Sylindrisk-koniske gjæringstanker med forenklet design. Fermentatorene er utstyrt med en kjølekappe. Lavtrykksbeholder (maksimalt tillatt trykk: 1.2 bar). Kjeglegjæringene er designet for både den primære gjæringsprosessen og sekundærgjæringsprosessen (modningen) av øl, cider eller vin. De er ikke designet for høytrykksmodningsprosessen, drikkefiltreringsprosessen, fylling av drikker i fat eller modningsprosessen under høyt trykk.