PHE-SWP500 : Platenwarmtewisselaar B28x86

PHE-SWP500 is de gesoldeerde (niet te demonteren) platenwarmtewisselaar met architectuur B28x86. Deze apparatuur wordt gebruikt voor het koelen van bierwort met een maximale capaciteit van 500 liter bierwort per uur, afkoelen van 90 ° C naar 25 ° C (indien koud water 12 ° C wordt gebruikt als koelmiddel) of van 25 ° C naar 6 ° C (als glycol -4 ° C wordt gebruikt). Twee stuks van dit PHE (dubbel PHE-systeem) zijn in staat wort te koelen van 90 ° C tot 6 ° C.

Beschrijving van het wortkoelingsproces:

Dit is een benodigde uitrusting voor het bereiden van wort die door elk wordt geproduceerd brouwhuis. De single-stage plaatwarmtewisselaar is bedoeld voor het koelen van de wort van 90 ° C tot 25 ° C (een fermentatie temperatuur voor de productie van "ale" biertype) met behulp van het koelmedium met een temperatuur van 12 ° C tot 15 ° C ( koud water).

Als u een dubbel systeem (twee stukken van deze plaatwarmtewisselaar) gebruikt, dan is het tweede PHE-systeem bedoeld voor het koelen van de wort van 25 ° C tot 6 ° C (een fermentatie temperatuur voor de productie van "lager" biertype) met behulp van de koelmedium met temperatuur van -4 ° C (glycol).

De warmtewisselaar is niet uitgerust met temperatuur- en stromingssensoren en bedieningselementen.

Technische specificaties :

• Deze apparatuur bestaat uit roestvrijstalen platen (AISI 316). Alle delen die in contact komen met het bier zijn in roestvrij staal.
• De warmtewisselaars kunnen niet worden gedemonteerd.
• Afmetingen: 526 / 117 / 183 mm
• Alle fittingen zijn met buitendraad 1 + 1/4 ″ (5/4 ″).
• Maximale druk 40 bar
• Gewicht 16 kg

Toepassingen

Koelen of verwarmen van bierwort tot 500 lt / uur van 90 ° C tot 25 ° C (enkel PHE-systeem) of van 90 ° C tot 6 ° C (dubbel PHE-systeem).