CIP-53: Станция очистки и дезинфекции 3×50 литров (мобильная CIP-машина)

Мобильная CIP станция 3×50 литров | Машина для очистки на месте

Оборудование для очистки и дезинфекции емкостей, шлангов и трубопроводов на пивоваренных заводах и других предприятиях пищевой промышленности, с тремя баками по 50 литров, насосом и подогревом.

CIP-53 — это мобильная машина для санитарной обработки и стерилизации сосудов и трубопроводов. Это полностью оборудованная система для пивоваренных заводов и других предприятий пищевой промышленности: Очистка на месте. Оборудование CIP обеспечивает нагрев и циркуляцию щелочных и кислотных растворов с помощью насосной системы труб, шлангов и санитарного душа, который распыляет санитарно-химические растворы на внутренние стенки дезинфицируемой емкости. Устройство состоит из трех отдельных емкостей номинальным объемом 50 литров и одного сосуда нейтрализации (35 литров), одного центробежного насоса, электрощита управления, ручных клапанов, а также всех монтажных труб. Цифровой контроль температуры в диапазоне 0–60 °C (опционально до 80 °C со специальным уплотнением насоса). Этот тип станции CIP рекомендуется для очистки и дезинфекции бродильных резервуаров, резервуаров для хранения, резервуаров для воды объемом от 0 до 2000 литров, а также всех трубопроводов и других объектов, которые контактируют с напитками или пищевыми продуктами.

Установка CIP 3 × 50 литров с нейтрализующей емкостью

Его функция основана на циркуляции щелочного или кислого раствора через санитарный душ, который распыляет его на стенки сосуда, а также в его пространство. Он также оснащен проточным нагревателем с цифровой регулировкой температур от 0 ° C до 80 ° C.

CIP состоит из трех основных резервуаров для щелочных и кислотных растворов и одного сосуда, используемого для нейтрализации растворов. Циркуляция санитарных растворов обеспечивается насосом и системой соединительных шлангов.

Оборудование CIP-53 установлено в жесткой раме, предусмотренной запираемыми колесами. Используемый материал - нержавеющая сталь 1.4301 (AISI 304). Контейнеры (сосуды): не оборудованы изоляцией.

Описание цикла очистки санитарии

Цикл очистки-санитарии обычно состоит из следующих этапов:

1. Предварительное ополаскивание  - промывание производственного оборудования холодной или горячей водой.
2. Уборка - очистка производственного оборудования с использованием оборотной горячей воды.
3. полоскание - тщательная промывка производственного оборудования холодной или горячей водой.
4. Химическая дезинфекция (санитария) - промывка техники щелочным, а затем кислотным дезинфицирующим раствором нужной концентрации.
5. полоскание - тщательная промывка производственного оборудования холодной или горячей водой.
6. Нейтрализация - выполняется после завершения нескольких циклов очистки и дезинфекции - смешивания щелочного, а затем кислого дезинфицирующего раствора для достижения нейтрального pH раствора и их сброса в канал.

Больше информации: Все о процессе Cleaning-In-Place

параметры

• Ширина 1 750 мм
• Высота 1 302 мм
• Глубина 645 мм
• Контейнер с холодным каустическим раствором 50 литры (неизолированные)
• Контейнер с горячим каустическим раствором 50 литры (неизолированные)
• Контейнер с холодным кислотным раствором 50 литры (неизолированные)
• Кипящая камера 12 l
• Нагревательные элементы 2x 2200 Вт
• Нейтрализационный сосуд 35 l
• Распределительный трубопровод DN 40
• Арматуры (выходы / входы) DN 40, 1.4301
• Центробежный насос типа EBARA CD 70/05 0.37 кВт 80 л / мин, 230 В / 50 Гц (AISI 316L)
• Напор насоса 21 м
• Электрический распределительный щит
• Основное электрическое соединение 3 * 400V / 50Hz 16A
• Автоматический выключатель 230V 16A
• Цифровой регулятор Dixel XR 10 D
• Контактор отопления 230V 16A
• Стартер двигателя 230V
• Пробоотборник NTC 6 мм
• Кабель 5x 1.5 5m

Гарантия

• Оборудование CIP 53 36 месяцев
• Электромонтаж 24 месяцев
• Насос 24 месяцев

Материалы

• Версия CIP-53-304 : Внутренние детали насоса и нагревательные камеры изготовлены из нержавеющей стали AISI 316. Трубы, фитинги, каркас и цистерны изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.
• Версия CIP-53-316 : Все детали изготовлены из нержавеющей стали AISI 316.

Соединения труб:

(Стандартная версия – все соединения могут быть другого типа по требованию заказчика)

Технологическая схема станции CIP-53, соединенной с внешним резервуаром для очистки и дезинфекции

1. Черный отмечен - стандартное оборудование станции CIP
2. Отмечен синим - дополнительный комплект для самоочистки (можно использовать для самоочистки станции CIP)
3. Оранжевый отмечен - дополнительный комплект для чистки шлангов (можно использовать для чистки шлангов и труб)

Стандартное оборудование (отмечено черным):

• Резервуар A: Щелочной резервуар для щелочной очистки-санации всего пивоваренного оборудования.
• Бак B: Емкость для кислоты для кислотной очистки-санации всего пивоваренного оборудования.
• Бак C Бак для воды для нагрева и хранения горячей воды
• Емкость D: емкость для нейтрализации кислотных и щелочных растворов перед их сливом в канализацию.
• Насос: циркуляционный насос EBARA
• Нагреватели: электрические нагревательные элементы в отдельных камерах
• F1: фитинг-арматура для подключения шланга для входа в санирующий раствор (возврат из санированного резервуара)
• F2: фитинг-арматура для подключения шланга для выхода санитарного раствора (распыление санированного бака)
• F4: фитинг-арматура для подключения шланга для наполнения CIP водой
• V11: клапан для наполнения бака A
• V12: Клапан для заполнения бака B
• V13: Клапан наполнения бака C
• V21: Клапан для всасывания дезинфицирующего раствора из бака A в насос
• V22: Клапан для всасывания дезинфицирующего раствора из бака B в насос
• V23: клапан для всасывания дезинфицирующего раствора из бака C в насос
• V31: Клапан для слива резервуара A
• V32: Клапан для слива бака B
• V33: Клапан для слива бака C
• V1: Клапан для открытия / закрытия впускного отверстия для дезинфицирующего раствора (очистка бака)
• V2: Клапан для открытия / закрытия выхода дезинфицирующего раствора (очистка бака, шланга или трубы)
• V4: Клапан открыть / закрыть вход для воды
• V6: клапан для слива бака D

Комплект для самоочистки (дополнительное оборудование):

• V12: клапан для всасывания дезинфицирующего раствора из бака D в насос
• V51: Клапан очистки бака A
• V52: Клапан очистки бака B
• V53: Клапан очистки бака C
• Шарик для опрыскивания в баке А
• Шарик для опрыскивания в баке B
• Шарик для опрыскивания в баке C

Попадание чистки шланга (дополнительное оборудование):

• F2: Арматура-штуцер для подключения шланга для выхода дезинфицирующего раствора (очистка шланга или трубы)
• F3: Арматура-штуцер для подключения шланга для входа дезинфицирующего раствора (возврат из продезинфицированного шланга или трубы)
• V2: Клапан для открытия / закрытия входа дезинфицирующего раствора (очистка шланга или трубы)
• V3: Клапан для открытия / закрытия выхода дезинфицирующего раствора (очистка шланга или трубы)
• V5: Разделительный клапан для очистки шлангов и труб.

Дополнительное оборудование - цены:

Максимальная температура химических растворов:

• Температура химических растворов не более 60°C … включено в базовую цену.
• Температура химических растворов не более 80°C… доплата за специальное уплотнение насоса… 290 евро

Изоляция резервуаров (для экономии энергии нагреваемых растворов)

• Изоляция резервуаров минеральной ватой и наружная оболочка из AISI 304… .. 620 евро (1 резервуар) / 1117 евро (2 резервуара) / 1489 евро (3 резервуара)
  
• Изоляция резервуаров минеральной ватой и наружная оболочка из AISI 316… .. 825 евро (1 резервуар) / 1485 евро (2 резервуара) / 1980 евро (3 резервуара)
  

Самоочищающийся пакет (синие элементы на схеме CIP)

• Самоочищающийся пакет из AISI 304… 1056 Eur
• Самоочищающийся пакет из AISI 316… 1382 Eur
• Вращающиеся распылительные головки (вместо статических)… 418 Eur

Комплект для чистки шланга (оранжевые элементы на схеме CIP)

• Пакет для очистки шланга из AISI 304… 659 Eur
• Пакет для очистки шланга из AISI 316… 857 Eur

Регулировка скорости потока:

• Частотный регулятор для регулирования скорости насоса (без измерения скорости потока)… 794 Eur
• Регулятор частоты для регулирования скорости насоса с измерением скорости потока - возможна установка желаемой стабильной скорости потока… 2119 Eur

Измеритель проводимости:

• Измеритель проводимости: Датчик проводимости Mettler Toledo EasySense77 (0.2–400 мСм/см) с цифровым дисплеем Transmitter M200 ... 3874 Eur

Габаритные размеры:

Зачем использовать CIP для очистки и санитарии пивоваренного оборудования?

Преимущества наших станций CIP по сравнению с простой технологией очистки и санитаризации с насосом:

1. Менее подготовительная работа: Дезинфицирующие растворы всегда готовятся в контейнерах CIP и доступны в нужном разведении для нескольких циклов очистки и дезинфекции. Их подготовка перед каждым циклом очистки и дезинфекции не требуется.
2. Повышение безопасности работы: Ограничение частоты манипуляций с дезинфицирующими растворами снижает вероятность ожогов оператора при работе с концентрированными кислотами и щелочами.
3. Экономия времени и энергии: Постоянный нагрев моющего и дезинфицирующего раствора во время циклов очистки и дезинфекции и поддержание их при заданной температуре значительно повышает эффективность очистки и санитарии, что приводит к экономии времени на работе оборудования и снижению потребления электроэнергии. Все процессы очистки, работы насоса, подогрева дезинфицирующих растворов и воды - все они занимают значительно меньше времени, требуют меньше человеческих усилий и электроэнергии.
4. Высокая эффективность очистки и санитарии: По сравнению с очисткой и дезинфекцией оборудования для обработки пищевых продуктов простым циркуляционным насосом температура дезинфицирующих растворов остается неизменной в течение всего времени цикла CIP, если для этой операции используется наш блок CIP. Чистка и дезинфекция с использованием горячей воды и дезинфицирующих растворов определенно более эффективна, чем та же процедура с холодными растворами, и поэтому контейнеры и оборудование идеально очищаются после циклов дезинфекции и мойки, а также не содержат органических и других примесей, что желательно не только в пивоваренная промышленность, а также в любом другом процессе производства напитков или продуктов питания. Это является обязательным условием соблюдения требований гигиены.
5. Простая и эффективная нейтрализация кислотных и щелочных растворов после использования: Нейтрализующий сосуд (часть станции CIP) позволяет легко, безопасно и полностью нейтрализовать использованный кислотный и щелочной дезинфицирующий раствор перед заливкой в ​​канал. Он полностью соответствует требованиям законов по защите окружающей среды и предотвращает повреждение канализационных систем и других компонентов здания. Кроме того, это повышает безопасность при обращении с использованным моющим и дезинфицирующим раствором.