CCT Cilindrisch-conische tanks, CCF Cilindrisch-conische fermentoren, tot gisting-rijping van bier of cider

Dit zijn de meest gebruikte, typische universele brouwerijtanks, die speciaal zijn ontworpen voor de productie van alcoholische dranken zoals bier, koolzuurhoudende wijn of cider. Ze zijn ontworpen voor zowel de primaire als de secundaire gisting van alcoholische dranken onder druk in dezelfde fermentor.

Ontworpen om te gebruiken met bier, cider, mousserende wijn.

CCT Cilindrisch-conische gistingstanks - universele fermentoren voor de productie van bier en ciderIn drukversie zijn de tanks ook beschikbaar voor secundair gistingsproces (rijping van drank onder druk). In dit geval is het mogelijk om ze ook te gebruiken als serveertanks (bright beer tanks – BBT) voor het vullen van drank in vaten of flessen, vaten of andere verpakkingen. We produceren al deze apparaten in modelconfiguraties of volgens individuele klantvereisten. We kunnen dit type tanks bijvoorbeeld ook uitrusten met extra armaturen voor de filtratie van dranken, voor de extractie van hop in koud bier (dry hopping, cold hopping).

Alle tanks zijn uitgerust met het fermentatiecontrolemechanisme voor het fijn afstellen van de druk in de tanks. De temperatuur kan gemakkelijk worden geregeld met het lokale of centrale controlesysteem.