Popis
PHE-GLP2-1000L902506 je sada dvoch kusov doskových výmenníkov tepla na chladenie piva (typu ALE aj LAGER), ktoré sú nevyhnutným vybavením na prípravu mladiny vyrobenej varňou s objemom jednej dávky 1000 litrov. Toto zariadenie sa používa na chladenie pivnej mladiny v dvoch krokoch: 1. výmenník tepla: chladenie 1000 90 lt / hod. Z 25 ° C na 2 ° C + 1000. výmenník tepla: chladenie 25 6 lt / hod. Z XNUMX ° C na XNUMX °. C.
Popis procesu chladenia mladiny:
Doskový výmenník tepla 1. stupňa je určený na chladenie mladiny z 90 ° C na 25 ° C (fermentačná teplota na výrobu piva typu „ALE“) pomocou studenej vody s teplotou od 12 do 15 ° C.
Doskový výmenník tepla 2. stupňa je určený na chladenie mladiny z 25 ° C na 6 ° C (fermentačná teplota na výrobu typu piva „LAGER“) pomocou glykolu s teplotou -4 ° C.
Opis doskových výmenníkov:
Toto zariadenie sa skladá z dosiek z nehrdzavejúcej ocele (AISI 304) a lakovaného oceľového rámu (uhlíková oceľ). Všetky časti prichádzajúce do styku s pivom sú z nehrdzavejúcej ocele. Armatúry sú s prípojkami 1 1/4 ″ zástrčka.
Obidva výmenníky tepla môžu byť demontované pri čistení.
použitie
Chladenie pivnej mladiny 1000 90 lt / hod. Z 6 ° C na XNUMX ° C.
Recenzia
Zatiaľ, ešte tu nie je žiadne hodnotenie.