Opis
Świeca z porowatym kamieniem do zbiorników na napoje jest przeznaczona do nasycania brzeczki, piwa, wina lub cydru sterylizowanym sprężonym tlenem, dwutlenkiem węgla, azotem lub innym gazem technicznym, gdy napój znajduje się w zbiorniku pod ciśnieniem. Nasycanie napoju zwykle przeprowadza się przed, w trakcie lub po procesie fermentacji lub dojrzewania. Świeca musi być rozłącznie wbudowana w zbiornik, dysza jest podłączona do źródła sprężonego gazu. Zwykle na każdym zbiorniku jest zainstalowana jedna lub więcej świec. Porowaty kamień jest wykonany ze spiekanego węglika stali nierdzewnej, dzięki czemu można go łatwo odkażać w zbiorniku.
Maksymalna zawartość CO2 jaką możesz osiągnąć w zbiorniku przy użyciu tej świecy to 6,8 g/l (ciśnienie w zbiorniku 2.8 bar, temperatura napoju 0°C, czas karbonizacji > 2 dni).
Parametry kamienia do karbonatyzacji: |
|
Materiał | Węglik spiekany ze stali nierdzewnej |
Wielkość porów | < 15 µm (maksymalnie) |
Gęstość porów | 2x 104 pory / 1 cm2 |
ACOS-02 z przyłączem DIN 11851 (sprzęgło mleczne)
Opis:
- Klapa zwrotna DN 10
- Zawór kulowy DN 10 1/4″
- Wejście gazu – przyłącze DIN 32676 TriClamp D=34mm / DN 10
- Rura z gwintem wewnętrznym G 1/4″
- Przyłącze DIN 11851 DN32 (lub DN40) – do połączenia ze zbiornikiem
- Rura z gwintem zewnętrznym G 1/4″
- Kamień porowaty ze spiekanej stali nierdzewnej (na wychodzące pęcherzyki dwutlenku węgla, azotu, tlenu…)
ACOS-02 z przyłączem DIN 32676 (TriClamp)
Opis:
- Klapa zwrotna DN 10
- Zawór kulowy DN 10 1/4″
- Wejście gazu – przyłącze DIN 32676 TriClamp D=34mm / DN 10
- Rura z gwintem wewnętrznym G 1/4″
- Przyłącze DIN 32676 DN32 (lub DN40) – do połączenia ze zbiornikiem
- Rura z gwintem zewnętrznym G 1/4″
- Kamień porowaty ze spiekanej stali nierdzewnej (na wychodzące pęcherzyki dwutlenku węgla, azotu, tlenu…)
ACOS02-DN1040TC jest również używany jako opcjonalny dodatek do systemu zbiornika cylindryczno-stożkowego CCT-M MTS-CC1 W schemacie zbiornika.
Prosty system karbonizacji piwa - połączenia:
Świeca do karbonatyzacji ACOS02-DN1040TC zawiera:
- Kamień cylindryczny wykonany z porowatego materiału, który można odkażać - spiekana stal nierdzewna AISI 304 o wielkości porów 15 μm
- Rura ⌀12mm DN 10 / NW 10 z wywierconymi otworami w kamieniu ze śrubą i nakrętką do mocowania kamienia na rurze.
- Zawór kulowy DN 10 / NW 10
- Zawór jednokierunkowy, aby uniknąć wypływania produktu poza zbiornik DN10 / NW 10
- Gardziel DIN 32676 „Tri Clamp” ⌀50.5mm lub DIN 11851 „DairyCouping” o średnicy wewnętrznej DN 32 lub DN 40 przyspawanej po stronie zbiornika zaworu kulowego.
- Króciec DIN 32676 „Tri Clamp” ⌀34mm DN 10 / NW 10 przyspawany po zewnętrznej stronie zaworu jednokierunkowego - do podłączenia węża ze źródła gazu. Można zastąpić zagrożeniem G.
- Rura DN 10 / NW 10 - jej długość (łącznie z trzema segmentami) uzależniona od wymiarów zbiornika - standardowa długość 800 mm
- Uszczelnienie dla DIN 32676 „Tri Clamp” ⌀50.5mm - do podłączenia po stronie zbiornika (tylko dla wersji DIN 32676)
- Pierścień tulejkowy do DIN 32676 „Tri Clamp” ⌀50.5mm - do podłączenia po stronie zbiornika (tylko dla wersji DIN 32676)
- Uszczelnienie dla DIN 32676 „Tri Clamp” ⌀34mm - do podłączenia od strony węża (tylko dla wersji DIN 32676)
- Pierścień tulejowy do DIN 32676 „Tri Clamp” ⌀34mm - do podłączenia od strony węża (tylko dla wersji DIN 32676)
- Materiał - korpus i rury: stal nierdzewna AISI 304
- Materiał - kamień: spiekana stal nierdzewna AISI 304 o wielkości porów 15 μm
- Wejście: Triclamp lub inne (według wymagań klienta)
- Rura: DN10 lub inna (na życzenie klienta) - cena niestandardowa dla innych średnic
Zalecane akcesoria do zamówienia ze świecą do karbonizacji
(Dla wersji ze złączami DIN32676 TriClamp – części nie wchodzą w skład zestawu)
Uszczelka i zacisk do systemu połączeń TriClamp DIN 32676
Polecamy: W pełni wyposażony zestaw do karbonizacji piwa, ekstrakcji chmielu w piwie, napełniania piwa do butelek i beczek
Wyposaż swój browar we wszystkie urządzenia potrzebne do sprzedaży dobrego piwa klientom ...
Więcej informacji znajdziesz w tej kategorii ...
Recenzje
Nie ma jeszcze opinii.