Omschrijving
Compact koel- en beluchtingssysteem voor wort 500 liter wort per uur welke is bevestigd aan een RVS paneel met LED temperatuur indicatoren.
Het monobloksysteem voor nauwkeurige koeling en beluchting van hete wort. Dit is een noodzakelijke uitrusting voor de bereiding van wort na het hete wortbrouwproces en vóór het begin van het bierfermentatieproces.
Eentraps of tweetraps warmtewisselaar in tabelvorm bedoeld voor het koelen van het wort van 90°C tot 25-7°C met behulp van water met een temperatuur van 15°C en 1°C voordat het bierfermentatieproces begint. De platenwarmtewisselaar en de beluchtingskaars zijn bevestigd aan een RVS paneel welke voorzien is van temperatuursensoren en digitale displays.
Temperatuursensoren maken een nauwkeurige afstelling van de mediastroom mogelijk. Bedieningselementen worden gebruikt voor het schakelen van functies van het wortkoelsysteem voor handmatige of automatische bediening.
We bieden de compacte wortkoeler-beluchter aan in twee uitvoeringen :
De eentraps platenwarmtewisselaar:
Deze versie bevat één circuit voor water, één circuit voor wort, één inlaat voor steriele lucht of zuurstof, vier thermosensoren en vier led-temperatuurindicatoren:
– Koudwatertemperatuur bij de waterinlaat (meestal -1-15°C)
– Warmwatertemperatuur bij de wateruitlaat (meestal 80-85°C)
– Temperatuur van het wort bij de wortingang (meestal 90°C)
– Temperatuur van het wort bij de wortuitlaat (meestal 7-25°C)
Manometer toont de druk van steriele lucht op de inlaat van de beluchtingskaars.
De tweetraps platenwarmtewisselaar:
Deze versie omvat twee circuits voor water, één circuit voor wort, één inlaat voor steriele lucht of zuurstof, zes thermosensoren en zes led-temperatuurindicatoren:
– Koudwatertemperatuur aan de ingang van de 1e trap (meestal 15°C)
– Warmwatertemperatuur aan de uitgang van de 1e trap (meestal 80-85°C)
– IJswatertemperatuur bij de inlaat van de 2e trap (meestal 1°C)
– Koudwatertemperatuur aan de uitgang van de 2e trap (meestal 15°C)
– Temperatuur van het wort bij de ingang (meestal 90°C)
– Temperatuur van het wort bij de uitgang (meestal 7-25°C)
Manometer toont de druk van steriele lucht op de inlaat van de beluchtingskaars.
| Technische specificatie en uitrusting |
Eentraps wortkoeler | Dubbeltraps wortkoeler |
| Aantal kamers (platen) – totaal | 34 | 34 |
| Aantal kamers (platen) – 1e trap | - | 18 |
| Aantal kamers (platen) – 2e trap | - | 16 |
| Temperatuur van heet wort (de wortinlaat) | 90 ° C | 90 ° C |
| Temperatuur van koud wort (de wortuitlaat) | 25°C (water van 15°C) / 7°C (water van 1°C) | 25°C (1e water bij 15°C) / 7°C (2e water bij 1°C) |
| Temperatuur van koud water (1e trap / waterinlaat) | 15°C (voor bier van hoge gisting) / 1°C (voor bier van lage gisting) | 25 ° C |
| Temperatuur warm water (1e trap / wateruitlaat) | 80-85 ° C | 80-85 ° C |
| Temperatuur ijswater (2e trap / waterinlaat) | 1 ° C | |
| Temperatuur van warm water (2e trap / wateruitlaat) | 3-5 ° C | |
| Beluchtingskaars DN10 met het magneetventiel | Ja | Ja |
| Manometer (steriele druklucht of medische zuurstof) | 0 - 4 bar | 0 - 4 bar |
| Digitale thermometer DIXELL XT11S | 4 pcs | 6 pcs |
| Temperatuursensor | 4 pcs | 6 pcs |
| Stroomregelklep voor koud water | DN 25 ( 1″ ) | DN 25 ( 1″ ) |
| Wortinlaat (type verbinding) | DN 40 (DIN 11851 of DIN 32676) | DN 40 (DIN 11851 of DIN 32676) |
| Wortuitlaat (type verbinding) | DN 40 (DIN 11851 of DIN 32676) | DN 40 (DIN 11851 of DIN 32676) |
| 1e trap: koudwaterinlaat (type aansluiting) | BSP 1″ / buitendraad | BSP 1″ / buitendraad |
| 1e trap : warmwateruitlaat (type aansluiting) | BSP 1″ / buitendraad | BSP 1″ / buitendraad |
| 2e trap: ijswaterinlaat (type aansluiting) | BSP 1″ / buitendraad | - |
| 2e trap: ijswateruitlaat (type aansluiting) | BSP 1″ / buitendraad | - |
| Persluchtingang (type aansluiting) | BSP 1/2″ / buitendraad | BSP 1/2″ / buitendraad |
| Terminal voor afstandsbediening | ja | ja |
| Contactor om de ijswaterpomp te starten | ja | ja |
| Elektrische stroomvoorziening | EU standaard stekker: 1-fase 230V/ 50hz /16A | EU standaard stekker: 1-fase 230V/ 50hz /16A |
| Afmetingen (A x B x C) | 1100 x 600 x 420 mm | 1300 x 800 x 420 mm |
| Gewicht | 140 kg | 160 kg |
Recensies
Er zijn nog geen Beoordelingen.