PHE-SWP500 : Płytowy wymiennik ciepła B28x86

PHE-SWP500 jest lutowanym (nie demontowanym) płytowym wymiennikiem ciepła o architekturze B28x86. To urządzenie służy do chłodzenia brzeczki piwnej o maksymalnej pojemności 500 litrów brzeczki piwnej na godzinę, schładzania z 90 ° C do 25 ° C (jeśli jako chłodziwo używana jest zimna woda 12 ° C) lub od 25 ° C do 6 ° C (jeśli używany jest glikol -4 ° C). Dwie sztuki tego PHE (podwójny system PHE) są w stanie schłodzić brzeczkę od 90 ° C do 6 ° C.

Opis procesu chłodzenia brzeczki:

Jest to niezbędny sprzęt do przygotowania brzeczki produkowane przez każdego Browar. Płytowy wymiennik ciepła jednostopniowego przeznaczony jest do chłodzenia brzeczki od 90 ° C do 25 ° C (temperatura fermentacji przy produkcji piwa typu "ale") przy użyciu czynnika chłodzącego z temperaturą od 12 ° C do 15 ° C ( zimna woda).

Jeśli używany jest system podwójny (dwa kawałki tego płytowego wymiennika ciepła), drugi system PHE przeznaczony jest do chłodzenia brzeczki od 25 ° C do 6 ° C (temperatura fermentacji przy produkcji piwa typu "lager") przy użyciu Medium chłodzącego o temperaturze od -4 ° C (glikol).

Wymiennik ciepła nie jest wyposażony w czujniki temperatury i przepływu oraz elementy sterujące.

Specyfikacja techniczna :

• To urządzenie składa się z płyt ze stali nierdzewnej (AISI 316). Wszystkie części mające kontakt z piwo są ze stali nierdzewnej.
• Wymienników ciepła nie można demontować.
• Wymiary: 526 / 117 / 183 mm
• Wszystkie złączki mają gwint zewnętrzny 1 + 1/4 ″ (5/4 ″).
• Ciśnienie maksymalne bar 40
• Waga 16 kg

Konsultacje

Chłodzenie lub podgrzewanie brzeczki piwnej do 500 lt / h od 90 ° C do 25 ° C (pojedynczy system PHE) lub od 90 ° C do 6 ° C (podwójny system PHE).