Izvēlne » SFB: Pakalpojumi alus darītavām » BTS - alus darītavu apmācības pakalpojumi » BTS-SMB-2W - DIVU NEDĒĻU PIRKŠANAS KURSS AR PRAKSTU - MAZĀ BROWERY SĀKUMS

BTS-SMB-2W - DIVU NEDĒĻU PIRKŠANAS KURSS AR PRAKSTU - MAZĀ BROWERY SĀKUMS

 2285 -  2856 Bez nodokļiem

Intensīvs divu nedēļu kurss par alus ražošanu mazajā alus darītavā. Mācībspēks ir kvalificēts čehu alus darītājs ar daudzu gadu pieredzi. Paredzēti mikrouzņēmumu operatora un apkalpojošo darbinieku individuālai apmācībai. Apmācība un praktiskā apmācība notiek ar mikroautobusēm, ko ekspluatē klients, vai alternatīvi, partnerattiecībās ar mikrouzņēmumiem Čehijā.

Notīrīt atlasi
Artikuls: BTS-SMB-2W Kategorija: Tags: ,

Apraksts

Drukāt draudzīgs, PDF un e-pasts

Pakalpojuma kods: SMB-2W

DIVAS NEDĒĻAS PIRKŠANAS KURSS AR PRAKSTIEM - MAZĀ PIRMDARBĪBAS SĀKUMS

Intensīvs divu nedēļu kurss par alus ražošanu mazajā alus darītavā. Mācībspēks ir kvalificēts čehu alus darītājs ar daudzu gadu pieredzi. Paredzēti mikrouzņēmumu operatora un apkalpojošo darbinieku individuālai apmācībai. Apmācība un praktiskā apmācība notiek ar mikroautobusēm, ko ekspluatē klients, vai alternatīvi, partnerattiecībās ar mikrouzņēmumiem Čehijā.

Prakticke-skoleni-sladku-pivovaruCenā ietilpst:

  • 2 nedēļas (14 darba dienas) pilnvarotā darbinieka (nākotnes alus darītāja) praktiskās apmācības apmācīts alus darītavs ar pieredzi (instruktors) alus ražošanā nelielā alus darītavā, kuru vada klients.
  • Nākamās alus darītavas mācīšana alus teorētiskās pamatnes pamatā.
  • 2-6 misas partiju paraugdarīšana (ņemot vērā konkrētās alus darītavas ietilpību), sadarbojoties topošajam alus darītājam. Vismaz vienai alus partijai zonējums būs 10 ° - kursa beigās šo misu izmantos gatavā alus pagatavošanai (stiprākam alum nepieciešams ilgāks par divu nedēļu nogatavināšana).
  • Kontrolētā fermentācijas procesa veikšana, kas aptver galveno fermentāciju atvērtās fermentācijas tvertnēs vai CC tvertnēs un nobriešanu lager vai CC tvertnēs.
  • Viena pamata recepte viena klienta izvēlētā alus veida ražošanai - apakšā vai augšā raudzēts).
  • Pareizu procedūru demonstrēšana alumīnija ražotņu cauruļvadu, šļūteņu, tvertņu un citu iekārtu sanitārijā, izmantojot pamata sanitārijas iekārtas.
  • Ieteikumi uzticamiem izejmateriālu piegādātājiem, sanitārijas līdzekļiem, rūpnieciskajām gāzēm un citām piegādēm un izejvielām.
  • Pamatizglītība nākotnes darba ņēmēju drošības un veselības pamatu alus, pārtikas higiēnas un higiēnas jomā.
  • Dokumentu veidņu piegāde alus darītavai (alus darīšanas ieraksti, fermentācijas ieraksti, alus vārīšanas grāmatas, kanalizācijas dienasgrāmata) un instrukcijas to lietošanai.
  • Paskaidrojums par to, kā muitas dokumentus saglabāt obligātajā dokumentācijā.

Cenā nav iekļautas šīs izvēles priekšmeti:

  • Tūrisma un izmitināšanas izmaksas, ārzemēs, lidojuma izmaksas, izmitināšana, 1x ikdienas karstās maltītes un vīzu izmaksas, obligātā vakcinācija
  • Darbplūsmu apmācība ar ierīcēm, kas nav mikrobrūža sastāvdaļa pamata konfigurācijā (filtri, pastas, rauga pavairošanas stacija, CIP, mucas paplāksnes utt.) - tā ir pieejama par papildmaksu kā atsevišķs pakalpojums.
  • Citu recepšu sniegšana dažādiem alus veidiem - tas ir iespējams par papildu samaksu kā atsevišķs pakalpojums.
  • Apmācība vairākām personām nekā vienam topošajam alus darītājam - par atsevišķu pakalpojumu tas ir iespējams par papildu samaksu.

Tiek pieņemts:

    • Nākotnes alus darīšanas spēja sazināties čehu, slovāku, angļu, poļu vai krievu valodā.
    • Pilns nākotnes alus darītājs, kas būs mikrošķiedras ražotājs pats un uz savu risku saskaņā ar instruktora norādītajām procedūrām, un veiks visu nepieciešamo darbu, ieskaitot tos, kas atrodas palaišanas mikrobāzerī, ko parasti veic palīgs No alus darītāja.
    • Nepārtraukts apmācības laiks. Ja mikrouzņēmuma ražošanas jauda nav pietiekama, lai teorētiskās mācības tiktu veiktas katru dienu, klients maksās pilnu summu neatkarīgi no instruktāžas un nākamā alus darītāja faktiskās darba slodzes.
    • Instruktora sākuma datums un pakalpojuma sākums jāsaskaņo ar parakstītu līgumu ar pakalpojumu sniedzēju vismaz vienu mēnesi iepriekš un ir saistošs klientam un instruktāram. Izņēmumus var noorganizēt tikai tad, ja alternatīva diena atbilst abām pusēm.

 


Pakalpojuma cena (valoda EN, RU):

  • A variants - apmācība un praktiskā apmācība klientam piederošā alus darītavā ārzemēs …………………. 160 EUR par darba dienu
  • B variants - apmācība un praktiskā apmācība partneru mikrobrūvē Čehijas Republikā ………. 200 EUR par darba dienu (ietver maksu par alus darītavu)

 


>>> Uzziņa par kursu

 

Papildu informācija

Adrese

Čehijas republika, citas valstis

Atsauksmes

Par šo produktu vēl nav atsauksmju.

Tikai pieteicies klientiem, kuri ir iegādājušies šo produktu var atstāt atsauksmi.