Produse » CIP: Stații de curățare-dezinfectare » CIP-103 : Stație de curățare și igienizare 3×100 litri (mașina mobilă CIP)
REZULTAT ACUM!

CIP-103 : Stație de curățare și igienizare 3×100 litri (mașina mobilă CIP)

 9300 -  13097 Fără taxe

CIP-103 este o mașină mobilă pentru igienizarea și sterilizarea vaselor și a căilor de conducte. Acesta este un sistem complet echipat pentru fabrici de bere și alte fabrici de producție alimentară: Curățare la fața locului. Echipamentul CIP asigură încălzirea și circulația soluțiilor alcaline și acide folosind o pompă prin sistem de conducte, furtunuri și duș sanitar care pulverizează soluții chimice sanitare pe pereții interiori ai vasului igienizat. Dispozitivul este format din trei recipiente separate cu volum nominal de 100 litri și un vas de neutralizare (83 l), o pompă centrifugă, panou de comandă electric, supape manuale și, de asemenea, toate conductele de instalare. Control digital al temperaturii în intervalul 0-60 °C (opțional până la 80 °C cu garnitura specială a pompei). Acest tip de stație CIP este recomandată pentru curățarea și igienizarea rezervoarelor de fermentație, a rezervoarelor de stocare, a rezervoarelor de apă cu volum de la 0 până la 4000 litri și a tuturor traseelor ​​de conducte și a altor instalații care vin în contact cu băuturile sau alimentele.

Funcțiile tancurilor:

  • Rezervor pentru apă sau soluție de igienizare alcalică rece
  • Rezervor pentru soluție de igienizare alcalică fierbinte.
  • Rezervor pentru soluție de igienizare acidă rece.
  • Vasul de neutralizare pentru neutralizarea soluțiilor alcaline și acizi înainte de a se introduce în scurgere

Echipamentul CIP-103 este instalat într-un cadru rigid prevăzut cu roți care pot fi încuiabile. Materialul utilizat este oțel inoxidabil 1.4301 (AISI 304) sau 1.4404 (AISI 316) conform variantei selectate. Containerele (navele) nu sunt izolate.

 

selecție clară
SKU: CIP-103 Categorie: Etichete: , ,

Descriere

Print Friendly, PDF & Email

Statie mobila CIP 3×100 litri | Masina de curatare in loc

Echipamente pentru curățarea și igienizarea vaselor, furtunurilor și căilor de conducte din fabricile de bere și alte fabrici de producție alimentară, cu trei rezervoare de 100 litri, pompă și încălzire

CIP-103 este o mașină mobilă pentru igienizarea și sterilizarea vaselor și a căilor de conducte. Acesta este un sistem complet echipat pentru fabrici de bere și alte fabrici de producție alimentară: Curățare la fața locului. Echipamentul CIP asigură încălzirea și circulația soluțiilor alcaline și acide folosind o pompă prin sistem de conducte, furtunuri și duș sanitar care pulverizează soluții chimice sanitare pe pereții interiori ai vasului igienizat. Dispozitivul este format din trei recipiente separate cu volum nominal de 100 litri și un vas de neutralizare (83 l), o pompă centrifugă, panou de comandă electric, supape manuale și, de asemenea, toate conductele de instalare. Control digital al temperaturii în intervalul 0-60 °C (opțional până la 80 °C cu garnitura specială a pompei). Acest tip de stație CIP este recomandată pentru curățarea și igienizarea rezervoarelor de fermentație, a rezervoarelor de stocare, a rezervoarelor de apă cu volum de la 0 până la 4000 litri și a tuturor traseelor ​​de conducte și a altor instalații care vin în contact cu băuturile sau alimentele.

 

Unitate CIP 3 × 100 litri cu vasul de neutralizare

Statie de curatare si igienizare 3x100 litri

Funcția sa se bazează pe o circulație a soluției alcaline sau a acizilor prin intermediul unui duș sanitar care îl pulverizează pe pereții unui vas și, de asemenea, în spațiul său. De asemenea, este echipat cu o sursă de căldură cu reglare digitală a temperaturii cuprinsă între 0 ° C și 80 ° C.

CIP constă din trei rezervoare principale pentru soluții alcaline și acide și un vas utilizat pentru neutralizarea soluțiilor. Circulația soluțiilor sanitare este asigurată de o pompă și un sistem de furtunuri de legătură.

Funcțiile tancurilor:

  • Rezervor pentru apă sau soluție de igienizare alcalică rece
  • Rezervor pentru soluție de igienizare alcalică fierbinte.
  • Rezervor pentru soluție de igienizare acidă rece.
  • Vasul de neutralizare pentru neutralizarea soluțiilor alcaline și acizi înainte de a se introduce în scurgere

Echipamentul CIP-103 este instalat într-un cadru rigid, prevăzut cu roți care pot fi încuiabile. Materialul utilizat este oțel inoxidabil 1.4301 (AISI 304). Containere (vase): nu sunt echipate cu izolație.

CIP-103 Aparat Cleaning-In-Place pentru curățarea și igienizarea vaselor și a căilor de conducte din fabricile de bere și alte fabrici de producție alimentară cu trei rezervoare de 100 litri

Descrierea ciclului de curățare-dezinfectare

 

Ciclul de curățare-dezinfectare constă de obicei în acești pași:

  1. Pre-clătire  - clătirea echipamentului de producție cu apă rece sau caldă.
  2. Curățenie - curățarea echipamentului de producție prin utilizarea apei calde circulate.
  3. Clătirea - clătirea completă a echipamentelor de producție cu apă rece sau caldă.
  4. Dezinfecția chimică (salubritate) - spălarea tehnologiei folosind soluție alcalină și apoi de igienizare acidă la concentrația dorită.
  5. Clătirea - clătirea completă a echipamentelor de producție cu apă rece sau caldă.
  6. Neutralizare - se realizează după terminarea mai multor cicluri de curățare și igienizare - amestecând soluție alcalină și apoi acidă de igienizare acidă pentru a atinge pH-ul neutru al soluției și descărcarea lor în canal.

 

 

Procesul CIP de curățare și dezinfectare - diagrama

Mai multe informații: Totul despre proces Cleaning-In-Place

 

 

parametrii

  • Lățime 1 860 mm
  • Înălțime 1 498 mm
  • Adâncime 810 mm
  • Container cu soluție caustică rece 100 litri (neizolat)
  • Container cu soluție caustică fierbinte 100 litri (neizolat)
  • Container cu soluție rece de acid 100 litri (neizolat)
  • Camera de fierbere 12 l
  • Elemente de încălzire 2x 2200 W
  • Vasul de neutralizare 83 l
  • Canal de distribuție DN 25
  • Armături (ieșiri / intrări) DN ​​40, 1.4301
  • Pompa centrifuga, tip EBARA CD/I 90/10 IE3, 0,75kW 90 l/min, 230V/50Hz
  • Tablou electric
  • Conectarea electrică principală 3 * 400V / 50Hz 16A
  • Întrerupător 230V 16A
  • Regulator digital Dixel XR 10 D
  • Contactor de încălzire 230V 16A
  • Motor starter 230V
  • Sonda NTC 6 mm
  • Cablu 5x 1.5 5m
  • Admisie (partea de aspirare) DN 40
  • Priza (piesa de livrare) DN 40
  • Dimensiuni transport : 2100 x 1000 x 1800 cm (inaltime) / 320 kg

Dimensiuni si conexiuni:

Statie mobila CIP 3x100 litri | Mașină Cleaning-In-Place - descriere și dimensiuni

 


Material

  • Versiunea CIP-103-304 : Piesele interioare ale pompei și camerele de încălzire sunt fabricate din oțel inoxidabil AISI 316. Țevi, fitinguri, cadru și rezervoare sunt fabricate din oțel inoxidabil AISI 304.
  • Versiunea CIP-103-316 : Toate piesele sunt fabricate din oțel inoxidabil AISI 316.

 

Garanție

  • Echipament CIP 103 36 luni
  • Instalare electrică 24 luni
  • Pompa 24 luni

 

 

Conexiuni de țeavă:

(Versiune standard – toate conexiunile pot fi de tip diferit în funcție de cerințele clientului)

Descriere Versiune DC: DIN 11851 (cuple pentru produse lactate) Versiunea TC: DIN 32676 (cuple TriClamp)
De alimentare cu apă DIN 11851 / DN 40 (filet exterior) DIN 32676 / TriClamp 1,5” DN 40
Ieșire soluție chimică CIP DIN 11851 / DN 40 (filet exterior) DIN 32676 / TriClamp 1,5” DN 40
Intrarea soluției chimice CIP (retur) DIN 11851 / DN 40 (filet exterior) DIN 32676 / TriClamp 1,5” DN 40
Ieșire de preaplin a rezervorului (descărcare în recipientul de neutralizare) Conducta DN 25 (fara cuplaj pentru conducte) Conducta DN 25 (fara cuplaj pentru conducte)
Golirea rezervorului (descărcare în recipientul de neutralizare) Conducta DN 25 / BSP G 1″ (fara cuplaj pentru conducte) Conducta DN 25 / BSP G 1″ (fara cuplaj pentru conducte)
Scurgerea recipientului de neutralizare DIN 11851 / DN 25 (filet exterior) DIN 32676 / TriClamp 1,5” DN 25

 

 


Schema tehnologică a stației CIP-103 conectată cu un rezervor extern care urmează să fie curățat și dezinfectat

  1. Negru marcat - echipament standard al stației CIP
  2. Albastru marcat - kit de autocurățare opțional (utilizabil pentru autocurățarea stației CIP)
  3. Portocaliu marcat - set opțional de curățare a furtunurilor (utilizabil pentru curățarea furtunurilor și conductelor)

 

CIP-53/103/203 Schema tehnologică

Echipament standard (marcat cu negru):

  • Rezervorul A: Vas alcalin pentru curățarea alcalică-igienizarea tuturor echipamentelor de bere
  • Rezervorul B: Vas acid pentru curățarea acidă-igienizare a tuturor echipamentelor de bere
  • Rezervor C Rezervor de apă pentru încălzirea și stocarea apei calde
  • Rezervorul D: Vas de neutralizare pentru neutralizarea soluțiilor acide și alcaline înainte de a se vărsa în canalizare
  • Pompă: Pompa de circulație EBARA
  • Încălzitoare: elemente electrice de încălzire în camere separate
  • F1: Montaj-armătură la racordarea furtunului pentru intrarea soluției de dezinfectare (întoarcere din rezervorul dezinfectat)
  • F2: Montarea armăturii la racordarea furtunului pentru evacuarea soluției de dezinfectare (pulverizarea rezervorului dezinfectat)
  • F4: Montați-armătură la racordarea furtunului pentru umplerea CIP cu apă
  • V11: Supapă pentru umplerea rezervorului A
  • V12: Supapă pentru umplerea rezervorului B
  • V13: Supapă pentru umplerea rezervorului C
  • V21: supapa de aspirare a soluției de dezinfectare din rezervorul A la pompă
  • V22: supapa de aspirare a soluției de dezinfectare din rezervorul B la pompă
  • V23: Supapă pentru aspirația soluției de igienizare din rezervorul C la pompă
  • V31: Supapă de golire a rezervorului A
  • V32: Supapă de golire a rezervorului B
  • V33: Supapă de golire a rezervorului C
  • V1: Supapă pentru deschiderea / închiderea intrării soluției de igienizare (curățarea rezervorului)
  • V2: Supapă pentru deschidere / închidere ieșire soluție igienizantă (curățarea rezervorului sau a furtunului sau a conductei)
  • V4: Valvă pentru deschiderea / închiderea orificiului de admisie a apei
  • V6: Supapa la golirea rezervorului D

 

Set de autocurățare (echipament opțional):

  • V12: Supapă pentru aspirația soluției de igienizare din rezervorul D la pompă
  • V51: Supapă pentru curățarea rezervorului A
  • V52: Supapă pentru curățarea rezervorului B
  • V53: Supapă pentru curățarea rezervorului C
  • Minge de pulverizare în rezervorul A
  • Minge de pulverizare în rezervorul B
  • Mingea de pulverizare din rezervorul C

 

Curățarea furtunului (echipament opțional)

  • F2: Fiting-armature la racordul furtunului pentru ieșirea soluției de igienizare (curățarea furtunului sau a conductei)
  • F3: Montarea armăturii la racordul furtunului pentru intrarea soluției de igienizare (întoarcere de la furtunul sau conducta igienizată)
  • V2: Supapă pentru deschiderea / închiderea orificiului de intrare a soluției de igienizare (curățarea furtunului sau a conductei)
  • V3: Supapă pentru deschidere / închidere ieșire soluție igienizantă (curățarea furtunului sau a conductei)
  • V5: Supapă de separare pentru curățarea furtunurilor și conductelor

Echipamente opționale - prețuri:

 

Temperatura maximă a soluțiilor chimice:

  • Temperatura soluțiilor chimice este de maxim 60°C … inclusă în prețul de bază
  • Temperatura soluțiilor chimice este de maxim 80°C … suprataxă pentru o etanșare specială a pompei … 290 Eur

 

Izolarea rezervoarelor (pentru a economisi energia soluțiilor încălzite)

  • Izolarea rezervoarelor cu vată minerală și manta exterioară din AISI 304… .. 744 Eur (1 rezervor) / 1340 Eur (2 rezervoare) / 1787 Eur (3 rezervoare)
  • Izolarea rezervoarelor cu vată minerală și manta exterioară din AISI 316… .. 990 Eur (1 rezervor) / 1782 Eur (2 rezervoare) / 2376 Eur (3 rezervoare)

 

Pachet de autocurățare (elementele albastre din schema CIP)

  • Pachet auto-curățat din AISI 304… 1056 Eur
  • Pachet auto-curățat din AISI 316… 1372 Eur
  • Capete de pulverizare rotative (în schimb capurile de pulverizare statice) ... 418 Eur

 

Set de curățare a furtunului (elementele portocalii din schema CIP)

  • Pachet de curățare furtun din AISI 304… 621 Eur
  • Pachet de curățare furtun din AISI 316… 807 Eur

 

Reglarea vitezei de curgere:

  • Regulator de frecvență pentru reglarea vitezei pompei (fără măsurarea vitezei debitului) … 794 Eur
  • Regulator de frecvență pentru reglarea vitezei pompei cu măsurarea vitezei debitului – setarea vitezei stabile dorite a debitului este posibilă … 2119 Eur

 

Conductimetru:

  • Conductimetru: Senzor de conductivitate Mettler Toledo EasySense77 (0.2 – 400mS/cm) cu unitatea de afișare numerică Transmitter M200 ... 3874 Eur

Conductimetru: Senzor de conductivitate Mettler Toledo EasySense77 (0.2 - 400mS/cm) cu unitatea de afișare numerică Transmitter M200

 


 

De ce să folosiți CIP pentru curățarea și salubrizarea echipamentului de bere?

Avantajele-01Avantajele statiilor noastre CIP comparativ cu tehnologia de curatare si sanitizare simpla cu o pompa:

  1. Lucrări mai puțin pregătitoare: Soluțiile de igienizare sunt întotdeauna preparate în recipientele CIP și sunt disponibile în diluția dorită pentru mai multe cicluri de curățare și dezinfectare. Pregătirea lor înainte de fiecare ciclu de curățare și dezinfectare nu este necesară.
  2. Creșterea siguranței în muncă: Limitarea frecvenței manipulării cu soluții de dezinfectare reduce probabilitatea de arsură a operatorului la manipularea acizilor și a alcaliilor concentrate.
  3. Economisirea timpului și a energiei: Încălzirea continuă a soluției de curățare și de dezinfectare în timpul ciclurilor de curățare și dezinfecție și menținerea acestora la o temperatură prescrisă mărește considerabil eficiența curățării și salubrității, ceea ce duce la economisirea timpului a echipamentului și la economisirea consumului de energie electrică. Toate procesele de curățare, operațiile pompelor, încălzirea soluțiilor de dezinfectare și a apei, toate necesită mult mai puțin timp, necesită mai puțină muncă umană și energie electrică.
  4. Eficiență ridicată de curățare și salubritate: În comparație cu curățarea și dezinfectarea echipamentului de procesare a alimentelor prin pompă de circulație simplă, există încă aceeași temperatură a soluțiilor de dezinfectare pe toată durata ciclului CIP, dacă unitatea CIP este utilizată pentru această operație. Curățarea și salubritatea cu apă caldă și soluții dezinfectante este cu siguranță mai eficace decât aceeași procedură cu soluții reci și, prin urmare, containerele și echipamentele sunt perfect curățate după ciclurile de dezinfecție și spălare și sunt, de asemenea, lipsite de impurități organice și alte impurități, industria berii, dar și în orice alt proces de producție a băuturilor sau alimentelor. Aceasta este o condiție prealabilă pentru respectarea cerințelor legale de igienă.
  5. Simplă și eficientă neutralizare a soluțiilor acide și alcaline după utilizare: Vasul de neutralizare (parte a stației CIP) permite neutralizarea ușoară, în condiții de siguranță și complet a soluției de dezinfectare acidă și alcalină, înainte de a fi turnată în canal. Acesta îndeplinește pe deplin cerințele legilor pentru protecția mediului și previne deteriorarea sistemelor de canalizare și a altor componente ale clădirii. În plus, acest lucru crește siguranța la manipularea soluției de spălare și dezinfectare utilizată.

Informații suplimentare

Greutate 320 kg
Dimensiuni × × 2100 1000 1800 mm
Material

AISI 304, AISI 316

Cantități procesate

300L