BREWORX LITE-ME - uproszczone maszyny do parzenia brzeczki
do produkcji brzeczki z ekstraktu słodowego
Maszyna browarnicza z dwoma specjalnymi wielofunkcyjnymi zbiornikami, klasycznym czeskim designem i uproszczonym procesem produkcji brzeczki, przeznaczona do wnętrz restauracji
Uproszczone maszyny do parzenia do produkcji brzeczki z ekstraktu słodowego i chmielu. Najważniejszym technicznym krokiem w procesie produkcji piwa jest warzenie brzeczki. Mielony słód lub ekstrakt słodowy miesza się z wodą, a następnie gotuje z chmielem w celu uzyskania końcowego produktu - brzeczki.
Automat do parzenia brzeczki (nazywamy to maszyną Brewhouse) jest główną częścią każdego browaru. Jest to kompaktowy system, którego podstawową funkcją jest wytwarzanie brzeczki przy użyciu procesu wrzenia i procesu chłodzenia brzeczki. Hopped brzeczka jest produktem pośrednim w produkcji piwa - jest słodkim płynem z wody, słodu i chmielu lub z ich ekstraktów.
Kolejną fazą cyklu produkcyjnego piwa jest fermentacja i dojrzewanie brzeczki. Pod koniec procesu fermentacji otrzymujemy produkt końcowy - piwo.
Maszyna browarnicza BREWORX LITE-ME składa się z kilku części:
1. Wort boiling tank - elektrycznie podgrzewane naczynie do mieszania koncentratu słodowego z wodą i gotowania brzeczki z chmielem.
2. Whirlpool tank - zbiornik wyposażony w wlot styczny do odśrodkowego oddzielania resztek stałych z brzeczki
- Podstawowa rama z platformą roboczą
- System rur z pompą odśrodkową i zaworami sterowanymi ręcznie lub pneumatycznie
- Silniki z mieszadłami do mieszania ekstraktu słodowego w wodzie
- Układ elektryczny do pomiaru oraz ręcznego lub automatycznego sterowania procesem parzenia brzeczki.
Zbiornik ciepłej wody i zbiornik na zimną wodę są opcjonalnymi zewnętrznymi akcesoriami maszyny do zaparzania.
Więcej informacji o urządzeniach browarniczych BREWORX LITE-ME
- BREWORX LITE-ME maszyny do zaparzania brzeczki - opis techniczny maszyny warzelni
- Browary BREWORX LITE-ME … Wybieraj spośród wielu zalecanych konfiguracji browarów z maszynami warzelni BREWORX CLASSIC