Omschrijving
De hopextractor - Dry hopping tank - is een apparaat voor extractie van aromatische actieve stoffen uit hop in koud bier (dry hopping) - een infusie van hop-extracten naar afgerond koud bier na het afronden van het bierfermentatieproces. Deze apparatuur wordt gebruikt bij de productie van sterk bittere biertypen, zoals IPA (India Pale Ale). De capaciteit van de hoptank is 200 liter.
Een cilindrisch vat op drie poten met wielen. Het wordt gebruikt om gesegmenteerde hop in afgewerkt bier op te lossen. Het verhoogt de bitterheid van bier niet en ondersteunt het speciaal aroma van hops. Effectieve winning van hop, een verenigd en definieerbaar bieraroma, vermindert het verbruik van hop. Deze apparatuur wordt eenvoudig gebruikt en kan gemakkelijk geïntegreerd worden in de bestaande fermentatie en vulling.
Waarom de hopextractor gebruiken?
- Het beklemtoont het aroma van hop in bier
- Gevoelige en zorgvuldige oplossing van hoppellets (type 45 en 90) in het koude bier
- Optimale extractie en verhoging van het aandeel essentiële oliën in afgewerkt bier
- Vaste periode van de winning van hop
- Zonder verwarming, afwezigheid van agitators
- Uitstekende scheiding van geëxtraheerde stoffen - het veroorzaakt geen problemen tijdens een filtratie
Regeling van de aanbevolen aansluitingen en alle benodigde apparatuur voor de koude extractie van hop in bier
Wij raden aan om de hopuitzuiger te gebruiken met een peristaltische of membraanpomp. Het proces van dry hopping wordt optimaal gedaan wanneer het volledige volume van de biertank door de apparatuur stroomt - de hopextractor.
Hoe werkt het:
- Open eerst een bovenklep van het apparaat (draai alle schroeven los).
- Vul met: hoppellets (20% van het totale volume van de hopextractor) en sluit het bovendeksel, draai alle schroeven van het deksel vast.
- Sluit een biertank en het apparaat aan op de membraanpomp volgens bovenstaande afbeelding.
- Duw lucht naar buiten – vul het apparaat met bier en open de bovenste CO2-inlaat. De lucht wordt door de geopende klep naar buiten geduwd. Sluit het bovenste gedeelte wanneer het apparaat vol bier zit.
- Als de druk in de tank van het apparaat te laag is, vul dan CO2 bij in de tank vanuit de CO2-fles.
- Open alle kleppen in de cirkel. (Invoer en uitvoer: het apparaat, invoer en uitvoer van de biertank).
- Zet de membraanpomp aan (2 – 6 uur). De tijd van de extractie van hop is afhankelijk van het volume van de biertank.
- Duw al het bier - begin het apparaat met CO2 te vullen en open een HG-uitlaat aan de onderkant. Bier wordt door de geopende klep naar buiten geduwd.
- Sluit alle kleppen in de cirkel. (Invoer en uitvoer: het apparaat, invoer en uitvoer van de biertank)
- Sluit het systeem weer aan, reinig en desinfecteer het apparaat, de pomp en de slang.
- Als de druk in de tank te laag is, vult u CO2 opnieuw in de tank van de CO2-fles.
- Uw bier is nu klaar.
Technische parameters :
- Hoogte ... 1700 mm
- Buitendiameter ... 1200 mm
- Diameter ... 600 mm
- Gewicht ... 150 kg
- Totaal volume van de container… 240 liter
- Vulcapaciteit… 80 liter droge hop
- Verbindingen: alle koppelingen worden gemaakt in de standaard en afmetingen volgens de eisen van de klant
- Ontworpen voor gebruik met biertanks van 10000 liter tot 16000 liter
- Speciale doorlatende kaars gemaakt van roestvrij staal.
- Eenvoudige sanitair wanneer verbonden met CIP-station
- Materiaal - roestvrij staal AISI 304
Wettelijke beperking: Dit product is niet beschikbaar voor klanten in Duitsland en de VS.
Aanbevolen accessoires:
Pneumatische membraanpomp van roestvrij staal
Een membraanpomp voor de biercirculatie
Pneumatische roestvrijstalen membraanpomp voor het voeden van bier of cider naar de vulmachine, hopafzuiger of andere apparatuur voor productafwerking. Dit apparaat werkt zonder elektriciteitsverbruik - het heeft alleen perslucht en een drukreduceerventiel nodig. Minimale mechanische impact op bier.
Kenmerken en voordelen
- Regelbaar debiet en opvoerhoogte via luchtdruk.
- 100% getest na eindmontage met betrekking tot deadheading, priming en afdichting.
- Efficiënt luchtverdelingsontwerp: laag luchtverbruik.
- Speciaal luchtsysteem: glijmiddelvrij, niet af te sluiten, niet te bevriezen, ontworpen om te werken bij lage geluidsniveaus.
- Geschikt voor gebruik in gevaarlijke gebieden of gebieden met een hoge luchtvochtigheid.
- Volledig onderdompelbaar.
- Drooglopen zonder de pomp of het systeem te beschadigen.
- Pomp herstart zonder problemen.
- Pompen tegen gesloten afvoer zonder pompschade. Een membraanpomp stopt als de afvoer wordt gesloten (1: 1 verhouding tussen lucht en persdruk).
- efficiënte prestaties: hoge stroomsnelheden door optimale behuizingsontwerpen.
- Draagbaar en compact voor gebruik op meerdere locaties, optioneel verkrijgbaar met trolley.
- Verschillende aansluitmogelijkheden door verschillende zuig- en perspoorten.
- Geboute constructie voorkomt lekkage en zorgt voor maximale veiligheid
- Eenvoudig en snel te onderhouden zonder speciaal gereedschap
Recensies
Er zijn nog geen Beoordelingen.