CIP-101: Станица за чистење и дезинфекција 1×100 литри (мобилната CIP машина)

Мобилна CIP станица 1×100 литри | Машина за чистење на место

Опрема за чистење и санирање на садови, црева и цевководи во пивари и други погони за производство на храна, со еден резервоар 100 литри, пумпа и греење

CIP-101 е мобилна машина за канализација и стерилизација на садови и цевки. Ова е комплетно опремен систем за пиварници и други постројки за производство на храна: Cleaning-In-Place. Опремата CIP обезбедува загревање и циркулација на алкални и киселински раствори со помош на пумпа низ системот на цевки, црева и санитарен туш што ги прска санитарните хемиски раствори на внатрешните ѕидови на санираниот сад. Уредот се состои од еден контејнер од нерѓосувачки челик со номинален волумен од 100 литри и еден сад за неутрализирање (53 l), една центрифугална пумпа, електричен контролен панел, рачни вентили и сите цевки за инсталација. Дигитална контрола на температурата во опсег од 0-60 °C (опционално до 80 °C со специјалната заптивка на пумпата). Овој тип на CIP станица се препорачува за чистење и санитација на резервоари за ферментација, резервоари за складирање, резервоари за вода со волумен од 0 до 4000 литри и сите цевководи и други објекти кои доаѓаат во контакт со пијалоци или храна.

CIP станица CIP-101 со употреблив волумен на 1 × 100 литри се користи за чистење, санитација и стерилизација на садови и цевки во пиварницата. Овој тип на CIP станица се препорачува за чистење и санитација на резервоари со волумен од 0 до 4000 литри.

CIP единица со решенија за чистење во еден резервоар 100L и садот за неутрализирање 53L

Принципот на процесот на чистење и дезинфекција се заснова на циркулација на алкален или киселински раствор преку санитарна туш која се прска врз ѕидовите на садовите и во нејзиниот простор. Тој е опремен и со проток со дигитална регулација на температури кои се движат од 0 ° C до 80 ° C.

ЦИП се состои од еден главен резервоар за алкален или киселински раствор и еден сад кој се користи за неутрализација на растворите. Циркулацијата на санитарните раствори е обезбедена од страна на пумпа и систем за поврзување на црева.

Функции на садовите (2):

Опремата CIP-101 е инсталирана во цврста рамка обезбедена со тркала што може да се заклучат. Користен материјал е нерѓосувачки челик 1.4301 (AISI 304) или 1.4404 (AISI 316) според избраната варијанта. Контејнерот не е изолиран.

Опис на циклусот за чистење и чистење

Циклусот за санирање на цигарите обично се состои од овие чекори:

1. Пред-испирање  - испирање на опремата за производство со ладна или топла вода.
2. чистење - чистење на опремата за производство со употреба на циркулираната топла вода.
3. Исплакнување - темелно испирање на опремата за производство со употреба на ладна или топла вода.
4. Хемиска дезинфекција (санитација) - миење на технологија со употреба на алкален, а потоа и раствор за санирање на киселини во посакуваната концентрација.
5. Исплакнување - темелно испирање на опремата за производство со употреба на ладна или топла вода.
6. Неутрализација - се изведува по завршувањето на неколку циклуси на чистење и санирање - мешање на алкален, а потоа и кисел раствор за санирање за да се постигне неутрална pH на растворот и нивно испуштање на каналот.

Повеќе информации: Сите за процесот Cleaning-In-Place

Параметри и технички опис:

• Ширина 916 мм
• Висина 1 451 mm
• Длабочина 573 мм
• Тежина 110 кг (празна)
• Контејнер за NAOH или H2SO 160 литри
• Бојлер 12 l
• Грејни елементи 2x 2200 W
• Брод за неутрализација 53 l
• Дистрибутивни цевки DN 40
• Влез (вшмукувачки дел) DN 40
• Излез (дел за испорака) DN 40
• Арматури (излези / влезови) DN 32, 1.4301
• Пумпа, напишете EBARA CD / I 90 / 10 IE3, 0,75kW 90 л / мин, 230V / 50Hz
• Електрична централа
• Главно електрично поврзување 3 * 400V / 50Hz 16A
• Автоматски прекинувач 230V 16A
• Дигитален регулатор Dixel XR 10 D
• Контактор за греење 230V 16A
• Моторни стартер 230V
• Сонда NTC 6 mm
• Кабел 5x 2.5 5m

Приклучоци за цевки:

(Стандардна верзија - сите врски може да бидат различен тип според барањата на клиентот)

Гаранција

• Опрема CIP 100 36 месеци
• Електрична инсталација 24 месеци
• Пумпа 24 месеци

Технолошка шема на станицата CIP-101 поврзана со надворешен резервоар за чистење и санирање

1. Црно обележано - стандардна опрема на станицата CIP
2. Сино обележано - опционален комплет за самочистење (употреблив за самочистење на CIP станицата)
3. Портокалово обележано - опционален комплет за чистење црева (употреблив за чистење на цревата и цевките)

Опис:

Стандардна опрема:

• Резервоар А: Алкален / кисел сад за ладно алкално чистење-санитација на целата опрема за пиварница
• Резервоар Б: Сад за неутрализирање за неутрализирање на киселински и алкални раствори пред да се излеат во мозоци
• Пумпа: Циркулациона пумпа EBARA
• Грејачи: Електрични грејни тела во посебни комори
• V1: вентил за полнење на резервоарот A
• V2: Вентил за вшмукување на санитарниот раствор од резервоарот А до пумпата
• V3: вентил за одвод на резервоар А
• V5: вентил за отворање / затворање на влезот на вода
• V6: вентил за отворање / затворање на отворот за раствор за санација
• V7: вентил за отворање / затворање на влезот за раствор за санација
• V8: вентил за одвод на резервоар Б

Комплет за самочистење (опционална опрема):

• V9: Вентил за чистење на резервоарот А.
• V10: Вентил до вшмукување на раствор за дезинфекција од Резервоарот Б до пумпата
• Топката за прскање во резервоарот А.
• Топката за прскање во резервоарот Б.

Хит за чистење на цревата (опционална опрема):

• F1: Арматура за прицврстување на приклучок за црево за излез на раствор за санитација (чистење на црево или цевка)
• F3: Арматура за приклучување на приклучок на црево за влез на раствор за санитација (враќање од санираното црево или цевката)
• V3: Вентил за отворање / затворање на излезот за раствор за санитација (чистење на цревото или цевката)
• V4: Вентил за одвојување што треба да се користи за чистење на цревата и цевките

Опционална опрема - цени:

Максимална температура на хемиски раствори:

• Температурата на хемиските раствори е максимално 60°C ... вклучена во основната цена
• Температурата на хемиските раствори е максимално 80°C… доплата за специјална заптивка на пумпата… 290 Eur

Изолација на резервоарите (за заштеда на енергија на загреани раствори)

• Изолација на резервоарите со минерална волна и надворешна јакна изработени од AISI 304…. 744 Eur (1 резервоар)
  
• Изолација на резервоарите со минерална волна и надворешна јакна изработени од AISI 316…. 990 Eur (1 резервоар)

Пакет за самочистење (сините елементи на CIP-шемата)

• Пакет за самочистење изработен од AISI 304… 650 Eur
• Пакет за самочистење изработен од AISI 316… 845 Eur
• Ротирачка глава за прскање (наместо главата за статичко прскање) 139…

Комплет за чистење црева (портокаловите елементи на CIP шемата)

• Пакет за чистење на црева изработен од AISI 304… 621 Eur
• Пакет за чистење на црева изработен од AISI 316… 807 Eur

Регулирање на брзината на проток:

• Регулатор на фреквенција за регулација на брзината на пумпата (без мерење на брзината на проток) … 794 евра
• Регулатор на фреквенција за регулација на брзината на пумпата со мерење на брзината на протокот – можно е поставување на саканата брзина на стабилниот проток… 2119 евра

Мерач на спроводливост:

• Мерач на спроводливост: Сензор за спроводливост Mettler Toledo EasySense77 (0.2 – 400 mS/cm) со единицата за нумерички екран на предавателот M200 ... 3874 Eur

Зошто да го користите CIP за чистење и санитација на опремата за пиварница?

Предности на нашите CIP станици во споредба со едноставната технологија за чистење и санација со пумпа:

1. Помалку подготвителна работа: Растворите за санација секогаш се подготвуваат во CIP контејнерите и се достапни во саканото разредување за неколку циклуси за чистење и чистење. Нивната подготовка пред секој циклус за чистење и дезинфекција не е потребна.
2. Зголемување на работната безбедност: Ограничувањето на фреквенцијата на манипулација со санитарни раствори ја намалува веројатноста за изгореници на операторот при ракување со концентрирани киселини и алкалии.
3. Заштеда на време и енергија: Континуирано загревање на чистење и дезинфекција на растворот за време на циклусите за чистење и дезинфекција и нивно чување при пропишана температура значително ја зголемува ефикасноста на чистење и санитација, што резултира со заштеда на времетраењето на опремата и заштеда на потрошувачката на електрична енергија. Целиот процес на чистење, работењето на пумпата, греењето на санитарните раствори и водата, сите тие земаат значително помалку време, бараат помалку човечка работа и електрична енергија.
4. Висока ефикасност на чистење и санитација: Во споредба со чистењето и дезинфекцијата на опремата за обработка на храна со едноставна циркулациона пумпа, сеуште постои иста температура на санитарните решенија за време на целиот циклус на CIP, доколку нашата CIP единица се користи за оваа операција. Чистење и санитација со топла вода и средства за дезинфекција е дефинитивно поефикасно од истата постапка со ладни раствори, затоа контејнерите и опремата се совршено чисти по циклусите за дезинфекција и перење и исто така се ослободени од органски и други нечистотии, што е пожелно не само во индустријата за пиво, но исто така и во било кој друг процес за производство на пијалаци или храна. Ова е предуслов за усогласување со законските барања за хигиена.
5. Едноставна и ефикасна неутрализација на киселински и алкални раствори по употреба: Брод за неутрализација (дел од CIP станицата) овозможува лесно, безбедно и целосно неутрализирање на употребениот раствор за киселина и алкално санација пред да се фрли во каналот. Целосно ги исполнува барањата на законите за заштита на животната средина и го спречува оштетувањето на канализациони системи и други градежни компоненти. Понатаму, ова ја зголемува безбедноста при ракување со користеното решение за перење и дезинфекција.