Microbrewer MODULO CLASSIC 252SSM-CF1125G

 168518 -  278122 Fără taxe

Kitul modular de microbărie MODULO CLASSIC 252SSM-CF1125G cu unitatea de fabrică a fabricii de bere MODULO CLASSIC 250 vă permite producția de la 250 la 1000 litri de bere pe zi. Această configurație a fabricii de bere include un set de rezervoare cu o capacitate de producție de până la 112.500 litri de bere produsă prin metoda de fermentare pe suprafață sau 67.500 litri de bere produsă prin metoda de fermentare inferioară. Designul simplu cu dispozitive modulare independente permite asamblarea ușoară a fabricii de bere complete din mai multe module compacte numai de către client fără specialiștii noștri. Prețul acestei configurații nu include o lucrare de asamblare - presupunem că asamblarea este asigurată de client însuși conform manualului de asamblare.

Controlarea manuală a procesului de fierbere, a suporturilor și a rezervoarelor cu suport PLC.

Observație: Această ofertă nu include serviciile necesare livrării și instalării fabricii de bere (lucrări de instalare, transport și cazare a lucrătorilor, transportul tehnologiei fabricii de bere, pornire, instruire a fabricii de bere ...) Le calculăm individual pentru fiecare proiect - numai pentru cererea dvs.

Descriere

Print Friendly, PDF & Email

microbreweries-seturi-266x143-266x143Kitul modular de microbărie MODULO CLASSIC 252SSM-CF1125G cu unitatea de fabrică a fabricii de bere MODULO CLASSIC 250 vă permite producția de la 250 la 1000 litri de bere pe zi. Această configurație a fabricii de bere include un set de rezervoare cu o capacitate de producție de până la 112.500 litri de bere produsă prin metoda de fermentare pe suprafață sau 67.500 litri de bere produsă prin metoda de fermentare inferioară. Designul simplu cu dispozitive modulare independente permite asamblarea ușoară a fabricii de bere complete din mai multe module compacte numai de către client fără specialiștii noștri. Prețul acestei configurații nu include o lucrare de asamblare - presupunem că asamblarea este asigurată de client însuși conform manualului de asamblare.

Controlarea manuală a procesului de fierbere, a suporturilor și a rezervoarelor cu suport PLC.

Observație: Această ofertă nu include serviciile necesare livrării și instalării fabricii de bere (lucrări de instalare, transport și cazare a lucrătorilor, transportul tehnologiei fabricii de bere, pornire, instruire a fabricii de bere ...) Le calculăm individual pentru fiecare proiect - numai pentru cererea dvs.

 

Modulo Classic = kitul modular de microbrewerie

Construiți propriul dvs. minipivovar din module prefabricate în câteva ore într-o bucătărie normală din restaurant. Soluția unică și ieftină permite extinderea treptată a fabricii de bere fără o investiție mare, fără proiectare, echipă de asamblare și lucrători specialiști. Mai multe despre fabricile de bere Modulo

 

Parametri tehnici :

 

Capacitatea de producție - zilnic:

  • 250 litri de bere pe zi - un lot în termen de 12 ore - materiile prime sursă sunt malț sau extract de malț, hamei, apă potabilă și drojdie de bere
  • 500 litri de bere pe zi - două loturi în 24 de ore - materiile prime sursă sunt malț sau extract de malț, hamei, apă potabilă și drojdie de bere
  • 750 litri de bere pe zi - trei loturi în 24 de ore - materiile prime sursă sunt extract de malț, hamei, apă potabilă și drojdie de bere
  • 1000 litri de bere pe zi - patru loturi în 24 de ore - materiile prime sursă sunt extract de malț, hamei, apă potabilă și drojdie de bere

 

Capacitatea de producție - anual:

  • Berea produsă utilizând metoda de fermentare la suprafață ......... 112.500 Litri pe an
  • Berea produsă utilizând metoda de fermentație inferioară ... 67.500 Litri pe an

 

Materii prime :

  • Materii prime clasice: malț + hamei + apă potabilă + drojdie de bere + (opțional alte ingrediente)
  • Concentrate de bere: extract de malț + hamei + apă potabilă + drojdie de bere + (opțional alte ingrediente)
  • CO2 în sticle de presiune (cilindri)
  • Agenți de spălare și dezinfectare

 

Sistem de control :

  • Brewhouse - echipamente de fierbere:
    • supape și clape - control manual
    • Temperaturi - controlere PLC
    • motoare, pompe - controlere PLC
    • Sincronizare - control manual
  • Rezervoare - fermentație, maturare, bere luminoasă:
    • Temperaturi - controlere PLC
    • Sincronizare - control manual
  • Medii - apă fierbinte, apă de gheață, răcirea mustului, rezervor de glicol:
    • Temperaturi - controlere PLC
    • Sincronizare - control manual

 

Spațiu necesar pentru construcție:

  • Suprafața de podea min: 46 m2
  • Înălțimea camerei min: 2.4 m

 

Conexiune electrica :

  • Priză electrică: 400V 3ph / 50 Hz
  • Consum electric: 50 kW

 

Sistemul de încălzire - bucătărie:

  • Electric generator de abur

 

Sistem de răcire :

  • Răcirea mustului: băutură Apă rece + Apă de răcire cu gheață
  • Răcirea rezervoarelor: Apă de răcire cu gheață (opțional glicol)

Schema sistemelor recomandate pentru prepararea mustului Modulo:

I. SH - Sistem de încălzire cu abur (faceți clic pe imagine pentru a mări)

II. Sistem electric de încălzire cu ulei (faceți clic pe imagine pentru a mări)


Schema minipivovarelor Modulo Classic

I. Configurația de bază:

blokove-schema-MP-bwx-modulo-PMC-001-Základní-RO

II. Configurare extinsă:

blokove-schema-MP-bwx-modulo-PMC-001-rozsireny-900-RO

 


 

Mai multe informatii despre MODULO:

Recenzii

Nu există comentarii încă.

Numai autentificat clienții care au achiziționat acest produs poate lăsa un comentariu.