MBTVN-750C: cilindriska spiediena tvertne alus vai sidra sekundārajai fermentācijai (nogatavināšana, karbonizācija), vertikāla, neizolēta, 750/869L, 0.5/1.5/3.0bar

Kombinētā daudzfunkcionālā Maturation lager tvertne & Bright alus tvertne (saukta arī Lager tvertne, Sekundārās fermentācijas tvertne, Alus spiediena tvertne, Lagering tvertne, Spiediena fermentators) ar vertikālu konstrukciju, bez izolācijas, dzesēšana ar gaisu no ārpuses, ar izmantojamo tilpumu 750 litri un kopējais tilpums 869 litri, kas paredzēts alkoholisko dzērienu produktu otrreizējai fermentācijai (nogatavināšanas procesam), alus, sidra, vīna un citu dzērienu filtrēšanai zem spiediena, uzglabāšanai, spiešanai, gāzēšanai, filtrēšanai, kā arī dzērienu pagatavošanai pirms to pagatavošanas. pildīšana vai pildīšana mucās vairākos variantos, izgatavoti no nerūsējošā pārtikas tērauda DIN 1.4301 (AISI 304). Kuģis tiek ražots ar standartizētiem izmēriem un aprīkojumu, vai arī pēc individuālajām klienta prasībām. Tvertne parasti ir pieejama vairākās versijās (izvēles izmēri, kvalitātes klase, maksimālais spiediens). Klasisks dizains. PED sertifikāts (pēc izvēles arī GUM, GOST). Visas detaļas ražotas Eiropas Savienībā.

Spiediena tvertne ir pilnībā izgatavota saskaņā ar Eiropas standartiem EN 13445 un PED 2014/68/EU. PED sertifikāts (un visi dokumenti, kas saistīti ar spiedieniekārtu saskaņā ar PED 2014/68/ES standartu) nav iekļauts tvertnes cenā un tvertnes izmantošanai Eiropas valstīs ir nepieciešams pievienot pozīciju “PED 2014 / 68 / ES sertifikāts".

Nogatavināšanas alus tvertnes Classic 750/869 litru aprīkojums

Nogatavināšanas alus tvertnes montāžas rasējums (modelis 2015 / SQ / standarta izmēri):

MBTVN-750C - tehniskie parametri

Apzīmējums:

N / A = nav pieejams

DC = piena savienojums DIN 11851, TC = TriClamp DIN 32676 (savienojuma veids ir atkarīgs no klienta prasības)

PED = sertifikāts spiedtvertnēm, kas nepieciešama visās ES valstīs - ES direktīva PED 2014 / 68 / ES spiedieniekārta

Ražotājs patur tiesības mainīt parametrus atbilstoši pašreizējai materiālu un armatūras pieejamībai. Pirms pasūtītās tvertnes izgatavošanas klients vienmēr saņems apstiprināšanai mūsu ražošanas zīmējumu.

Standarta aprīkojums - apraksts

• Regulējams spiediena vārsts ar manometru un fermentācijas aizslēgu - īpaša armatūra, kas ir īpaši konstruēta, lai kontrolētu alu (vai sparkling vīnu vai sidru) fermentāciju un nogatavināšanu ar precīzu nosakāmu spiedienu.
• Sedimentēta rauga atdalītājs - īpaša noņemama īsa caurule, kas paredzēta, lai viegli atdalītu raugu zem apakšas no dzidra produkta virs rauga slāņa
• Nerūsējošā tērauda tvertnes ārējā apvalka - Virsmas apstrādes veids (standarts = gruntēts), ko izvēlas pasūtītājs.
• Garantēta iekšējā virsmas raupjums : Ra <0.8 μm vai mazāk (slīpētas virsmas) / Ra <0.5 μm vai mazāk (pulētas virsmas)
• Servisa durvis (lūkas) uz cilindra daļas augšējā izliektā dibena vai uz vietas atbilstoši klienta prasībām (SQ = atvērts iekšpusē / HQ = atvērts ārpusē)
• Apakšējā iepildīšanas / iztukšošanas armatūra  - ieplūdes / izplūdes caurule ar atsperes vārstu uzpildes tvertnei, rauga iztukšošanai un tvertnes pilnīga satura iztukšošanai;
• Sanitācija ar lodītes dušu - CIP sanitārijas lodgalvas duša (SQ = static / HQ = rotējoša) - viens vai vairāki gab
• Sanitārija caurule - daudzfunkcionāla caurule ar lodveida vārstu smidzināšanas lodītes savienošanai, CIP stacija (tīrīšana, sanitārija), regulējams spiediena vārsts ar manometru, CO2 ieplūde
• Parauga vārsts - savācējproduktu paraugiem tīrs un sanitārs paraugu ņemšanas gailis
• Drošības ventilis - dubultas darbības pārspiediens (standarts = 3.2 bāri) un vakuuma aizsardzības (0.2 bar) drošības vārsts - tikai tvertnes spiediena versija
• Ventilācijas vārsts - īpašs vārsts tvertnes drošai iztukšošanai un precīzai spiediena mērīšanai tvertnē ar manometru (kad dušas lodīšu duša ir bloķēta ar putām)
• Manometrs - Tas ir iekļauts regulējamā spiediena vārsta komplektā. Izgatavots no nerūsējošā tērauda, ​​iekšā ar glicerīnu.
• Uzpildes līmeņa indikators - tīrāma un iztīrāma stikla caurule produkta līmeņa vizualizēšanai tvertnē (SQ = fiksēta / HQ = noņemama)
• Transporta eņģes - tērauda metinātas eņģes, kas ļauj transportēt tvertni ar celtni vai pacēlāju
• Regulējamas kājas - 3 vai 4 kājas ar gumijas pēdām precīzai tvertnes noregulēšanai uz nelīdzenas grīdas
• Ievadiet marķējumu - tērauda etiķete ar visiem parametriem, kas no Eiropas Savienības nepieciešami spiedtvertnēm
• PED 2014/68/EU - sertifikāts - Eiropas sertifikāts pārspiediena tvertnei + dokuments spiedtvertnes vēstures arhivēšanai

Papildaprīkojums - apraksts

• Regulējams spiediena vārsts bez fermentācijas bloķētāja - Vienkāršots mehānisms precīzai spiediena iestatīšanai, kas paredzēts šāda veida dzērienu ražošanas tvertnēm ar glicerīna manometru (standarta diapazons no 0 bar līdz 3 bar ) - nepieciešams alus uzturēšanai zem spiediena visu darbību laikā ar tvertni - šajā nogatavināšanas alus tvertnē regulējamais spiediena vārsts ar fermentācijas bloķētāju pilnībā nodrošina šo funkciju.
• Speciālās durvis - lūžņi - otrās vietas lūžņi, lūžņi ar aizsargbrillēm, lūku ar stikla durvīm
• Speciālas tīrīšanas un dezinficēšanas ballu dušas - rotācijas, impulsa vai citas īpašas tīrīšanas iekārtas tvertnes ekstremāli efektīvai tīrīšanai
• Sānu vai augšējā universālā armatūra - universāla daudzfunkcionāla armatūra pludināšanas iekārtu, karbonizācijas akmens vai apiņu ekstraktoru pieslēgšanai dry hopping.
• Uzpildes līmeņa indikatora skala - litru skala uzpildes līmeņa indikatora vāka, lai attēlotu pašreizējo produkta tilpumu tvertnē
• Regulējama spiediena vārsta mērogs - bāra skala uz regulējama spiediena vārsta skrūves, lai norādītu tikko nepieciešamo spiedienu tvertnē (manometrs parāda pašreizējo spiedienu)
• Temperatūras mērīšana un regulēšanas komponenti - mēs piegādājam vairāku veidu termosensorus, termometrus un arī pilnībā aprīkotas temperatūras kontroles sistēmas mūsu tvertnēm
• Karbonizācijas akmens - īpašs porains akmens CO2 pudelēm dzērienu karbonizēšanai
• Kāpnes - ērtai darbībai ar lūkām un citiem tvertņu augšējiem piederumiem
• Tvertnes produktu iepildīšanas centrs - īpašs instruments, lai viegli iepildītu produktu (piemēram, alus darvu, sidra misu) fermentācijas tvertnē
• Maisīšanas iekārta - maisot tvertnes saturu, tas ir uzstādīts tvertnes apvalka sānos
• Citi tvertnes pielāgojumi - atbilstoši klienta prasībām - nestandarta izmēri, speciālās armatūras, tvertnes īpašā virsma un konstrukcija utt.

Par cilindriskām uzglabāšanas tvertnēm, kas atdzesētas ar gaisu

... salīdzinājumā ar alus nogatavināšanas tvertnēm, kuras atdzesē ar ūdeni vai glikolu

šis alus nogatavināšanas tvertnes - lager tvertnes ir visvienkāršākā konstrukcija, tādēļ ir iespējams tos iegādāties par viszemāko cenu. Šīs tvertnes ir aprīkotas ar vienu apvalku bez dzesēšanas kanāliem. Tvertnes jāievieto atdzesētā izolētā telpā vai atdzesētā kastē, kur telpu atdzesē ar gaisa dzesēšanas bloku. Viņu priekšrocība ir viņu zemās pirkšanas izmaksas. Un to trūkums ir tāds, ka katras tvertnes temperatūru nevar regulēt neatkarīgi no citām tvertnēm, un cilvēku ekspluatācijas komforts ir zemāks, jo operatori strādā aukstā un mitrā vidē. Elektroenerģijas patēriņš ir lielāks, ja tvertnes atdzesē ar gaisu, nevis ar šķidrumu. Tomēr šāda veida dzērienu ražošanas tvertne ir visvairāk izmantota restorānos ieguldījumu ietaupījumu dēļ.

Cilindrisku tvertņu vertikālajai orientācijai ir daudz praktisku priekšrocību:

• Efektīva visu tvertņu sanitārija, izmantojot tikai vienu lodīšu mazgātāju (izmaksu ietaupījumi).
• Ļoti viegli tvertnes iekšējās un ārējās puses manuāla tīrīšana - parasti ir iespējams stāvēt tvertnes iekšpusē un ir iespējams staigāt pa tvertni.
• Mazākas grīdas vietas prasības, vertikāla telpas telpas efektīva izmantošana.
• Viegla manipulācija un piekļuve visām tvertnes armatūrām un funkcionālajām daļām.
• Precīzs produktu daudzuma uzskaite tvertnē, izmantojot uzpildes līmeņa indikatoru.

I. Nobriešanas tvertnes MBTVN-750 litru izmēru mainīgums:

Mēs ražojam alus šķīšanas cisternas un cisternas glabāšanai tīru alu ar tilpumu 750 litru piecās ražošanas līnijās atbilstoši konteinera augstuma un diametra attiecībai. Tas ir priekšrocība klientiem, jo ​​tvertņu mainīgie izmēri bieži vien ir vajadzīgi, lai pielāgotos ierobežotām telpu izvietojumiem. Iespējamie izmēru varianti:

Šajā veikalā mēs aprakstām tikai standarta tvertnes variantu tīra alus uzglabāšanai ar lietderīgo tilpumu 750 litri. Ja vēlaties citu variantu, nosūtiet mums savu pieprasījumu, un mēs jums nosūtīsim individuālu cenu par rezervuāru.

Nobriešanas tvertnes MBTVN-750 litri variācijas atkarībā no tās pārspiediena robežas:

• Vidēja spiediena cilindriskais trauks 750 litri - Maksimālais pieejamais pārspiediens ir 3.0 bārs, kas ietver PED sertifikātu spiedtvertnēm - konteineru var izmantot kā spiediena spožu alus tvertni dzērienu piesūcināšanai kārbās vai pudelēs, filtrējot un sagatavojot alu vai sidru ar manuāliem vai automātiskiem pildītājiem.
• Augstspiediena cilindrisks trauks 750 litri - Mēs varam ražot arī tvertni, kas aprīkota ar vārstiem, lai paaugstinātu spiedienu nekā 3.0 bārs - mēs sagatavosim individuālu piedāvājumu īpašiem tvertnes variantiem.

Nobriešanas tvertnes MBTVN-750 litri variācijas atkarībā no tā kvalitātes un aprīkojuma:

Atbilstoši kvalitātes prasībām un klientu finansiālajām iespējām mēs atzīstam cilindriskās spiediena tvertnes un spilgtā alus tvertnes ar trim kvalitātes un aprīkojuma klasēm:

• HQ - augsta kvalitāte - Augstas kvalitātes visu detaļu, metināto savienojumu un virsmu apstrāde. Iekšējai virsmai ir garantēts raupjums Ra <0.5 Μm - spīdīgs dizains. Ārējā virsma ir vienota. Visas funkcionālās armijas un veidgabali, kas ietekmē produktu uzticamību un drošību, ir izgatavoti Eiropā vai ASV. Tvertņu luksusa aprīkojums. Galvenās priekšrocības ir sanitārijas risinājumi, ūdens un enerģija, samazināti dzērienu zudumi, īsāks darba laiks, ražošanas izmaksu samazināšana. Trīs gadu garantija nerūsējošā tērauda galvenajām daļām, kā arī piederumiem. Kvalitātes klase visprasīgākajiem klientiem.
• SQ - standarta kvalitāte - Visu detaļu, metināto savienojumu un virsmu standarta kvalitātes apstrāde. Visas funkcionālās armatūras un piederumi, kas ietekmē produktu uzticamību un drošību, tiek pirkti no apstiprinātiem piegādātājiem no Eiropas vai ASV. Visu kritisko metinājumu un savienojumu pārbaude. Iekšējai virsmai ir garantēts raupjums Ra <0.8Μm - slīpēts dizains. Parastais aprīkojums uz kuģiem, parastais piederumu komplekts. Šīs kvalitātes klases tvertnes atbilst visiem Eiropas noteikumiem par spiedtvertnēm un pārtikas pārstrādes rūpnīcām. Divu gadu garantija nerūsējošā tērauda galvenajām detaļām, divu gadu garantija armatūrai. Mūsu klientiem tā ir visbiežāk pasūtītā tvertņu kvalitātes variācija.
• LQ - zemāka kvalitāte - Visu detaļu, metinātu savienojumu un virsmu zemāka kvalitāte. Lielāko daļu funkcionālā armatūras un veidgabalu iegādājas no apstiprinātiem piegādātājiem no Āzijas. Iekšējā un ārējā virsma nav vienota. Nav garantēta virsmas raupjums konteineru iekšpusē. Šis risinājums ir interesants tikai mazu alus darītavu dibināšanai, jo tas ietaupa investīciju izmaksas. Diemžēl tas rada augstākas dzērienu ražošanas izmaksas. Ilgāks sanitārijas periods, lielāks sanitārā šķīduma, enerģijas, darbaspēka un karstā ūdens patēriņš. Lieli saražoto dzērienu zaudējumi. Mēs saviem produktiem šo kvalitātes klasi nepiedāvājam, jo ​​aprīkojums ar LQ kvalitātes klasi neatbilst Eiropas noteikumiem par spiedtvertnēm un pārtikas pārstrādes uzņēmumiem. Tā ir ļoti lētu pasaules tvertņu ražotāju tvertņu kvalitāte.

Mūsu kvalitātes deklarācija: Kāpēc jums vajadzētu iegādāties šāda tipa tvertni tieši no mums?

1. Mēs projektējam, ražo, metinām, uzstāda un pārbauda visus kuģus (izņemot spiedientvertnes) saskaņā ar stingriem Eiropas standartiem un vadlīnijām spiediena tvertnēm (ES direktīva PED 2014 / 68 / ES spiedieniekārta) Ie:
   • Katrā spiedtvertnē ir divkāršas darbības gaisa ventilācijas vārsts (tā lādēšanas / iztukšošanas laikā novērš tvertnes pārmērīgu spiedienu vai sabojāšanu)
   • Katrā spiedtvertnē ir arī neatkarīgs pārspiediena drošības vārsts (novērš kuģa ļoti bīstamu pārspiedienu un turpmāko eksploziju nepareizas darbības laikā vai nepietiekamu divkāršas darbības gaisa ventilācijas vārsta jaudu)
   • Katru spiedtvertni projektējis sertificēts dizaineris, kurš ir kvalificēts spiedtvertņu projektēšanai un aprēķināšanai.
   • Ražošanas dokumentācija par katru spiedtvertni, kurā ir statiskais izturības aprēķins, precīzs pareiza ražošanas procesa apraksts, ieskaitot nepieciešamos metinājumu veidus, materiāla biezumu, kritisko punktu risinājumus.
   • Visi ražotie spiedtvertnes ir pakļauti stingrai pārbaudei spiedoša un porainības šuvju, izmantojot speciālu šķidrumu, kas atpazīst pat mazākās nevēlamu noplūdi, poras vai mikroplaisas = Izplatība tests
   • Spiediena tvertnes testē ar pārspiedienu, kas ir vismaz 1 bārs lielāks nekā pārspiediens, kura konteineri ir sertificēti.
   • Visiem spiediena tvertnēm izsniedz Protokolu par blīvumu un spiediena pārbaudēm un ES atbilstības deklarāciju. Pēc klienta pieprasījuma mēs arī pievienojam dokumentu "Spiediena tvertņu vēsture".
   • Ražošanas procesus, projektēšanas rasējumus, ražošanas, hermētiskuma un spiediena testus uzrauga TÜV SÜD Czech vai cita sertificēta uzņēmuma inspektors, kas nodrošina kvalitātes kontroli un atbilstību Eiropas standartiem.
   • Katrs spiedtvertnes ir neizdzēšamas plāksnīti ar obligāto ražotāja nosaukumu, gala spiedienu vai citiem datiem, kas unikāli identificē konkrētu spiediena kuģi saskaņā ar ES PED 2014 / 68 / ES
2. Mēs ražojam pārtikas taras galvenokārt no pārtikas draudzīgā nerūsējošā tērauda, ​​kas pilnībā atbilst pārtikas produktiem Eiropas Parlamenta un Padomes Regulas (EK) Nr. 1935 / 2004. Šie materiāli neizdala to sastāvdaļas pārtikā tādā daudzumā, kas var apdraudēt cilvēku veselību vai izraisīt nepieņemamas izmaiņas pārtikas sastāvā vai pasliktināties to organoleptiskās un maņu īpašības, saskaroties ar pārtiku normālos vai paredzamos apstākļos. Mēs neizmantojam lētu nerūsējošo tēraudu ar zemāku kvalitāti, kas drīz zaudēs izturību pret koroziju un pasivitāti pret pārtiku, it īpaši pēc atkārtota kontakta ar agregātu šķīdumiem tīrīšanas un sanitārijas procesa laikā.
3. Mēs meklējam celtniecības un instalācijas materiālu un sastāvdaļu piegādātājus, no kuriem mēs ražojam iekārtas pārtikas ražošanai un apstrādei. Mēs nepirkam materiālu no importētājiem, kuri nespēj pierādīt savu izcelsmi Eiropā un īpašības.
4. Visām tvertnēm, kuras mēs projektējam dzērienu nogatavināšanai, nogatavināšanai un uzglabāšanai, ir optimizēti nogatavināšanas procesu, nogatavināšanas procesa, gāzēšanas izmēri, kas veikti saskaņā ar dzērienu ražošanas tehnoloģiskajiem standartiem. Mēs nekad nenosakām tvertņu izmērus tikai pēc aptuveniem aprēķiniem.
5. Visas tvertnes, kas izgatavotas SQ / HQ kvalitātes klasē, tiek ražotas ar garantētu iekšējās virsmas raupjumu Ra <0.8 mikroni vai mazāk, kas ir Eiropas standartā noteiktais tvertņu iekšējo virsmu raupjums, kas nonāk saskarē ar pārtiku un sanitāriju sārmu un skābju šķīdumi. Garantēts trauka iekšējās virsmas raupjums ir ārkārtīgi svarīgs, lai nodrošinātu rūpīgu tvertņu tīrīšanu un sanitāriju. Tas ir būtisks priekšnoteikums, lai panāktu pārtikas ražošanas iekārtu tīrību un sterilitāti. Mēs atkārtoti veicam visu tvertņu iekšējo virsmu mērījumus ar speciālu nelīdzenuma mērītāju TR-130 visu to ražošanas procesu laikā. Mēs pulējam tvertnes iekšējo virsmu, līdz tiek sasniegts vēlamais raupjums.
6. Katrs trauks ir konstruēts un izgatavots tā, lai nodrošinātu ērtu visu virsmu, kas nonāk saskarē ar pārtiku, tīrīšanu un sanitēšanu. Tāpēc kuģi ir aprīkoti ar vismaz vienu sanitārā duša, noņemamiem un sanitizējamiem uzpildes līmeņa indikatoriem un paraugu ņemšanas gaiļiem. Mēs neizmantojam lētas armatūras, kuru ražotājs nav ievērojis sanitāro dizainu un tīrību.
7. Tvertnēm ir vienota ārējā virsma. Visi ārējo lokšņu savienojumi (biezums vismaz 2 mm) ir vai nu metināti, vai pilnībā noslēgti. Tas ir svarīgi, lai novērstu mitruma iekļūšanu dubultā apvalkā, izolācijas materiāla samitrināšanu un izolācijas spēju zaudēšanu. Tas nodrošina tvertņu nemainīgu kvalitāti un izolācijas jaudu. SQ kvalitātes konteineriem ārējās loksnes parasti ir kniedētas, un to biezums ir vismaz 1 mm.
8. Mēs izolējam visas spiedtvertnes ar kvalitatīvām PUR putām. Izolējošās poliuretāna putas profesionāli uzklāj tvertņu izolācijas telpā, lai izvairītos no termisko tiltu veidošanās, neizolētas tukšas vietas vai tvertņu deformācijas. Tvertņu izolēšanai neizmantojam lētus, funkcionālos, mazos funkcionālos aizvietotājus, piemēram, izolējošo vilnu, polistirola lodītes, nepieredzēti uzklātas putas.
9. Sprauslu, vārstu un cauruļvadu diametrs ir pareizi izlīdzināts atbilstoši tilpuma un tvertnes funkcijai - mēs uz cisternām neuzmontējam nederīgos funkcionālos elementus.
10. Garantija HQ ražotajām tvertnēm ir 36 mēneši. Tvertnes garantija SQ kvalitātē ir 24 mēneši. Tvertņu praktiskais kalpošanas laiks parasti ir vairākas desmitgades, savukārt elementus ar mazāku kalpošanas laiku (vārsti, blīves utt.) Parasti var viegli aizstāt ar tā paša vai cita ražotāja jauniem standartizētiem elementiem.