Tipiski alus darītavu komplekti, kas aprīkoti ar BREWORX LITE-ME mašīnu, lai ražotu salmu, izmantojot tikai iesala koncentrātu, ūdeni un apiņus. BREWORX LITE-ME alus darītavas ir mazas un vidējas amatniecības alus darītavas, kas galvenokārt paredzētas restorāniem un krodziņiem ar savu alus ražošanu. Tie ir aprīkoti ar vienkāršotu brūvēšanas mašīnu ar greznu dizainu un modernām profesionālām alus ražošanas iekārtām, piemēram, cilindriskiem un koniskiem alus fermentoriem vai atvērtām fermentācijas tvertnēm, automātisko dzesēšanas sistēmu, tīrīšanas un dezinfekcijas sistēmu uc Ir iespējams tos izmantot visu zināmo tipu ražošanai alus, kuru iesala koncentrāti un receptes ir pieejamas.

BREWORX LITE-ME - vienkāršotas alus darītavas, kas paredzētas restorāniem un krodziņiem

BREWORX LITE-ME alus darītavas galvenā sastāvdaļa ir vienkāršota salvetes cepšanas mašīna ar tradicionālu čehu konstrukciju, ar greznu dizainu, kas paredzēts ievietošanai restorāna interjerā. Brewhouse var ražot pilnībā no nerūsējošā tērauda vai ar vara ārējo apvalku:


Wort brew machine BREWORX LITE-ME - ražotnes ražotne no iesala koncentrātiemŠis risinājums ir īpaši piemērots mazām alus darītavām restorānos, kur misas brūvēšanas mašīna tiek novietota tieši viesiem rezervētā telpā, bet alus darītavas īpašnieks vēlas ražot alu ar mazāk laika un enerģijas. Brendmāju vircas mašīna kļūst par restorāna centrālo daļu un piesaista apmeklētāju uzmanību, kas ir svarīgi, lai palielinātu alus darītavas apmeklējuma ātrumu.

BREWORX LITE ME alus darītava, salīdzinot ar klasisko misas brūvēšanas iekārtu, neļauj alus ražošanai izmantot klasiskās izejvielas. Iesala aizstāj ar iesala ekstraktu, kas ir koncentrāts, lai viegli sajauktu iesala biezeni ūdenī, iegūstot saldo misu.

Šī metode novērš visgrūtāko alus ražošanas procesa posmu - misas biezeni un tās filtrēšanu. Pēc misas iegūšanas process turpina vircas viršanu ar apiņiem un galīgo misas virpuļošanu ar apiņu atdalīšanu no misas. Pēc tam seko tam, atdzesējot misu pirms alus alus fermentācijas nerūsējošā tērauda tvertnēs.

Šī ir ekonomiskāks alus ražošanas metode, nekā to pieprasa tradicionālā maisījuma sagatavošana, sākot ar slīpētu iesalu sajaukšanu ūdenī.

Tas ļauj ražot daudzu veidu alus no viena koncentrāta tikai ar dažādu veidu apiņu izvēli.


Breworx Lite-ME amatniecības alus darītavas piemēru konfigurācijas shēma

Piemēram, alus darītavas BREWORX LITE-ME shēma

Šie paraugu kopumi neietver mūsu darbu (uzstādīšanas darbi un mūsu palīdzība, lai uzsāktu iekārtu uz vietas) un piegādes izmaksas. Tie tiks aprēķināti individuāli atkarībā no katras vietas līdz piegādei un uzstādīšanai. Mēs piedāvājam amatniecības alus darītavām arī citās konfigurācijās. Mēs varam sūtīt savu piedāvājumu pēc jūsu pieprasījuma.