BREWORX LITE-ECO - zjednodušené kompaktné zariadenia na výrobu mladiny

na výrobu mladiny zo sladového extraktu

Pivovarský stroj s dvoma špeciálnymi multifunkčnými nádržami, kompaktným dizajnom a zjednodušeným procesom výroby mladiny

Zjednodušené varné stroje na výrobu mladiny zo sladového výťažku a chmeľu, Najdôležitejším technickým krokom v procese výroby piva je varenie mladiny. Sladový extrakt sa zmieša s vodou a potom sa varí s chmeľom, aby sa získal konečný produkt - mladina.

Pivovar BREWORX LITE-ECO - zariadenie na výrobu mladiny s kompaktným zjednodušeným dizajnomPivovary na sladinu BREWORX LITE-ECO sú hlavnými súčasťami pivovarov BREWORX LITE-ECO alebo BREWORX MODULO LITE-ECO.

Stroj na prípravu mladiny má kompaktný priemyselný dizajn, ktorý zaisťuje veľmi jednoduchú a rýchlu inštaláciu a uvedenie do chodu tejto hlavnej časti pivovaru. Všetky komponenty potrebné na výrobu mladiny sú integrované do dvoch multifunkčných nádrží. Každá nádrž zabezpečuje niekoľko funkcií. Tento typ zariadenia na výrobu mladiny je schopný vyrábať jednu až tri dávky mladiny za deň.

Pivovarská varna (nazývame tento stroj Brewhouse) je hlavnou súčasťou každého pivovaru. Je to kompaktný systém, ktorého primárnou funkciou je výroba mladiny s použitím procesu varu a procesu chladenia mladinou. Sladká mladina je medziproduktom pri výrobe piva - ide o sladkú kvapalinu z vody, sladu a chmeľu alebo z ich extraktov.
Ďalšou fázou cyklu výroby piva je fermentácia a zrenie mladiny. Na konci fermentačného procesu získame výsledný produkt - pivo.

Stroj na výrobu mladiny BREWORX LITE-ECO pozostáva z:

1. Wort boiling tank - elektricky vyhrievaná nádoba na miešanie sladového koncentrátu s vodou a na varenie mladiny s chmeľom.
2. Whirlpool tank - nádrž vybavená tangenciálnym vstupom na odstredivé oddeľovanie pevných zvyškov od mladiny

  • Hlavný rám pre ľahkú prepravu vopred zmontovaného stroja
  • Schody pre ľahký prístup k nádržiam a ovládacím prvkom (voliteľné príslušenstvo)
  • Potrubný systém s odstredivým čerpadlom a ručnými alebo pneumaticky ovládanými ventilmi
  • Vykurovací systém na miešanie a varenie mladiny na báze oleja ako média prenášajúceho teplo s elektrickými vykurovacími prvkami
  • Integrovaný chladič mladiny (voliteľné príslušenstvo) s prevzdušňovacou sviečkou
  • Elektrický systém na meranie a manuálne alebo automatické riadenie procesu výroby mladiny
  • Ovládací panel s dotykovým displejom (iba automatická verzia)
  • Kondenzátor pár z procesu výroby mladiny s ventilátorom a reguláciou (voliteľné príslušenstvo)

Nádrž na horúcu vodu a zásobník na studenú vodu sú voliteľným externým príslušenstvom varného zariadenia.

Pre niektoré z jednoduchších typov maltových strojov sú niektoré kontajnery vynechané alebo sú integrované funkcie viacerých nádob v jednej kombinovanej nádrži.


Pivovary vybavené zariadením na výrobu mladiny BREWORX LITE-ECO:


Ponúkame tieto varianty pivovarníckych strojov BREWORX LITE-ECO: