BREWORX CLASSIC - mașini de preparat must pentru restaurante

Mașină de bere cu două rezervoare speciale multifuncționale și design retro clasic ceh destinat interiorului restaurantelor

Breworx Classic - aparatul de bere cu design clasic ceh pentru fabricile de bere de restaurant

Brewhouses BREWORX CLASSIC - mașinile de fabricare a mustului pentru restaurante Mașinile de fabricare a mustului BREWORX CLASSIC sunt principalele componente ale microbreweries. Mașina de preparare a mustului are un design tradițional, tipic pentru școala de bere din Cehia.

Toate componentele necesare producției de must sunt integrate în trei rezervoare universale. Fiecare rezervor asigură mai multe funcții. Acest tip de mașină de preparare a mustului este capabil să producă de la unu la două loturi de must în fiecare zi, dacă se folosește malț pentru fabricarea berii sau până la trei loturi de must în fiecare zi, dacă în loc de malț se folosește extract de malț.

Producem mașina în două variante diferite - cu designul exterior din oțel inoxidabil sau cupru. Mașina este de obicei plasată și funcționează direct în interiorul restaurantului. Designul tradițional de lux al mașinii complicate de producere a mustului din mijlocul restaurantului este un bun instrument de marketing care atrage atenția clienților.

Mașina de fabricare a mustului BREWORX CLASSIC constă din:

Rezervoare funcționale:

1. Rezervorul de fierbere / Wort - Recipient multifuncțional echipat cu duplicator de abur și agitator pentru tăierea boabelor de malț în apă și pentru fierberea mustului cu hamei.
2. Rezervor de filtrare - rezervorul cu sita specială pentru separarea malțului se sprijină de must, înainte de fierberea mustului cu hamei. Acest rezervor este utilizat, de asemenea, pentru depozitarea temporară a părții de mash în timpul procesului de fierbere a coasei decoctului.
3. Rezervor pentru Whirlpool - rezervor echipat cu o intrare tangențială pentru separarea centrifugă a hamei solide se sprijină de must. Acest rezervor este poziționat sub rezervorul de filtrare.

Alte părți funcționale:

  • Platforma de service cu scări pentru acces facil la rezervoare și la toate elementele de control
  • Sistem de conducte cu pompă centrifugă și supape controlate manual și pneumatic, element de conductă de curgere cu geamuri
  • Sistem de încălzire pentru mușcarea și fierberea mustului pe bază de abur fierbinte ca mediu de transfer de căldură cu generator de abur extern
  • Racior de must integrat (accesoriu opțional) cu lumânarea de aerare
  • Sistem electric pentru măsurarea și controlul manual sau automat al procesului de preparare a mustului
  • Panou de control cu ​​afișaj tactil
  • Condensator de vapori din procesul de deformare cu ventilator și reglare (accesoriu opțional)
  • Mecanism de ridicare a agitatorului în rezervorul de filtrare (accesoriu opțional)

Mai multe despre mașinile de fabricare BREWORX CLASSIC


Producem aceste tipuri de mașină de bere BREWORX CLASSIC: