Описание
PHE-SWP1000 - это паяный (неразборный) пластинчатый теплообменник с архитектурой B120Tx80. Это оборудование предназначено для охлаждения пивного сусла максимальной производительностью 1000 литров пивного сусла в час, охлаждения с 90 ° C до 25 ° C (если в качестве охлаждающей жидкости используется холодная вода 12 ° C) или с 25 ° C до 6 ° C (если используется гликоль -4 ° C). Две части этого PHE (двойная система PHE) могут охлаждать сусло с 90 ° C до 6 ° C.
Описание процесса охлаждения сусла:
Это необходимое оборудование для приготовления сусла, производимого каждым варочный. Одноступенчатый пластинчатый теплообменник предназначен для охлаждения сусла от 90 ° C до 25 ° C (температура брожения для производства пива типа «эль») с использованием охлаждающей среды с температурой от 12 ° C до 15 ° C ( холодная вода).
Если вы используете двойную систему (две части пластинчатого теплообменника), то вторая система ПТО предназначена для охлаждения сусла с 25 ° C до 6 ° C (температура брожения для производства пива типа «лагер») с использованием охлаждающая среда с температурой от -4 ° C (гликоль).
Теплообменник не оснащен датчиками температуры и расхода и элементами управления.
Технические характеристики :
- Это оборудование состоит из пластин из нержавеющей стали (AISI 316). Все детали, находящиеся в контакте с пивом, изготовлены из нержавеющей стали.
- Теплообменники нельзя демонтировать.
- Размеры: 850 / 290 / 390 мм
- Вся фурнитура с наружной резьбой 1 + 1/2 ″.
- Вес: 35 кг
- Максимальное давление 40 bar
Приложения
Охлаждение или нагрев пивного сусла до 1000 л / час от 90 ° C до 25 ° C (одинарная система PHE) или от 90 ° C до 6 ° C (двойная система PHE).
Отзывы
Пока еще нет отзывов.