Print Friendly, PDF & Email

COM-16 Menaxheri i oksigjenimit qendror

COM-16 është kabineti qendror i kontrollit për menaxhimin e oksigjenimit deri në 16 Tanks, Cascadable. OxyBox kontrollon deri në xNUMX avionët për oksigjenimin ose ventilimin e pijeve. Compatible me Guri oksigjenues ACOS-02 ,  JOX-01 jet oksigjenimi or Diffuser JOX-02 oxygenation

Oksigjenimit-carbonation-kabinetit-500x500COM-16 është projektuar për aplikimin e oksigjenit në formë të gazit me musht dhe verë. Ato mund të aplikohen në Mikro- dhe Makro-oksigjenim. COM-16 është i lëvizshëm me mundësi të varur.
COM-16 mund të aplikojë doza më të vogla të Oksigjenit, por është tepër e saktë. COM-16 është optimale për oksigjenimin e mikro-oksigjenit dhe për makro-oksigjenimin e tankeve më të vegjël.

Njësitë COM-16 janë të pajisura me sensorë të ndjeshëm nga teknologjia mjekësore, falë të cilave ato janë të lira nga ndikimi i presionit të hyrjes dhe daljes (lartësia e must ose vera). Njësia reagon automatikisht dhe vazhdimisht në ndryshimin e kushteve mjedisore. Funksioni i integruar i matjes së temperaturës lejon vendosjen e operimit brenda një temperature (kërkon paketën e sensorit të temperaturës).

 

Vera, musht ose oksigjenimi i birrës përmirëson një cilësi të fermentimit.

 

 

 

 

Brenda pamjes tek Menaxheri Qendror i Oksigjenimit COM-16 (me 4 copë të Modulet COM-1M)

Oksigjenimit-carbonation-box-brenda-800x500

 

Çfarë është oksigjenimi mikro-makro?

Oksigjenimit-carbonation-jet-tank-përshtatës-500x500

MACRO-oksigjenimi - gjatë fillimit të fermentimit: Stengthens qelizat e maja dhe qelizat e tyre ri-gernateded. Çdo brewer, cidermaker ose winemaker ka frikë nga një fermentim i mbërthyer për shkak të dobësimit të qelizave të majave. Makro-kau në këtë fazë kontribuon në zhvillimin e qelizave të forta të majave që mund ta mbajnë mirë fermentimin në një fund të plotë. Ndihmon për të stabilizuar ngjyrën e verës së kuqe dhe shijen e birrës.

MICRO-oksigjenimi - pas fermentimit: Përmirëson aromën e verës dhe aromën që aspirojnë plakjen në një fuçi, me më shumë kontroll mbi sasinë e oksigjenit. Oksigjeni lidh taninat
(Fenolet) që stabilizojnë ngjyrën e verës dhe i japin një shije të plotë dhe aromë të gojës.
Oxygenation Wine mund të përmirësojë cilësinë e birrës.

MAKRO-HIGJIZIM - gjatë fillimit të fermentimit birrë, musht ose verë: Ka të njëjtin efekt pozitiv në maja si në verë.

JET-OXYGENATION (CLIQUAGE) - Një avion i oksigjenit në rezervuar në fillim të fermentimit për efekt të ngjashëm si Maco-Ox. Sasia e kontrolluar manualisht nga operatori.

 

 

Si punon ? Pse të përdorni procesin e oksigjenimit në fabrikë birre / cideria?

Makro- Oxygenation - gjatë fillimit të fermentimit: Ka të njëjtin efekt të dobishëm në maja si në verë (shih këtu më lart).

Makro-Oxygenation bëhet vetëm në fillim të fermentimit për të forcuar maja kur fillon të shumëfishohet. Maja konsumon oksigjen dhe sheqer si ushqim, dhe prodhon alkool dhe nxehtësi. Përderisa ka oksigjen në rezervuar - ata shumëfishohen në mënyrë aerobike dhe rigjenerojnë qelizat më të mëdha dhe më të forta të cilat mund ta sjellin fermentimin në një përfundim më të mirë. Rreziku i qelizave të majave duke u lodhur dhe mos përfundimi i fermentimit të plotë është zvogëluar në mënyrë drastike.

Maja që nuk marrin doza shtesë të oksigjenit, shumë shpejt konsumon të gjithë oksigjenin në rezervuar dhe fillon të shumëfishohet jo-aerobik. Qelizat e rigjeneruara janë më të vogla dhe më të dobëta. Në të njëjtën kohë ata fillojnë prodhimin e alkoolit që është helm për ta, kështu që rigjenerimi është më i ngadalshëm dhe më i dobët në praninë e alkoolit pa oksigjen shtesë.

Sasitë e oksigjenit i takojnë vetë fabrikës për të vendosur sipas përvojës së tij, madhësisë së birrës, llojit të birrës dhe maja që përdor.

 

 

Çfarë keni nevojë për përdorimin e procesit të oksigjenimit të pijeve?

  1. JOX-01 jet oksigjenimi , Diffuser JOX-02 oxygenation or  Guri oksigjenues ACOS-02  për çdo tank ... nga 1 në copa 16
  2. (Optionaly) JOX-01FV Valvula përplasje ... për secilin tank
  3. COM-16 Dollap - kjo rast për instalim deri në 16 module COM-1M, Cascadable… 1 ose më shumë copë të kaskaduar
  4. Moduli COM-1M për kabinetin COM-16 ... 1 pc për secilin tank (deri në modulet 16 për një kabinet COM-16)

 

 

COM-16 me-nxjerrje gazi-tub-përplasje-valvula

Oxybox-me-jox02diffuser-skemë

Informacion shtesë

peshë 10 kg
përmasat 400 150 × × 100 mm
Materiali i rastit

çeliku, çelik inox

Vlerësime

Nuk ka komente ende.

regjistrohen vetëm në klientët që kanë blerë këtë produkt mund të lënë një shqyrtim.