CCT Cylindryczno-stożkowe zbiorniki, CCF Cylindryczno-stożkowe fermentory, do fermentacji-dojrzewania piwa lub cydru
Są to najczęściej używane, typowe uniwersalne zbiorniki browarnicze, które zostały zaprojektowane specjalnie do produkcji napojów alkoholowych, takich jak piwo, wino gazowane lub cydr. Są one przeznaczone zarówno do pierwotnej, jak i wtórnej fermentacji napojów alkoholowych pod ciśnieniem w tym samym fermentorze.
Przeznaczony do użycia z piwem, jabłecznikiem, winem musującym.
W wersji ciśnieniowej zbiorniki są również dostępne do wtórnego procesu fermentacji (dojrzewanie napoju pod ciśnieniem). W takim przypadku możliwe jest użycie ich również jako obsługujących zbiorniki (bright beer tanks – BBT) przed napełnieniem napoju beczkami lub butelkami, beczkami lub innymi opakowaniami. Wszystkie te urządzenia produkujemy w konfiguracjach modelowych lub według indywidualnych wymagań klienta. Na przykład możemy wyposażyć ten typ zbiorników w dodatkowe armatury do filtrowania napojów, do ekstrakcji chmielu na zimne piwo (dry hopping, cold hopping).
Wszystkie zbiorniki są wyposażone w mechanizm kontroli fermentacji, umożliwiający precyzyjną regulację ciśnienia w zbiornikach. Temperaturę można łatwo regulować za pomocą lokalnego lub centralnego systemu sterowania.
