Popis
Kompaktný chladiaci a prevzdušňovací systém pre mladinu 500 litrov mladiny za hodinu, ktorý je pripevnený k nerezovému panelu s LED indikátormi teploty.
Monoblokový systém pre presné chladenie a prevzdušňovanie horúcej mladiny. Ide o nevyhnutné zariadenie na prípravu mladiny po procese varenia mladiny a pred začiatkom procesu fermentácie piva.
Jednostupňový alebo dvojstupňový tabuľový výmenník tepla určený na chladenie mladiny z 90°C na 25-7°C vodou s teplotou 15°C a 1°C pred začatím procesu kvasenia piva. Doskový výmenník tepla a prevzdušňovacia sviečka sú pripevnené k nerezovému panelu, ktorý je vybavený teplotnými senzormi a digitálnymi displejmi.
Teplotné senzory umožňujú presné nastavenie prietoku média. Ovládacie prvky slúžia na spínanie funkcií chladiaceho systému mladiny na manuálnu alebo automatickú prevádzku.
Kompaktný chladič-prevzdušňovač mladiny ponúkame v dvoch verziách:
Jednostupňový doskový výmenník tepla:
Táto verzia obsahuje jeden okruh na vodu, jeden okruh na sladinu, jeden vstup pre sterilný vzduch alebo kyslík, štyri teplotné senzory a štyri LED indikátory teploty:
– Teplota studenej vody na vstupe vody (zvyčajne -1-15°C)
– Teplota teplej vody na výstupe vody (zvyčajne 80-85°C)
– Teplota mladiny na vstupe mladiny (zvyčajne 90°C)
– Teplota mladiny na výstupe mladiny (zvyčajne 7-25°C)
Manometer ukazuje tlak sterilného vzduchu na vstupe do prevzdušňovacej sviečky.
Dvojstupňový doskový výmenník tepla:
Táto verzia obsahuje dva okruhy pre vodu, jeden okruh pre sladinu, jeden prívod pre sterilný vzduch alebo kyslík, šesť teplotných senzorov a šesť LED indikátorov teploty:
– Teplota studenej vody na vstupe 1. stupňa (zvyčajne 15°C)
– Teplota teplej vody na výstupe z 1. stupňa (zvyčajne 80-85°C)
– Teplota ľadovej vody na vstupe 2. stupňa (zvyčajne 1°C)
– Teplota studenej vody na výstupe z 2. stupňa (zvyčajne 15°C)
– Teplota mladiny na vstupe (zvyčajne 90°C)
– Teplota mladiny na výstupe (zvyčajne 7-25°C)
Manometer ukazuje tlak sterilného vzduchu na vstupe do prevzdušňovacej sviečky.
| Technická špecifikácia a vybavenie |
Jednostupňový chladič mladiny | Dvojstupňový chladič mladiny |
| Počet komôr (dosiek) – celkom | 34 | 34 |
| Počet komôr (platní) – 1. stupeň | - | 18 |
| Počet komôr (platní) – 2. stupeň | - | 16 |
| Teplota horúcej mladiny (vstup mladiny) | 90 ° C | 90 ° C |
| Teplota studenej mladiny (výstup mladiny) | 25 °C (voda pri 15 °C) / 7 °C (voda pri 1 °C) | 25 °C (1. voda pri 15 °C) / 7 °C (2. voda pri 1 °C) |
| Teplota studenej vody (1. stupeň / prívod vody) | 15°C (pre vrchne kvasené pivo) / 1°C (pre spodne kvasené pivo) | 25 ° C |
| Teplota horúcej vody (1. stupeň / výstup vody) | 80-85 ° C | 80-85 ° C |
| Teplota ľadovej vody (2. stupeň / prívod vody) | 1 ° C | |
| Teplota teplej vody (2. stupeň / výstup vody) | 3-5 ° C | |
| Prevzdušňovacia sviečka DN10 so solenoidovým ventilom | Áno | Áno |
| Manometer (sterilný tlakový vzduch alebo medicínsky kyslík) | 0 - 4 baru | 0 - 4 baru |
| Digitálny teplomer DIXELL XT11S | 4 ks | 6 ks |
| Teplotný senzor | 4 ks | 6 ks |
| Regulačný ventil prietoku studenej vody | DN 25 (1″) | DN 25 (1″) |
| Vstup mladiny (typ pripojenia) | DN 40 (DIN 11851 alebo DIN 32676) | DN 40 (DIN 11851 alebo DIN 32676) |
| Vývod sladiny (typ pripojenia) | DN 40 (DIN 11851 alebo DIN 32676) | DN 40 (DIN 11851 alebo DIN 32676) |
| 1. stupeň: prívod studenej vody (typ pripojenia) | BSP 1″ / vonkajší závit | BSP 1″ / vonkajší závit |
| 1. stupeň: výstup teplej vody (typ pripojenia) | BSP 1″ / vonkajší závit | BSP 1″ / vonkajší závit |
| 2. stupeň: prívod ľadovej vody (typ pripojenia) | BSP 1″ / vonkajší závit | - |
| 2. stupeň: výstup ľadovej vody (typ pripojenia) | BSP 1″ / vonkajší závit | - |
| Vstup stlačeného vzduchu (typ pripojenia) | BSP 1/2″ / vonkajší závit | BSP 1/2″ / vonkajší závit |
| Terminál pre diaľkové ovládanie | Áno | Áno |
| Stýkač na spustenie čerpadla ľadovej vody | Áno | Áno |
| Elektrické napájanie | Štandardná zástrčka EÚ: 1-fázová 230V/ 50hz /16A | Štandardná zástrčka EÚ: 1-fázová 230V/ 50hz /16A |
| Rozmery (A x B x C) | 1100 x 600 x 420 mm | 1300 x 800 x 420 mm |
| Váha | 140 kg | 160 kg |
Recenzia
Zatiaľ, ešte tu nie je žiadne hodnotenie.