CIP-101 : Rengjørings- og desinfiseringsstasjon 1×100 liter (den mobile CIP-maskinen)

Mobil CIP-stasjon 1×100 liter | Maskin for rengjøring på stedet

Utstyr til rengjøring og desinfisering av kar, slanger og rørveier i bryggerier og andre matproduksjonsanlegg, med en tank 100 liter, pumpe og varme

CIP-101 er en mobil maskin til sanering og sterilisering av fartøy og rørruter. Dette er et fullt utstyrt system for bryggerier og andre matproduksjonsanlegg: Cleaning-In-Place. CIP-utstyret sørger for oppvarming og sirkulasjon av alkaliske og sure løsninger ved hjelp av et gjennompumpingssystem, slanger og sanitærdusj som sprayer sanitærkjemiske løsninger på innvendige vegger i det desinfiserte karet. Enheten består av en beholder i rustfritt stål med nominelt volum på 100 liter og en nøytraliseringsbeholder (53 l), en sentrifugalpumpe, elektrisk kontrollpanel, manuelle ventiler og alle installasjonsrør i tillegg. Digital temperaturkontroll i området 0-60 °C (valgfritt opptil 80 °C med den spesielle pumpetetningen). Denne typen CIP-stasjon anbefales for rengjøring og sanitering av gjæringstanker, lagertanker, vanntanker med volum fra 0 opp til 4000 liter og alle rørveier og andre anlegg som kommer i kontakt med drikkevarer eller matvarer.

CIP-stasjon CIP-101 Med et brukbart volum 1 × 100 liter brukes til rengjøring, sanering og sterilisering av fartøy og rør i bryggeriet. Denne typen CIP-stasjon anbefales for rengjøring og sanering av tanker med volum fra 0 til 4000 liter.

CIP-enhet med rengjøringsløsninger i en 100L-tank og 53L-nøytraliseringsbeholderen

Et prinsipp for rengjørings- og sanitiseringsprosessen er basert på sirkulasjon av en alkalisk eller syreoppløsning gjennom en sanitær dusj som sprøyter den på fartøyets vegger og inn i rommet. Den er også utstyrt med et strømningsvarmer med digital regulering av temperaturer som spenner fra 0 ° C til 80 ° C.

CIP består av en hovedtank for alkalisk eller syreoppløsning og ett fartøy som brukes til nøytralisering av løsningene. Sirkulasjonen av hygieneløsninger er gitt av en pumpe og et system av tilkoblingsslanger.

Fartøyets funksjoner (2):

Utstyret CIP-101 er installert i en stiv ramme forsynt av låsbare hjul. Brukt materiale er rustfritt stål 1.4301 (AISI 304) eller 1.4404 (AISI 316) i henhold til valgt variant. Beholderen er ikke isolert.

Beskrivelse av renseanlegget

Rengjøringsrensende syklus består vanligvis av disse trinnene:

1. Pre-skylling  - Skylling av produksjonsutstyret ved bruk av kaldt eller varmt vann.
2. Rengjøring - rengjøring av produksjonsutstyret ved bruk av sirkulert varmtvann.
3. skylling - grundig skylling av produksjonsutstyret med kaldt eller varmt vann.
4. Kjemisk desinfeksjon (sanitet) - vasking av teknologi ved bruk av alkalisk og deretter syresanitiserende løsning i ønsket konsentrasjon.
5. skylling - grundig skylling av produksjonsutstyret med kaldt eller varmt vann.
6. Nøytralisering - utføres etter at flere rengjørings- og desinfiseringssykluser er avsluttet - blanding av alkalisk og deretter sur desinfiseringsløsning for å oppnå nøytral pH i løsningen og utslipp til kanalen.

Mer informasjon: Alt om prosessen Cleaning-In-Place

Parametere og teknisk beskrivelse:

• Bredde 916 mm
• Høyde 1 451 mm
• Dybde 573 mm
• Vekt 110 kg (tom)
• Beholder for NAOH eller H2SO 160 liter
• Kjele 12 l
• Varmeelementer 2x 2200 W.
• Nøytraliseringsfartøy 53 l
• Distribusjonsrør DN 40
• Innløp (sugedel) DN 40
• Uttak (leveringsdel) DN 40
• Armaturer (utganger / innganger) DN 32, 1.4301
• Pumpe, type EBARA CD / I 90 / 10 IE3, 0,75kW 90 l / min, 230V / 50Hz
• Elektrisk sentralbord
• Hoved elektrisk tilkobling 3 * 400V / 50Hz 16A
• Strømbryter 230V 16A
• Digital regulator Dixel XR 10 D
• Kontaktor for oppvarming 230V 16A
• Motorstarter 230V
• Probe NTC 6 mm
• Kabel 5x 2.5 5m

Rørforbindelser:

(Standardversjon – alle tilkoblinger kan være forskjellige etter kundens krav)

Garanti

• Utstyr CIP 100 36 måneder
• Elektrisk installasjon 24 måneder
• Pumpe 24 måneder

Teknisk plan for CIP-101-stasjonen forbundet med en eksternt tank som skal rengjøres og sanitiseres

1. Svart merket - standardutstyr for CIP-stasjonen
2. Blå merket Valgfritt selvrensende sett (kan brukes til selvrensing av CIP-stasjonen)
3. Oransje merket - valgfritt slangevaskesett (kan brukes til rengjøring av slanger og rør)

Beskrivelse:

Standardutstyr:

• Tank A: Alkalisk / syrebeholder for kald alkalisk rengjøring og sanering av alt bryggeriutstyr
• Tank B: Nøytraliserende beholder for nøytralisering av syre og alkaliske løsninger før de helles i avløpet
• Pumpe: Sirkulasjonspumpe EBARA
• Varmeelementer: Elektriske varmeelementer i separate kamre
• V1: Ventil for å fylle tanken A
• V2: Ventil til suging av sanitiseringsløsning fra tanken A til pumpen
• V3: Ventil til drenering av tanken A
• V5: Ventil for å åpne / lukke vanninnløpet
• V6: Ventil for å åpne / lukke avløpsoppløsningen
• V7: Ventil for å åpne / lukke avløpsinnløpet
• V8: Ventil til drenering av tanken B

Selvrensende sett (tilleggsutstyr):

• V9: Ventil til rengjøring av tanken A
• V10: Ventil til sug av desinfiserende løsning fra tank B til pumpen
• Sprøytekulen i tanken A
• Sprøytekulen i tanken B

Slangevask (ekstrautstyr):

• F1: Monteringsarmatur til tilkobling av slange for rengjøringsmiddelutløpet (rengjøring av slange eller rør)
• F3: Monteringsarmatur til tilkobling av slange for innløpet for desinfiseringsløsningen (retur fra den desinfiserte slangen eller røret)
• V3: Ventil for å åpne / lukke utløpet for rengjøringsmiddel (rengjøring av slangen eller røret)
• V4: Skilleventil for rengjøring av slanger og rør

Valgfritt utstyr - priser:

Maksimal temperatur for kjemiske løsninger:

• Temperaturen på kjemiske løsninger er maksimalt 60°C … inkludert i grunnprisen
• Temperaturen på kjemiske løsninger er maksimalt 80°C … tillegg for en spesiell pumpetetning … 290 Eur

Isolering av tankene (for å spare energi ved oppvarmede løsninger)

• Isolering av tankene med mineralull og ytterkappe laget av AISI 304… .. 744 Eur (1 tank)
  
• Isolering av tankene med mineralull og ytterkappe laget av AISI 316… .. 990 Eur (1 tank)

Selvrensende pakke (de blå elementene på CIP-ordningen)

• Selvrensende pakke laget av AISI 304… 650 Eur
• Selvrensende pakke laget av AISI 316… 845 Eur
• Roterende sprøytehode (i stedet for det statiske sprøytehodet) ... 139 Eur

Slangevaskesett (de oransje elementene i CIP-ordningen)

• Slangevaskepakke laget av AISI 304… 621 Eur
• Slangevaskepakke laget av AISI 316… 807 Eur

Strømningshastighetsregulering:

• Frekvensregulator for pumpehastighetsregulering (uten mål for strømningshastighet) … 794 Eur
• Frekvensregulator for pumpehastighetsregulering med måling av strømningshastighet – innstilling av ønsket stabil strømningshastighet er mulig … 2119 Eur

Konduktivitetsmåler:

• Konduktivitetsmåler: Mettler Toledo EasySense77 konduktivitetssensor (0.2 – 400 mS/cm) med Transmitter M200 numerisk displayenhet ... 3874 Eur

Hvorfor bruke CIP for rengjøring og sanering av bryggeriutstyret?

Fordeler med våre CIP-stasjoner sammenlignet med den enkle rengjørings- og sanitatiserende teknologien med en pumpe:

1. Mindre forberedende arbeid: Sanitiseringsløsninger er alltid forberedt i CIP-beholderne, og de er tilgjengelige i ønsket fortynning i flere rengjørings- og sanitiseringssykluser. Deres forberedelse før hver rengjørings- og sanitiserings syklus er ikke nødvendig.
2. Økende arbeidssikkerhet: Begrensning av frekvensen av manipulering med sanitiseringsløsninger reduserer sannsynligheten for forbrenning operatøren ved håndtering av konsentrerte syrer og alkalier.
3. Spare tid og energi: Kontinuerlig oppvarming av rengjørings- og sanitiseringsløsning under rengjørings- og sanitiseringssyklusene, og oppbevar dem ved en foreskrevet temperatur øker betraktelig effektiviteten av rengjøring og sanitet, noe som resulterer i tidsbesparende drift av utstyret og sparing av strømforbruk. Alle rengjøringsprosesser, pumpeoperasjoner, oppvarming av sanitiseringsløsninger og vann, de tar betydelig mindre tid, krever mindre menneskelig arbeid og elektrisk energi.
4. Høy effektivitet av rengjøring og sanitet: Sammenlignet med rengjøring og sanitering av matbehandlingsutstyret ved hjelp av en enkel sirkulasjonspumpe, er det fortsatt den samme temperaturen på sanitiseringsløsningene under hele tiden i CIP-syklusen, hvis vår CIP-enhet brukes til denne operasjonen. Rengjøring og sanering med varmtvanns- og desinfeksjonsmiddelløsninger er definitivt mer effektiv enn den samme prosedyren med kalde løsninger. Derfor er beholdere og utstyr helt rene etter desinfeksjon og vaskesykluser, og de er også fri for organiske og andre urenheter, som ikke bare er ønskelig i bryggeriindustrien, men også i enhver annen drikkevare- eller matproduksjonsprosess. Dette er en forutsetning for å oppfylle kravene til juridisk hygiene.
5. Enkel og effektiv nøytralisering av syre og alkaliske løsninger etter bruk: Nøytraliseringsbeholder (del av CIP-stasjonen) tillater enkelt, sikkert og fullstendig nøytralisering av den anvendte syre- og alkaliske sanitiseringsløsningen før den strømmer inn i kanalen. Det oppfyller fullt ut lovkravene for å beskytte miljøet og forhindrer skade på kloakkanlegg og andre bygningskomponenter. Videre øker sikkerheten ved håndtering av brukt vask og sanitiseringsløsning.