CCT Cilindrično-konični rezervoarji, CCF Cilindrično-konični fermentorji za fermentacijsko-dozorevanje piva ali jabolčnika
To so najpogosteje uporabljeni, tipični univerzalni rezervoarji za pivovarne, ki so posebej zasnovani za proizvodnjo alkoholnih pijač, kot so pivo, gazirano vino ali jabolčnik. Namenjeni so tako primarni kot sekundarni fermentaciji alkoholnih pijač pod pritiskom v istem fermentorju.
Namenjen uporabi s pivom, jabolčnikom, penečim vinom.
V tlačnih izvedbah so rezervoarji na voljo tudi za sekundarni proces fermentacije (zorenje pijače pod pritiskom). V tem primeru jih je mogoče uporabiti tudi kot rezervoarje (bright beer tanks – BBT) pred polnjenjem pijače v sodov ali steklenic, sodov ali drugih pakiranj. Vse te naprave izdelujemo v modelnih konfiguracijah ali v skladu z individualnimi zahtevami kupcev. Na primer, tovrstne rezervoarje lahko opremimo tudi z dodatnimi armaturami za filtracijo pijač, za ekstrakcijo hmelja v hladno pivo (dry hopping, cold hopping).
Vsi rezervoarji so opremljeni z mehanizmom za fermentacijo za fino nastavitev tlaka v rezervoarjih. Temperatura se lahko enostavno regulira z lokalnim ali centralnim krmilnim sistemom.
