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CMSWP: CellarMaster – o hardware e software projetado para monitoramento e controle automático de todos os processos em sua adega

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O pacote de hardware-software CellarMaster inclui o servidor de terminal PC, sistema operacional Windows, licença única WinInfo e conversor USB. Pré-instalação completa incluindo planta da adega (layout dos tanques). Ecrã de PC, rato e teclado não incluídos. O CellarMaster é um sistema completo e modular para controlar e registrar muitas operações em sua vinícola, cervejaria ou cidra a partir do seu computador. É verdadeiramente único e o sistema mais flexível e acessível do mercado.

Descrição

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O pacote de hardware-software CellarMaster inclui o servidor de terminal PC, sistema operacional Windows, licença única WinInfo e conversor USB. Pré-instalação completa incluindo planta da adega (layout dos tanques). Ecrã de PC, rato e teclado não incluídos. O CellarMaster é um sistema completo e modular para controlar e registrar muitas operações em sua vinícola, cervejaria ou cidra a partir do seu computador. É verdadeiramente único e o sistema mais flexível e acessível do mercado.

 

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O software WinInfo – em ligação com o servidor – permite-lhe gerir e controlar de forma sistemática o curso completo dos processos de fermentação e maturação e as unidades geridas através do software WinInfo. O controlador de temperatura FermCont e o gabinete de controle CTCCS também podem ser gerenciados através do software WinInfo em primeiro plano. O software está disponível em sete idiomas de operação.

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A tela principal pode ser projetada para exibir seu próprio plano de adega. A posição das cubas, as diferentes salas e posicionamento das unidades corresponde à sua localização real, proporcionando-lhe uma orientação cómoda quanto à localização das suas cubas de fermentação, maturação e armazenamento e de todas as outras unidades controladas pelo software WinInfo, por exemplo: cubas, bombas, unidades de ar condicionado de sala de resfriamento.

Cada elemento é representado por um símbolo específico. Todas as informações importantes estão disponíveis a qualquer momento no software. O estado atual dos objetos pode ser observado rapidamente. Ao mover o mouse sobre um objeto, uma janela 'quickinfo' é aberta com seus parâmetros. Ao clicar no objeto desejado, mais informações são exibidas,

 

Você pode controlar:

  • Arrefecimento e aquecimento: interage com os controladores de tanques e dados de logs. abre válvulas de glicol para permitir o fluxo conforme necessário.
  • Glicol recirculação Bombas: Bombas ativadas somente quando necessário
  • Oxygenation micro ou macro: Nós também temos um sistema portátil de micro-oxigenação, mas você pode construí-lo como unidade específica do tanque pela metade do custo. Todos os mesmos recursos que o Oxyboy
  • Temperatura do quarto através do controle da unidade de ventilação conectada ao seu sistema de glicol
  • Controle de umidade: Com o sensor de umidade adicional, você pode controlar seu sistema de umidificação através do software.
  • Injeção de ar no tanque para interromper o tampão na fermentação vermelha (encomendamos tanques Speidel com jatos de ar no local)
  • Medição CO2: que mede o CO2 sem gás permitindo que você defina quanto tempo você deseja que a fermentação dure. Por exemplo, se você quiser uma fermentação lenta na qual você tem contato com a pele por 12 dias, defina o programa para 12 dias e o CO2 é monitorado e a temperatura do tanque alterada para manter uma fermentação de dia 12.
  • Pump Over: Se você quiser bombear você pode controlar sua bomba com o sistema de controle, permitindo que você faça uma bomba a qualquer momento.
  • Processo de injeção de dióxido de carbono - controle da injeção de dióxido de carbono no tanque durante a fermentação secundária da cerveja usando a vela com a pedra porosa para injeção. O controle de tempo e duração está incluído.

 

Além disso, mudanças nos parâmetros de regulação podem ser feitas facilmente e rapidamente. Se você gostaria de determinar o ritmo de fermentação de um único tanque nos próximos dias ou você deseja definir um cronômetro, você pode realizar essas tarefas com apenas alguns cliques.

O software fornece uma análise fácil e rápida dos dados medidos, incluindo apresentação gráfica, entrada de dados, recuperação de dados, gravação e impressão de informações.

Por exemplo, se você gostaria de dar uma olhada no processo de fermentação de um determinado tanque, você pode inserir e salvar diretamente nos gráficos, que também mostram casos em que o processo foi intervindo pelo enólogo, comentários adicionados e informações adicionais. Para terminar a análise e interpretação dos dados, a análise gráfica é fácil e rapidamente criada com alguns cliques do mouse. Várias opções de zoom e impressão também estão disponíveis. Para obter ajuda - chame os textos de ajuda a qualquer momento.

Com o o software WinInfo, Todos os registros relativos ao processo de fermentação, tais como eventos relevantes, parâmetros do processo, valores medidos e informações relevantes são mantidos sem lacunas (completamente, sem perda de informação). A lista salva de processos de fermentação concluídos pode ser recuperada e ordenada de acordo com o ano, variedade de uva, número de tanque, etc.

 

Nota: O preço não inclui todos os itens possíveis, mas apenas o conjunto básico de hardware e software para configuração média de um equipamento de adega. O preço real será calculado de acordo com um projeto individual.

Informações adicionais

Peso 1 kg
Dimensões 200 × 200 × 200 mm

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