WCASB-800: Компактный охладитель и аэратор сусла 800 литров в час со светодиодными индикаторами температуры

Компактный охладитель и система аэрации на 1000 литров сусла в час, которая крепится к панели из нержавеющей стали со светодиодными индикаторами температуры.

Моноблочная система для точного охлаждения и аэрации горячего сусла. Это необходимое оборудование для приготовления сусла после процесса варки горячего сусла и перед началом процесса брожения пива.

Одноступенчатый или двухступенчатый пластинчатый теплообменник предназначен для охлаждения сусла с 90°С до 25-7°С водой с температурой 15°С и 1°С перед началом процесса брожения пива. Пластинчатый теплообменник и аэрационная свеча прикреплены к панели из нержавеющей стали, оснащенной датчиками температуры и цифровыми дисплеями.

Датчики температуры позволяют точно регулировать поток среды. Элементы управления используются для переключения функций системы охлаждения сусла на ручной или автоматический режим.

Мы предлагаем компактный охладитель-аэратор сусла в двух версиях:

Одноступенчатый пластинчатый теплообменник:

Эта версия включает один контур для воды, один контур для сусла, один вход для стерильного воздуха или кислорода, четыре термодатчика и четыре светодиодных индикатора температуры:
– Температура холодной воды на входе (обычно -1-15°С)
– Температура горячей воды на выходе (обычно 80-85°С)
– Температура сусла на входе в сусло (обычно 90°C)
– Температура сусла на выходе из сусла (обычно 7-25°C)
Манометр показывает давление стерильного воздуха на входе в аэрационную свечу.

Двухступенчатый пластинчатый теплообменник:

Эта версия включает в себя два контура для воды, один контур для сусла, один вход для стерильного воздуха или кислорода, шесть термодатчиков и шесть светодиодных индикаторов температуры:
– Температура холодной воды на входе в 1-ю ступень (обычно 15°С)
– Температура горячей воды на выходе из 1-й ступени (обычно 80-85°С)
– Температура ледяной воды на входе во 2-ю ступень (обычно 1°С)
– Температура холодной воды на выходе из 2-й ступени (обычно 15°С)
– Температура сусла на входе (обычно 90°C)
— Температура сусла на выходе (обычно 7-25°С)
Манометр показывает давление стерильного воздуха на входе в аэрационную свечу.

Технические характеристики:

• Количество холодильных камер: 40
• Количество камер 1-го уровня охлаждения: 18
• Количество камер на уровне охлаждения 2nd: 14
• Температура подачи пива на уровне 1: 90 ° C
• Температура на выходе пива: 25 ° C
• Температура воды на входе: 15 ° C (в зависимости от температуры воды в сети)
• Температура выходной воды: 65-70 ° C
• 2nd уровень входной температуры сусла: 23 ° C
• Температура на выходе из сусла: 7 ° C
• Температура воды на входе в лед: 0-2 ° C
• Температура воды на выходе из льда: 3-5 ° C

Установка:

• Трубы DN 32
• Свеча аэрации
• Манометр 0-4 bar
• Нанофильтрация воздуха
• Термометр 4x Dixell XT11S
• Сумки 6x для термометра
• Пневматическое вентиляционное сушение DN 10
• Пневматический клапан холодной воды DN 25
• Клапан управления потоком холодной воды DN 25
• Контактор для запуска насоса ледяной воды
• Дистанционное управление терминалом

Габаритные размеры:

• A - 1200 мм
• B - 400 мм
• C - 280 мм
• Вес 110 кг

Соединения:

• Сусло входное DN 32 DIN 11851
• Выход сусла DN 32 DIN 11851
• Вход холодной воды G 1 ″ наруж.
• Выход холодной воды G 1 ″ наруж.
• Вход ледяной воды G 1 “мужской
• Выход ледяной воды G 1 ″ мужчина
• Вход сжатого воздуха G 1/4 ″ наружная резьба
• Электроэнергия - разъем стандарта ЕС 1x 230V / 50hz / 16A