Ферментатори дизајнирани за примарниот процес на ферментација
Примарната ферментација е првата фаза од процесот на ферментација на алкохолни пијалоци. Примарната ферментација на пиво/јаболков/вино се одвива во резервоари за ферментација без притисок.
Задачата на пивскиот квасец во основната фаза на ферментација е да се претвори дел од шеќерите во кантата во алкохол. На поставениот степен на ферментација процесот на ферментација е прекинат (да не биде целосно конвертирање на 100% шеќер).
Овој дел ги вклучува сите резервоари дизајнирани до првата фаза на ферментација на пиво или алкохолен јаболковина.
Контејнери и садови кои се дизајнирани за првата фаза на ферментација на пиво - главна ферментација на кантарион со употреба на квасец од пивара (по производство на кантарион од слад, вода и хме). Овие резервоари обично се опремени со инспекциска врата, санитарен туш, прилагодлив вентил под притисок и приклучоци за полнење и одвод на пиво. Ние ги произведуваме на барање, исто така, како разноврсни резервоари што ги комбинираат функциите и ферментација и резервоари за созревање - комби-резервоари.
Некои резервоари се опремени со механизам за контрола на ферментацијата за фино прилагодување на притисокот во резервоарите. Температурата може лесно да се регулира со локалниот или централниот систем за контрола.
Ферментираните можат да се користат за примарна ферментација на сите алкохолни пијалоци како пиво, јаболков, вино, комбуха итн.
Ние произведуваме и нудиме ваков вид ферментатори за примарна ферментација:
I. Примарна ферментација (главна фаза на ферментација) - примарни ферментатори
FET: Резервоари за примарна ферментација - садови под притисок или без притисок наменети само за примарна ферментација на пиво, јаболков, вино. Само покриените резервоари се опремени со брава за ферментација или специјална арматура со манометар и прилагодлив вентил под притисок.
ОФВ: Отворени резервоари за ферментација - не покриени пловни објекти за примарна ферментација на пиво. Главниот процес на ферментација на кантарион се одвива во отворените контејнери. Ова е традиционална технологија за производство на типично чешко лагерско пиво.
CFT: Затворени цилиндрични резервоари за ферментација - поедноставени цилиндрични садови без притисок без дното на конусот. Затворените резервоари овозможуваат ферментација на повеќе видови пиво во иста просторија без појава на загадување со друг квасец.
PFV: Пластични садови за ферментација - Пластични крвни садови без притисок за примарна ферментација на алкохолни пијалоци со мали количини, како пиво, јаболков или вино. Ферментаторите се изработени од полиетилен безбеден за храна.
II. И примарната и секундарната ферментација во ист резервоар - универзални ферменти и сетови
Универзални резервоари за примарна и секундарна ферментација на пиво, јаболков, вино во ист сад без пумпа за пумпање помеѓу две резервоари.
ЦКТ: Цилиндрично-конусни резервоари за ферментација - универзален резервоар под притисок, наменет за примарна и секундарна ферментација на пиво, јаболков, вино во ист сад без пумпа за пумпање помеѓу две резервоари. Достапно за сите видови пијалоци за ферментирање. Дното на конусот овозможува лесно раздвојување на квасецот од пијалокот за подоцна употреба.
FUIC: компактни единици за ферментација - компактните дели кои вклучуваат се што е потребно и за примарната и за секундарната ферментација на пиво, јаболков, вино. Еден, два, три или четири цилиндрично-конусни ферментатори, единица за ладење, систем за контрола на температурата, рамка.
CFS: Комплетни комплети за ферментација - Целосно опремени комплети за ферментација и созревање на алкохолни пијалоци под притисок (пиво, вино, јаболковина) кои се опремени со класични цилиндрични-конусни резервоари и целата опрема што е потребна за контролирано ладење на резервоарите со ферментирачки пијалоци.
