Apraksts
KCM-10 ir daudzfunkcionāla iekārta, kas ietver ierīci nerūsējošā tērauda mucu skalošanai un karbonizētu dzērienu, piemēram, alus, limonādes vīna vai sidra, piepildīšanai mucās. Iekārtas ir paredzētas mucu pildīšanai un skalošanai ar alu, cider, Vīnu un citiem dzērieniem, izmantojot rokas vadības vārstus un sūkni.
Darbības jauda: septiņi - desmit mucas stundā (skalošanas un sanitārijas cikli / uzpildīšanas cikls).
Mašīna ir paredzēta bundžu tīrīšanai un uzpildīšanai ar tilpumu no 15 līdz 50 litriem. Darba veiktspēja ir:
- Divi cikli: skalošanas cikls & sanitārijas cikls: maksimālā veiktspēja 10 mucas stundā (ar tilpumu 50 litri).
- Trīs cikli: skalošanas cikls & sanitārijas cikls & uzpildes cikls: maksimālā veiktspēja 7 mucas stundā (ar tilpumu 50 litri).
Iekārtas faktiskā ietilpība ir atkarīga no tā, cik netīras ir mucas un cik ilgs laiks ir pagājis kopš to izmantošanas. Netīrākām mucām atsevišķiem mazgāšanas cikliem ir jāiestata ilgāks laiks, un tas samazina kapacitāti mucu skaitā stundā. Ja dzēriens puto vairāk, palielinās arī mucu piepildīšanai nepieciešamais laiks (šajā gadījumā mēs iesakām pazemināt dzēriena temperatūru avota tvertnē).
Ķiveres ievietošana ir rokasgrāmata, pēc uzpildīšanas cikla pabeigšanas ķegļu noņemšana ir manuāla. Operators manuāli atver un aizver visus vārstus, ieslēdz sūkni un regulē arī sanitāro šķīdumu temperatūru manuāli. Mašīna ir aprīkota ar integrētu alkahilu sanitizācijas šķīduma rezervuāru.
Sterilizēts saspiests gaiss ir nepieciešams, lai izskrūvētu ķīļa iekšējo telpu, kas var saturēt pārējo ūdeni vai sanitārijas šķīdumus.
Mēs ieteicam izmantot ārēju karsētu tvaika ģeneratoru kā papildu aprīkojumu, lai nodrošinātu labu ķīļa iekšējo sienu sterilizāciju un īsāku tīrīšanas un sanitārijas ciklu.
Materiāls ir nerūsējošais tērauds AISI 304.
Ierīce darbojas šādos ciklos:
- Tīrīšana
- Atbrīvošana no spiediena
- Tīrīšana ar aukstu ūdeni
- Ielieciet trauku ar sanitārijas šķīdumu
- Tīrīšana ar karstu ūdeni
- Tvaika sterilizācija tvertnes iekšpusē (nepieciešams ārējs tvaika avots)
- Ķīļa pildījums ar oglekļa dioksīda gāzi
- Bļoda aizpildīšana ar alu
Visi cikli 1-8 palaist manuāli.
Sterilizēts saspiests gaiss ir nepieciešams, lai izskrūvētu ķīļa iekšējo telpu, kas var saturēt pārējo ūdeni vai sanitārijas šķīdumus.
Mēs iesakām izmantot ārēju karstu tvaika ģeneratoru kā papildu aprīkojumu, lai nodrošinātu nepilnīgu sterilizāciju starp mucu iekšējām sienām un īsāku tīrīšanas un sanitārijas ciklu.
Paklāja skalošanas un uzpildīšanas procesa apraksts soli pa solim:
1. Visi vārsti ir slēgti
2. Pievienojiet uzpildīšanas uzmavu uz bākas
3. Apgāziet ķēdi un novietojiet to uz KCM-10 vienības
4. Atvērts vārsts 1.8 (atkritumi) un vārsts 1.2 (gaiss). Atlikušais saturs kažokā ir iztukšots.
5. Vārsts 1.8 (atkritumi) paliek atvērts, aizveriet vārstu 1.2 (gaiss) un atvērtu vārstu 1.4 (auksts ūdens).
Tas ir pirmais skapītis. Skalošanas laiks mainās atkarībā no kopējā tilpuma un bara piesārņojuma pakāpes.
6. Aizveriet vārstu 1.4 (aukstā ūdens), vārsts 1.8 (atkritumi) paliek atvērts.
7. Vārsts 1.8 (atkritumi) paliek atvērts, atvērts vārsts 1.2 (gaiss). Ūdens tiek izspiests no tvertnes ar gaisu. Laiks var mainīties atkarībā no kopējā ķegļu daudzuma.
8. Aizveriet visus vārstus. Atvērts vārsts 1.7 (kodīgs), ieslēdziet sūkni. Turpina cepšanas cūku sanitārija. Laiks var mainīties atkarībā no kopējā ķegļu daudzuma. Vārstu 1.2 (gaiss) var atvērt, lai uzlabotu sanitārijas šķīduma izkliedi.
9. Izslēdziet sūkni un atveriet vārstu 1.2 (gaiss). Cikla atgriešanās no kaustiskā viela uz kaustiskā tvertne darbojas.
10. Aizveriet visus vārstus.
11. Atvērtais vārsts 1.8 (atkritumi), atvērtais vārsts 1.3 (karstā ūdens). Noskalojiet, līdz bļodiņā tiek pilnībā atņemta kaustiskā viela (ieteicams lietot pH metru). Vārstu 1.2 (gaiss) var atvērt, lai uzlabotu karstā ūdens izkliedi.
12. Aizveries vārsts 1.3 (karstā ūdens), vārsts 1.8 (atkritumi) paliek atvērts, atvērts vārsts 1.2 (gaiss). Karstu ūdeni izspiež no gaisa tvertnes. Laiks var mainīties atkarībā no kopējā ķegļu daudzuma.
13. Aizveriet visus vārstus. Atvērtais vārsts 1.1 (CO2) un atvērtais vārsts 1.8 (atkritumi). CO2 gāze tiek izspiesta no bākas. Laiks var mainīties atkarībā no kopējā ķegļu daudzuma.
14. Aizveriet vārstu 1.8 (atkritumi), vārsts 1.1 (CO2) paliek atvērts. Piepildiet bļodu ar CO2, līdz iekšējais spiediens ir 1.8 bārs. Iekšējo spiedienu kontrolē spiediena regulators.
15. Aizveriet visus vārstus.
16. Uzlieciet bļodiņu uz grīdas, atveriet vārstu 1.6 (alus) un atveriet vārstu 1.9 (CO2 izeja no bungas). Keg tiek piepildīts ar alu, piepildīšanas ātrumu kontrolē spiediena regulators. Kad alu putas sāk plūst no spiediena regulētāja, bunkura ir pilna.
17. Tagad Keg tiek apstrādāts ar alu un ir gatavs piegādāt savam klientam.
50L alus mucas uzpildīšana ilgst no 1 līdz 4 minūtēm - laiks ir atkarīgs no izvēlētā pārspiediena mucā un alus uzglabāšanas tvertnē, alus temperatūras, alus veida un citām fiziskām ietekmēm.
KCM-10 Keg tīrīšanas un uzpildīšanas mašīna - Tehniskais apraksts:
Vārsti:
1.1: CO2 ieeja (inertā gāze)
1.2: Saspiesta gaisa padeve (alus pūšana atrodas no bungas)
1.3: karstā ūdens ievade (silta skalošana)
1.4: aukstā ūdens pievade (aukstā skalošana)
1.5: Karstā tvaika padeve (pēc izvēles efektīvākai sterilizācijai)
1.6: alus ieeja
1.7: kodīgais šķīduma ievads
1.8: Atkritumu caurules izlaide (netīrs ūdens)
1.9: CO2 izeja no bungas
2.1: pārpildes alus izeja, ja bunkura ir pilna
2.2: izmantoto kodīgais šķīdums
Tehniskie parametri:
| materiāls | AISI 304 |
| Maksimālais sniegums: & sanitārijas skalošana | 10 |
| Maksimālais sniegums: & sanitārijas skalošana | 7 |
| Ķiveres tilpums maksimāli [litri] | 50 |
| Kāju ievietošana un noņemšana | ar rokām |
| Elektriskais pieslēgums | 3F 400V / 50Hz 16A |
| Apkure | 2x 2.2 kW |
| Sūknēt | 750 W |
| Vadības panelis | 230V / 50Hz |
| Pārslēgšanās starp režīmiem: mazgāšana - pildīšana | ar rokām |
| Sterilizēšanas režīms ar karstu tvaiku (pēc izvēles) | ārējais karstais tvaika ģenerators |
| Platums / mm / | 1200 |
| Dziļums / mm / | 800 |
| Augstums / mm / | 1900 |
| Svars / kg / | 130 |
| Vidējais piegādes laiks / mēneši / (pēc pirmā avansa maksājuma) | 2 |
Mediji un savienojumi:
Savienojumi ar cauruļvadiem:
- Tvaiks – vītne G1/2″
- Alus – vītne G1/2″ / šļūtene 12/7×9.5 mm
- CO2 – vītne G1/2″ / šļūtene 12/7×9.5 mm
- Saspiests gaiss – vītne G1/2″ / šļūtene 9.5×6.7 mm
- Karstais ūdens – vītne G1/2″ / šļūtene 12/7×9.5 mm
- Auksts ūdens – vītne G1/2″ / šļūtene 12/7×9.5 mm
Savienojumu ar cauruļvadiem drīkst veikt tikai personas, kuras pārzina spiedtvertnes īpašības un funkcijas, kā arī pārzina attiecīgos tās ekspluatācijas noteikumus.
Ievades datu nesējs
- Karsts tvaiks
- minimālais spiediens 3 bar
- maksimālais spiediens 5 bar
- maksimālā temperatūra 160°C
Auksts ūdens
- minimālais spiediens 2,5 bar
- maksimālais spiediens 4 bar
- ieteicamā temperatūra 8-12°C
Karsts ūdens
- minimālais spiediens 2,5 bar
- maksimālais spiediens 4 bar
- ieteicamā temperatūra 80°C
Spiediena gaiss
- minimālais spiediens 6 bar
- maksimālais spiediens 8 bar
- nedrīkst būt piesārņots ar
– mitrums – sauss gaiss
- cietās daļiņas (eļļa)
- mikroorganismi (sterilitāte) - (Var izmantot tikai eļļas nesaturošu gaisa kompresoru ar ļoti smalku gaisa filtrāciju un gaisa žāvētāju… skatiet ieteicamo gaisa kompresoru un filtrēšanu zemāk)
Oglekļa dioksīds CO2
- ieteicamais spiediens: no 0.5 bāriem līdz 1.0 bāriem
(No spiediena pudeles ar oglekļa dioksīdu)
Dzērienu produkts
- Alus, sidrs, vīns, sula, limonāde utt (dzēriens pildāms mucās)
- minimālais spiediens 2 bar
- maksimālais spiediens 3 bar
Dezinficējošais ķīmiskais šķīdums:
- Kā dezinfekcijas šķīdumu mēs iesakām izmantot NaOH sārmu šķīdumu ar maksimālo koncentrāciju 3%.
- Kopējais tvertnes tilpums ir 150 l
- Uzpildes tilpums ir 125 litri – aprēķiniet koncentrāciju uz šo tilpumu (rūpnīcas iestatījumos sanitārijas šķīduma sildīšanas temperatūra ir iestatīta uz 60°C, ja nepieciešams, šo vērtību var mainīt vadības aplikācijas iestatījumos)
Elektriskais pieslēgums
- Barošana 3+PEN, 50Hz, 400V, TN-S
- Uzstādītā ievades jauda 4.7kVA
- Vadības spriegums 24 VDC
- Uzpildes iekārta ir aprīkota ar CYKY5x2.5 pieslēguma kabeli 5m garumā, kontaktligzdas gals 400V 16A
- Pieslēgšanu elektrotīklam drīkst veikt tikai personas, kuras pārzina spiedtvertnes īpašības un funkcijas, kā arī pārzina attiecīgos tās ekspluatācijas noteikumus.
Pieejamie mucu savienotāji – uzpildes galviņas:
Tā izskatās uzpildes vārsts - visi A, D, G, M, S, U veidi ir pieejami atbilstoši klienta prasībām:
Ieteicamais rezerves daļu komplekts … cena € 1200,-
Komplektā ietilpst:
- 2 gab x elektriskās apkures spirāle …. € 82,- / gab
- 2 gab. x blīve EBARA CDX sūknim … € 120,- / gab
- 1 gab x pneimatiskais vārsts …. € 270,- / gab
- 2 komplekti x šļūtenes un savienojumi…. € 120,- / komplekts
- 2 komplekti x uzpildes galviņa mucām…. € 140,- / komplekts
Ieteicamās papildierīces:
ESG-7MWT: kompakts elektriskais tvaika ģenerators 7 kg/h (uz nerūsējošā tērauda rāmja, ar ūdens apstrādi)
Elektriskais un automātiskais tvaika ģenerators, pieejamā jauda 3.5 kW. Ūdens padevi var pieslēgt tieši ūdensvadam vai kondensāta tvertnei. Darba tvaika spiediena regulēšana ir 3.5 bar. Tvaika ģeneratora apvalks tiek ražots saskaņā ar pašreizējiem PED noteikumiem. Šajā komplektā ietilpst ūdens attīrīšanas sistēma (automātiskai ūdens mīkstināšanai) un elektriskais sadales skapis. Visa sistēma ir uzstādīta uz nerūsējošā tvaika rāmja. Viegla uzstādīšana - bez elektriķa darbiem - tas ir nepieciešams tikai, lai pievienotu sienas elektrības kontaktligzdu.
ACO-350-200OF : Bezeļļas gaisa kompresors 21.0 m3/h (350 l/min) ar spiediena tvertni 200 litri
Tā kā gaiss tiek izmantots arī atsevišķos sanitārijas posmos, ir nepieciešams, lai tas būtu sterils, bez mitruma un nesaturētu cietu daļiņu vai eļļu paliekas, kas no kompresora ir nokļuvušas gaisa sadales sistēmā.
Virzuļa gaisa kompresors no bezeļļu sērijas Pro Line Zero. Mašīnas jauda 350 l/min (21.0 m3/h) pie 3 kW, barošana 3-fāze 400V/50Hz. Kompakts viegls bezeļļas virzuļa gaisa kompresors ar tiešo piedziņu ar maksimālo gaisa spiedienu 10 bāri un gaisa spiediena tvertni ar tilpumu 200 litri. Automātiska darbības kontrole, izmantojot Condor izcilo spiediena slēdzi. Minimāla mašīnas apkope.
AFS6-B700-38F: paplašināts 6 pakāpju sterilā gaisa filtrēšanas komplekts 0.005 µm FUTURA – 300 l/min (3/8 collas)
6 pakāpju gaisa filtrēšanas komplekts FUTURA 1/4″ ar maksimālo jaudu 300 litri minūtē. Ieteicamais gaisa filtrēšanas komplekts izmantošanai pārtikas rūpniecībā.
Komplekts sastāv no šādiem gaisa filtriem:
- AF-DF1038 : Putekļu filtrs 1000 l/min (3/8″)
- AD-RDL3512F: OMEGA gaisa žāvētājs – 583 l/min (1/2″)
- AF-FV14F: gaisa priekšfiltrs 0.3 µm FUTURA – 2200 l/min (1/4 collas)
- AF-FX14F: gaisa mikrofiltrs 0.01 µm FUTURA – 300 l/min (1/4″)
- AF-FA14F: Gaisa filtrs ar aktīvo ogli 0.005 µm FUTURA – 700 l/min (1/4″)
- AF-DF1038 : Putekļu filtrs 1000 l/min (3/8″)
