WCASB-800: Răcitor compact și aerator de must 800 litri pe oră cu indicatori de temperatură LED

Răcitor compact și sistem de aerare pentru must 1000 litri de must pe oră care este atașat la un panou din oțel inoxidabil cu indicatori LED de temperatură.

Sistemul monobloc pentru răcirea și aerarea precisă a mustului fierbinte. Acesta este un echipament necesar pentru prepararea mustului după procesul de preparare a mustului fierbinte și înainte de începerea procesului de fermentare a berii.

Schimbător de căldură tabular cu o etapă sau dublu, destinat răcirii mustului de la 90°C la 25-7°C folosind apă la temperatura de 15°C și 1°C înainte de începerea procesului de fermentare a berii. Schimbătorul de căldură cu plăci și lumânarea de aerare sunt atașate la un panou din oțel inoxidabil care este echipat cu senzori de temperatură și afișaje digitale.

Senzorii de temperatură permit reglarea precisă a fluxului de mediu. Elementele de control sunt utilizate pentru comutarea funcțiilor sistemului de răcire a mustului pentru funcționare manuală sau automată.

Oferim răcitorul-aerator compact pentru must în două versiuni:

Schimbătorul de căldură cu plăci cu o singură treaptă:

Această versiune include un circuit pentru apă, un circuit pentru must, o intrare pentru aer steril sau oxigen, patru senzori termici și patru indicatori LED de temperatură:
– Temperatura apei rece la intrarea apei (de obicei -1-15°C)
– Temperatura apei calde la iesirea apei (de obicei 80-85°C)
– Temperatura mustului la admisia mustului (de obicei 90°C)
– Temperatura mustului la ieșirea mustului (de obicei 7-25°C)
Manometrul arată presiunea aerului steril la intrarea în lumânarea de aerare.

Schimbătorul de căldură cu plăci cu două trepte:

Această versiune include două circuite pentru apă, un circuit pentru must, o intrare pentru aer steril sau oxigen, șase senzori termici și șase indicatori LED de temperatură:
– Temperatura apei rece la intrarea primei trepte (de obicei 1°C)
– Temperatura apei calde la iesirea din prima treapta (de obicei 1-80°C)
– Temperatura apei cu gheață la intrarea în treapta a 2-a (de obicei 1°C)
– Temperatura apei rece la ieșirea treptei a 2-a (de obicei 15°C)
– Temperatura mustului la intrare (de obicei 90°C)
– Temperatura mustului la iesire (de obicei 7-25°C)
Manometrul arată presiunea aerului steril la intrarea în lumânarea de aerare.

Specificatii tehnice:

• Numărul de camere de răcire: 40
• Număr de camere în primul nivel de răcire: 1
• Numărul de camere în nivelul de răcire 2nd: 14
• Temperatura de intrare a berii de la 1: 90 ° C
• Temperatura de ieșire a berei: 25 ° C
• Temperatura apei de admisie: 15 ° C (în funcție de temperatura apei din rețea)
• Temperatura apei de ieșire: 65-70 ° C
• Nivelul 2nd al temperaturii de admisie a mustului: 23 ° C
• Temperatura de ieșire a toaletei: 7 ° C
• Temperatura de intrare a apei de gheață: 0-2 ° C
• Temperatura de ieșire a apei de gheață: 3-5 ° C

Instalare:

• Tevi DN 32
• Lumanarea de aerare
• Manometru 0-4 bar
• Nanofiltrarea aerului
• Termometru 4x Dixell XT11S
• 6x pentru termometru
• Supapă pneumatică de aerare DN 10
• Supapă pneumatică de apă rece DN 25
• Robinetul de reglare a debitului apă rece DN 25
• Contactor pentru pornirea pompei de apă cu gheață
• Terminal de control de la distanță

dimensiuni:

• A - 1200 mm
• B - 400 mm
• C - 280 mm
• Greutate 110 kg

Conexiuni:

• Intrare de mușchi DN 32 DIN 11851
• Ieșire de mușchi DN 32 DIN 11851
• Intrare apă rece G 1 ″ tată
• Ieșire apă rece G 1 ″ tată
• Intrare apă rece ca gheața G 1 „mascul
• Ieșire de apă cu gheață G 1 ″ masculin
• Presiunea aerului de intrare G 1/4 "tată
• Puterea electrică - conector standard UE 1x 230V / 50hz / 16A