PHE-SWP250 : Platevarmeveksler B10x80

PHE-SWP250 er den loddede (ikke demonterte) platevarmeveksleren med arkitektur B10x80. Dette utstyret brukes til kjøling av ølurt med maksimal kapasitet 250 liter ølurt per time, og kjøles ned fra 90 ° C til 25 ° C (hvis kaldt vann 12 ° C brukes som kjølevæske) eller fra 25 ° C til 6 ° C (hvis glykol -4 ° C brukes). To deler av dette PHE (dobbelt PHE-system) er i stand til å avkjøle urte fra 90 ° C til 6 ° C.

Beskrivelse av urens kjøleprosess:

Dette er et nødvendig utstyr for fremstilling av wort produsert av hver brewhouse. Ett-trinns platevarmeveksler er beregnet for kjøling av urten fra 90 ° C til 25 ° C (en gjæringstemperatur for produksjon av "ale" øltype) ved bruk av kjølemediet med temperatur fra 12 ° C til 15 ° C ( kaldt vann).

Hvis du bruker et dobbelt system (to stykker av denne platevarmeveksleren), er det andre PHE-systemet beregnet for kjøling av urten fra 25 ° C til 6 ° C (en gjæringstemperatur for produksjon av "lager" øltype) med avkjølingsmedium med temperatur fra -4 ° C (glykol).

Varmeveksleren er ikke utstyrt med temperatur- og strømningsfølere og kontrollelementer.

Tekniske spesifikasjoner :

• Dette utstyret består av plater av rustfritt stål (AISI 316). Alle deler i kontakt med øl er i rustfritt stål.
• Varmevekslerne kan ikke demonteres.
• Dimensjoner: 286 / 119 / 183 mm
• Alle beslag er med yttertråd 1 ″.
• Vekt: 9,5 kg
• Maksimalt trykk 40 bar

applikasjoner

Kjøling eller oppvarming av ølvort opp til 250 lt / time fra 90 ° C til 25 ° C (enkelt PHE-system) eller fra 90 ° C til 6 ° C (dobbelt PHE-system).