Opis
Kompaktowy system chłodzenia i napowietrzania brzeczki 300 litrów brzeczki na godzinę, który jest przymocowany do panelu ze stali nierdzewnej ze wskaźnikami temperatury LED.
System monoblokowy do precyzyjnego chłodzenia i napowietrzania gorącej brzeczki. Jest to niezbędny sprzęt do przygotowania brzeczki po procesie warzenia gorącej brzeczki i przed rozpoczęciem procesu fermentacji piwa.
Jednostopniowy lub dwustopniowy stołowy wymiennik ciepła przeznaczony do schładzania brzeczki z 90°C do 25-7°C przy użyciu wody o temperaturze 15°C i 1°C przed rozpoczęciem procesu fermentacji piwa. Płytowy wymiennik ciepła i świeca napowietrzająca są przymocowane do panelu ze stali nierdzewnej, który jest wyposażony w czujniki temperatury i wyświetlacze cyfrowe.
Czujniki temperatury umożliwiają precyzyjną regulację przepływu mediów. Elementy sterujące służą do przełączania funkcji układu chłodzenia brzeczki do pracy ręcznej lub automatycznej.
Oferujemy kompaktowy aerator do chłodzenia brzeczki w dwóch wersjach:
Jednostopniowy płytowy wymiennik ciepła:
Ta wersja zawiera jeden obwód dla wody, jeden obwód dla brzeczki, jeden wlot sterylnego powietrza lub tlenu, cztery czujniki temperatury i cztery wskaźniki temperatury LED:
– Temperatura zimnej wody na wlocie wody (zwykle -1-15°C)
– Temperatura ciepłej wody na wylocie (zwykle 80-85°C)
– Temperatura brzeczki na wlocie brzeczki (zwykle 90°C)
– Temperatura brzeczki na wylocie brzeczki (zwykle 7-25°C)
Manometr pokazuje ciśnienie sterylnego powietrza na wlocie do świecy napowietrzającej.
Dwustopniowy płytowy wymiennik ciepła:
Ta wersja zawiera dwa obwody do wody, jeden do brzeczki, jeden wlot sterylnego powietrza lub tlenu, sześć czujników temperatury i sześć wskaźników temperatury LED:
– Temperatura zimnej wody na wejściu I stopnia (zwykle 1°C)
– Temperatura ciepłej wody na wylocie I stopnia (zwykle 1-80°C)
– Temperatura wody lodowej na wlocie II stopnia (zwykle 2°C)
– Temperatura zimnej wody na wylocie II stopnia (zwykle 2°C)
– Temperatura brzeczki na wlocie (zwykle 90°C)
– Temperatura brzeczki na wylocie (zwykle 7-25°C)
Manometr pokazuje ciśnienie sterylnego powietrza na wlocie do świecy napowietrzającej.
Specyfikacja techniczna i wyposażenie |
Jednostopniowa chłodnica brzeczki | Dwustopniowa chłodnica brzeczki |
Ilość komór (płyt) – łącznie | 28 | 28 |
Liczba komór (płyt) – I etap | - | 16 |
Ilość komór (płyt) – II etap | - | 12 |
Temperatura gorącej brzeczki (wlot brzeczki) | 90 ° C | 90 ° C |
Temperatura zimnej brzeczki (wylot brzeczki) | 25°C (woda o temperaturze 15°C) / 7°C (woda o temperaturze 1°C) | 25°C (pierwsza woda o temperaturze 1°C) / 15°C (druga woda o temperaturze 7°C) |
Temperatura zimnej wody (I stopień / wlot wody) | 15°C (dla piwa górnej fermentacji) / 1°C (dla piwa dolnej fermentacji) | 25 ° C |
Temperatura ciepłej wody (I stopień / wylot wody) | 80-85 ° C | 80-85 ° C |
Temperatura wody lodowej (II stopień / wlot wody) | 1 ° C | |
Temperatura ciepłej wody (II stopień / wylot wody) | 3-5 ° C | |
Świeca napowietrzająca DN10 z elektrozaworem | Tak | Tak |
Manometr (sterylne powietrze pod ciśnieniem lub tlen medyczny) | 0 - 4 bara | 0 - 4 bara |
Termometr cyfrowy DIXELL XT11S | 4 szt | 6 szt |
Czujnik temperatury | 4 szt | 6 szt |
Zawór regulujący przepływ zimnej wody | DN 25 (1″) | DN 25 (1″) |
Wlot brzeczki (rodzaj podłączenia) | DN 32 (DIN 11851 lub DIN 32676) | DN 32 (DIN 11851 lub DIN 32676) |
Wylot brzeczki (rodzaj podłączenia) | DN 32 (DIN 11851 lub DIN 32676) | DN 32 (DIN 11851 lub DIN 32676) |
1. stopień : wlot zimnej wody (rodzaj podłączenia) | BSP 1″ / gwint zewnętrzny | BSP 1″ / gwint zewnętrzny |
1. stopień : wylot ciepłej wody (rodzaj podłączenia) | BSP 1″ / gwint zewnętrzny | BSP 1″ / gwint zewnętrzny |
II stopień : wlot wody lodowej (rodzaj podłączenia) | BSP 1″ / gwint zewnętrzny | - |
II stopień : wylot wody lodowej (rodzaj podłączenia) | BSP 1″ / gwint zewnętrzny | - |
Wejście sprężonego powietrza (rodzaj podłączenia) | BSP 1/2″ / gwint zewnętrzny | BSP 1/2″ / gwint zewnętrzny |
Terminal do zdalnego sterowania | tak | tak |
Stycznik do uruchomienia pompy wody lodowej | tak | tak |
Zasilanie elektryczne | Wtyczka standardowa UE: 1-fazowa 230 V/ 50 Hz / 16 A | Wtyczka standardowa UE: 1-fazowa 230 V/ 50 Hz / 16 A |
Wymiary (A x B x C) | 1100 x 600 x 420 mm | 1300 x 800 x 420 mm |
Waga | 120 kg | 140 kg |
Recenzje
Nie ma jeszcze opinii.